místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
Moje doporuceni z lokalniho Chilli Festu. Ani jedna z tech veci nijak zvlast nepali, brutalnich smrticich produktu tam samozrejme byly stovky, ale to umi kazdej, ze :) Mene lidi umi opravdu chutne veci :)
Onion Chutney by Gajdy je pro me dokonale trefeny pomer sladke/slane ktery u takove veci potrebuju. Nepali skoro vubec. Cibulova chilli omacka od Chilli Maga (ehm?) ma dost podobny profil, klasicky cukr, sul, balsamico, ale zabavny twist tomu dodavaji rozinky. Plus Bhut Jolokia to trochu pritvrzuje, ale nijak brutalne. Pesto z medvediho cesneku s chilli je od Tomas Patera Chilli-semena. Chutova dokonalost, dostavas presne co cekas, vyrazne, slane, trochu habanera. A Smokey green jalapeno sauce od My Chilli, brutalni kourova naloz, opravdu hodne vyrazny kour plus zabavna ovocna chut jalapena (a limetove stavy). Po ochutnani nevim kolika desitek veci predtim mi to vyslovene rozsvitilo oblicej. Od My Chilli je uz leta u me v lednici staple jejich hot Maracuja Mango, ktera je teda mnohem palivejsi. A tato kourovka me teda dostala hodne :)
Plus skoro vsichni, zda se, delaji kimchi, coz super. Ja vybiram jen ty bez rybi omacky, tam jsem bral od chillimat.cz ktery mi na miste chutnalo, ale v tom nejakou moc revoluci delat nejde, nastesti (?) nejake dobre kimchi mam v lednici celorocne.
pekna review.. my-chilli mam taky hodne rad, casto beru honey mustard nebo smokey bbq.. tohle urcite zkusim, chci ted objednavat :)
supr, dík za tipy! sháním něco fermentovanýho a neoctovýho, koukám, že tady se dá slušně vybrat :) co to je za lokální chili fest, btw?
chillibrani.czTyve zrovna ten Martin Gajdos (ByGajdy) mel nekolik palivych levelu Srirachy vzdycky ve 3 variantach, sladka, kourova a klasicka (myslim) akorat nikde nemuzu najit zadny web. Mozna ze ma jen FB nebo Insta, ktere nemam ja.
Lukke: tak sem pak napis jak ti to sedlo, jestli jsem se zblaznil nebo ne :)
Máš tip na něco jemnějšího od těch My Chilli, ale něco, co by nebylo brutálně kouřové? Budu od nich brát tu Maracuja Mango, kterou zmiňuješ, protože já chtěl spíš něco ostřejšího, tak bych do té objednávky chtěl přihodit i něco pro slečinky. :D
Tak to uprimne nevim..eeeh, tu green jalapeno maji aji nekourovou, ale nezkousel jsem ji.
Ja jsem uzaviral den zmrzlinou jahoda/habanero (udajne 3z5), ktera me nepalila vubec a mel jsi videt jaky xicht udelala manzelka kdyz to chutnala (: ja asi nemam ty miridla uplne nastavene na ty nejnizsi palivosti ;)
Vzpomel jsem si.. Zach's pesto & chilli:
pestoandchilli.cz maji docela zabavnou grafiku a nekolik omacek ktere udajne nepali vubec haha. Ale ver lidem jejichz vlajkova lod je MURDERDEATHKILL :)
Oni jedou takovou tu brutalne ovocnou linku same tresne a maliny a kiwi atd.. kazdopadne Forest Smoke od nich by mel byt uplny base level, nebo Weedberry jestli nechces kourove. Akorat oni jsou asi nejak provareni skrz nejaky cesky ripoff hot ones (nevim, nevidel jsem), tak jsou krapet drazsi.
Od nich jsem ale ten low range netestoval snad vubec, mel jsem asi vsechny ty mid range a ze by me nejaka zaujala natolik, abych je bral domu to ne, ale rozhodne to neznamena ze nejsou dobre. Akorat jsem proste asi mel naladu na neco trochu jineho.
forest smoke mi tedy vubec nechutnal bohuzel, nalakalo me to, ale bylo to az prilis takove lesneplodove na me.. jinak zachs chilli taky jedu uz roky, snad co to zalozili, maji skvele pesta na testoviny z uzenych papricek, lanyzove a tak :)
dík, udělám pár objednávek :) nějaký ovocný omáčky docela postrádám, zároveň nechci žádný extra zabijáky, byť zrovna ten forest smoke mi připadá, že bude už naopak fakt málo - "lyofilizované chilli Chipotle 0,4 %", wtf.
Damn you all, objednávka dokončena na Barbecue omáčka se sušenými rajčaty, Cibulové chutney, Hellfire Spicy Peanuts – pekelné arašídy, Maracuja Mango Hotsauce, Mexický dip, Smokey Jalapeño Hotsauce
velmi dobre! prijemne jalapeno/limetkove, no.. s hezkym kourovym aroma.. na jidle to je spis jemne, samotne to je intenzivnejsi.. ale tak ja si pochutnavam na octomore i kourovem pivu, takze.. :) kazdopadne dobry pridavek do arsenalu.. krome klasicke honey mustard jsem jeste vzal toto:
https://www.my-chilli.eu/chilli-omacky/hoppy-smoked-peppers/
tak jsem vzal maracuja mango, smokey green jalapeno, ale mango habanero a kiwi a limeta. otevřel jsem zatím jenom tu poslední, a je to vyloženě marmeláda - což se není co divit, když je tam 65% kiwi :) je v tom teda dost cítit ta "příjemně chemická" chuť morugy, ale pálí decentně.
každopádně - kde po otevření skladujete podobný omáčky? zatím jsem měl většinu buď hodně pálivou, na octovým základě anebo jsem je prostě spotřeboval fakt rychle, tak jsem to neřešil, ale teď se mi tu pomalu hromadí míň pálivý, fermentovaný a ovocný omáčky, který určitě nestihnu jen tak spotřebovat. do ledničky se mi to cpát nechce, ale zní to jako rozumný řešení :)
Jedine lednicka, aji veci, ktere jsou po otevreni jednoznacne bezpecne venku, jdou do lednice.
zavrene ve skrini, otevrene lednice
“I was feeling the heat for three-and-a-half hours. Then the cramps came,” said Currie, one of only five people so far to eat a entire Pepper X. “Those cramps are horrible. I was laid out flat on a marble wall for approximately an hour in the rain, groaning in pain.”
Ten konec :))
- Did you do it? Did you invent the pepper?
- Yes
- Why?
:D
Jinak Ed tam s nima chilloval, jak kdyby sezral haribo medvidka, jak do sebe tu papricku nacpali, drsny vrah :D
me prekvapilo, jak vlastne rikal, ze to vlastne roste exponencialne :D
Jako zeptal bych se proč, ale asi je to zbytečné:)
https://www.homegrounds.co/rok-espresso-maker-review/nemate nekdo zkusenost s temahle rucnima espresovacema? tenhle ma celkem slusne reviews.. sem si rikal, ze by to byla zajimava alternativa k tem shitum, zaroven i prenosna.. nez kupovat hned treba rancilio za 17 :))
známej měl nějakej ruční a bylo s tim hroznýho sraní a udělat kafe mu trvalo vždy asi tak půl hodiny, pak ho to samozřejmě přestalo bavit a koupil si nějakej stroj.
wtf vypada to jak elektronovej mikroskop a pritom to vari akorat kafe:D
prekvapila me ta velikost, kdyz jsem si pustil video, 44 kg :D
mno, tak prave tady uz to trochu postrada smysl s tou cenou $650+ :)) to bych rovnou bral treba to rancilio viz vyse.. jen sem koukal, ze obecne ten Rok ma treba docela dobre hodnoceni a kdyz uz teda nemas trysku k tomu a automat, tak to aspon muzes vzit s sebou nekam
anyway, stejne je to z rise snu asi zatim, protoze na to do listu je nejdriv auto a kolo :))
nemůžu si pomoct, ale tyhle kávovary s manuálníma spínačema co cvakáš sem a tam mi přijdou už jako strašná hipsteřina :D :D
A urcite jsi scrolloval tou Flair nabidkou az dolu? Zacinaji na 160 dolarech..
ah, tam jsem se nedoscrolloval :)) to maji mit vys nahore.. ty spodni 2 uz vypadaji rozumne, no
kamos ma flair, je to sranda si s tim hrat, ale co rika, tak ze ho to s tim nebavi no.
strasne trva priprava, nahrat komoru, nerozsypat kafe, pak to proplachovani.
vytlaci to celkem slusnej shot, ale ve chvili, kdy chces delat kafe pro 4 lidi, tak uz je to oser :D
Jako jo, to byla jedna z věcí, co mě taky trochu odrazuje, že pokud nechceš mít mocku z toho, tak to musíš ještě připravit a pak zas úklid
možná úplně debilní dotaz, na druhou stranu, bude to sem sedět víc jak televize...
co máte za struhadlo? mám historicky takovej ten klasickej čtyrhran, ze kterého to všude lítá a už je to na té straně na okurky prohnuté...
rád bych asi něco tohohle typu -
https://www.lidl.cz/p/ernesto-multifunkcni-struhadlo/p100358215 - co vydrží a bude to "forever ostré"...
Za 130kc si to snad koupím taky.. Já tedy vše krajim, takové pocket struhadlo používám jen na parmazan :))
Microplane skoro na vše, nejlepší věc co mám kuchyni
Sorry za triple post, kdyz jde pak o něco co microplane nedá jako kolečka u u
Okurek tak to seká robot.
Ta tyčka na strouhání je největší píčovina na světě. Zlatý čtyřhran. Je to malé, pomalé, a ještě se to může ohnout.
pitris>Kup si nový čtyřhran. Jednoduchá řešení bývají nejlepší. Tady ty různá udělátka akorát zasírají místo a konečném důsledku jsou nepraktická. Furt tam něco měnit, štelovat, musíš strouhat do speciální mystičky...ne, díky.
tyjo, to bych tě chtěl vidět :) úmyslně by to asi šlo, ale u originál microplane není potřeba vyvíjet skoro žádnej tlak, takže se ti to jen tak nepovede. a jinak je supr, no - používám ho na sýry, česnek, zázvor, citrusovou kůru a tak podobně.
na větší množství ale beru klasickej čtyřhran z ikey, kterej prostě jednou za dva - tři roky koupím novej, páč stojí asi stovku a rvu ho do myčky, kde dost trpí. ideální na okurkový saláty, tzatziki, odstranění kůry z rajčat nebo na takový ty parmazánový piliny :) občas ještě vytáhnu mandolínu, a na strouhání a krájení pro armádu mám food processor.
ohnout,wtf ? Pokud mas nejakej cinskej knockoff tak urcite.
Je to mnohem ostrejsi,cepele sou bliz u sebe,jde tim presneji davkovat,snadneji se to cisti,zabira to min mista a na veci jako parmazan,citron apod je to naopak rychle dostatecne a nelita mi to vsude kolem a nemusim to sundavat z te vnitrni strany
Nevyhoda je absence vetsich der,ale kdyz uz delam neco jako okurku tak to hodim do robota co je na lince furt a za chvilku mi to naseka sam.
jinak to ernesto ma pritelkyne a nevidel sem ji to pouzit dva roky,to uz radeji ten ctyrhran. musis to stelovat,cistit mimo mycku,skladat dohromady..
právě nemusíš do speciální... máti to má doma x let a prostě to dáš na jakoukoliv mísu, jak tam jsou ty zářezy... s tím čtyřhranem musíš prakticky na plochém talíři/prkénku a je to všude...
nightmare: ehm, to je spíš na sýry ne? robota nevedu. primární je pro mě opravdu zelenina - okurky, mrkev, etc...
ale je fakt, že na tvrdej sýr jsem chtěl něco takového taky koupit :)
mě tamto právě přijde praktické, jak to občas používám u máti... plastovou základnu jebnu celou do myčky, ty jednotlivá struhadla prostě opláchnu...
jen jsem prostě nechtěl kupovat první nejlevnější shit co najdu, ale něco "ověřeného" no :))
ale jak psal lukke, za 130 to asi vemu no...
no mam podobnej system jako za tech 129 z lidlu (mozna jeste jednodussi) a jsem s tim spokojenej.
jednak to struhadlo muzes pouzit jako klasicky rovny bez krabicky, nebo naopak muzes nechat nastrouhany veci rovnou v krabicce, pze to ma i dekl.
pritelkyne to ale rada nema, duvod nevim.
viz najtmer - microplane, pak tu klasiku a mandolinu
koukám mandolína je vlastně to co sem postnul... no, tak tip, nějaká konkrétní? :))
vubec, mam nejakou od babicky, co to kupovala kdovikde.
Budu muset koupit novou TV. Nějaké tipy nebo odkazy? Víc než 20 tisíc ne, ideálně s možnosti montáže na zeď na takové to rameno.
I would like to eat a dick
Za 20 už seženeš nějakej ten OLED, takže to bych asi prioritizoval. Hlavně OLED znamená Organic LED, takže třeba to bude i jedlý...
A nepremyslel jsi o moznosti montaze na strop na takove to rameno? To bych pak mel tip na experta kdyztak.
nedavno jsem koukal a je to porad spis tak za 30k.
i tak bych radsi priplatil nez oled nemit.)
philips oled za mě... ten ambilight je popiči :) ale budeš lehce přes 20 u těch nejlevnějších už no :( leda počkat na nějakou akci...
Už jsem jich pár za 20k viděl. Záleží na tom, co chce za velikost a co na tom bude vařit. Jestli chce aby snědla nějaký ty hry, tak za rychlejší panel si připlatí, ale pokud bude jenom chroustat filmy, tak levnej OLED bude v pohodě. A ano, taky bych si připlatil i kdyby to mělo bejt přes budget.
tak v rychlosti jsem viděl nějaké na alze za 25k... a vím že historicky za těch 20 jsem taky viděl. takže imo se něco najde :)
Díky vám, pohledam a možná poreferuju.
Jo tak když je to v akci tak jo. Ale jako nějaká 50"+ je furt tak 27k
jj, já bral nějakou 55... což jako když nenapíšeš jak velkou chceš, blbě se radí, bo 65 oled neseženeš za ty prachy ani omylem.... ale 55 se dají :) a philips na to mívá akce docela často...
a oled se nic z klasických ani neblíží v dané cenové... nějaké ty qled, to je tak za 50+ aby to mělo dost zón a bylo aspoň podobné oledkam...
A nebo prostě android led Philips. S tím se do budgetu vejdeš určitě v jakékoliv velikosti a já jsem s obrazem i systémem rozhodně spoko, i když samozřejmě černá oledu to není. Ale to podsvětlení je za mě bomba.
btw kupovali jsme do prace levne qled. znacka je gogen, pze datart na ne udelal cenu. nevim, kdo jim ty panely dela, ale je to hruza. v primym smeru je ta tv v pohode, ale jak ses trochu z osy tak katastrofa, to bys cekal tak na tv pred deseti lety:D
to je jak říkám... levné jsou na hovno... když jsem to řešil těch x let zpět, jak jsem kupoval oled, tak jediné co se bylo na podobné úrovni, tak byly samsungy, jenže pojud si chtěl nějakou tu lepší, co měla aspoň tuším ~1000 stmívacích zón, aby to mělo tu správnou hloubku, tak to stálo o polovinu víc jak oled... jediná výhoda je výrazně vyšší jas, takže pokud máš tu televizi v létě venku na přímém slunci, tak na tom něco uvidíš, narozdíl od oled... :)) a s tím jak oledy narozdíl od tědlech qled šly dolů, tak nemá imo cenu přemýšlet nad ničím jiným, pokud chceš kvalitu... tj, pokud mám budget 10k, koupím led, ale když mám 20, tak přihodit si těch 5k (nebo oželet ambilight a koupit za 20 třeba LG) je imo jasná volba...
j ale prekvapilo mne, ze obyc levna led na tom byla lip jak qled, za kterou se vicemene priplatilo. ta qled sviti teda mnohem vic a v primym smeru ma hezci obraz. ale totalne se to degraduje, kdyz se pohnes v jakymkoli smeru. ve vysledku bych radsi doma mel obyc levnou led tenhle konkretni typ qled.
co mne na tom prekvapilo je prave to, ze tak nejak cekas, ze kdyz ti propagujou, ze na qled je lepsi obraz, tak ze budou i ty pozorovaci uhly minimalne stejne dobry, jak u obyc:D a hvn.
dneska abys to fakt vsechno objednaval, zkousel a vracel. pze nevis jakou mrdku ti kdo zas podstrci.)
Tyjo si asi koupim první kitchen gadget v životě, to je boží :)
https://combustion.inc/
Trochu netradicni dotaz - jakou pouzivate kuchynskou vahu?
Premyslel jsem, ze bych se mohl po necem poohlednout, abych nepouzival 40 let starou verzi tohoto :) Ikdyz i po tech letech porad vazi dobre a v poradku.
https://www.alza.cz/vaha-kuch-mech-13-kg-d6204826.htm
sheeeeit, tuhle dotykovou nesnasim
zakladni vec, co pozaduju je mackaci tlacitka vypnout / zapnout / tara.
A žádný zasraný přepínání mezi gramama a librama, který se při každým spuštění náhodně střídá. Moje váha kromě toho má ještě mililitry, aby zdůraznila, jak moc je dementní :D
j taky to nemam rad. mame doma od tefalu, sice se nestava casto, ze by nesla zapnout nebo vynulovat, ale kdyz se to stane, tak bych vrazdil:D
u týhle se mi nic takovýho nestává, a ač nejsem příznivcem dotykovýho ovládání skoro nikde, tak tady mi to dává smysl, páč nemusím z tlačítek každou chvíli lovit těsto :) předtím jsem měl (respektive žena měla) nějakej tlačítkovej sencor, kterej jsem nenáviděl - zapínal se asi deset vteřin (takže nad ním člověk stál jako debil a čekal, až se laskavě probudí) a automaticky se vypínal snad po dvaceti vteřinách, což vedlo k veselejm situacím zejména v případě, kdy člověk do jedný misky postupně přidával různý suroviny. myslím, že jsem to jednou nevydržel a vzteky ho vyhodil, ale už jsem to nejspíš radši vytěsnil :))
Mam nejakou mrdku, co se sama vypina… vetsinou, kdyz mam neco rozvazene a jeste tam chci neco pridat :D
Tu soenhle jsem mel, byla perfektni, bohuzel asi po roce se zacla sama vypinat nahodne, takze sla vratit.. ted mam nejaky concept a je to presne takova mrtka, co popisujes :D
ta nase ma nejakej timer pri nepouzivani, takze se vypina jenom, kdyz fakt dlouho stoji netknuta.
jako ja verim, ze s tou vahou nic neni. proste mne v tu chvili nefungujou prsty, nebo je na to zrovna uschla spina. kazdopadne mne to prijde zbytecny, klidne bych se vratil k tomu co ma maxa
Pouzivam na kavu Hario V60 drip scale a manzelka mi ji krade na kuchynske vazeni.
Ma inteligentne rozlozenou presnost, pri vazeni do 200g je to 0.1g, 200-500 je to 0.5g a 500 az 2000 je to 1g.
Uplne zbytecny, ale hrozne HC flex je, ze ma nastaveni regionu podle sily gravitacniho pole zeme. Zjednodusene, ruzna mista na zemi maji trochu ruznou gravitaci kvuli nerovnomernemu rozlozeni masy pod zemskym povrchem a tohle s tim pocita :))
Ale tlacitka ma taky dotykove coz me nevyslovne prca, ikdyz na urdzbu je to asi fakt jednodussi no. Porad je to zajebane od nejake mouky a staci to setrit jemne vzdycky :)
Jo a vypina se sama az po 5 minutach, takze to je v poho.
Okej, na konci zari mame jakoze cela family dovolenou a prave doslo na vyhlaseni souteze o krale/kralovnu nakladaneho hermelinu.
Mate nekdo nejaky fakt osvedceny a treba i netradicni recept?
Hmm...tak v tom ti moc nehelfnu. Nakládal jsem tak třikrát v životě a vždycky to bylo "co dům dal". V zásadě bych taky ocenil nějaký osvědčený recept. Dovnitř obvykle dám nějakou pastu z rozetřeného česneku a koření (třeba paprika, čubrica, trochu chilli a co se mi zrovna válí doma a přijde mi, že se tam hodí) + trochu cibule na jemné plátky. Dokola do oleje pak cibuli, bobkáč, chilli papričky, celý pepř, nové koření. Nesnáším v nálevu kyselé věci (beraní rohy třeba), ale v tom jsem zjevně výjimka.
Tvl, miluju kyselý věci, ale do nakládanýho hermelínu by mě to teda ani nenapadlo. Jakože dát si ten beraní roh nebo feferonku pak k tomu hermelínu na talíř, to je jasná věc, ale přímo to s tím naložit určitě ne.
Však tyhle věci v sobě mají spoustu vody, nějak mi to s tím olejem nejde dohromady.
Dovnitř dávám česnek, mleté chilli s olejem z Lidlu, sůl a plátek papričky. Do oleje cibuli na kroužky, pepř, bobkový list, chilli papričky. Nakládám do skleněné IKEA pixly s gumovým těsněním. Největší zlepšovák, co jsem vymyslel, je po týdnu tu pixlu v lednici otočit vzhůru nohama, protože jinak jsou ty spodní hermelíny tlakem dřív hotové než vrchní. Za dva týdny jsou ideální, ale vydržím to obvykle tak 10 dni.
I když počkej, myslíš to vážně tak, že tam někdo dává kyselé, tj. předem naložené beraní rohy? To snad ne, ne? Čerstvé si dovedu představit...
No podle mě ano a taky mi to přijde jako kravina.
S oreganem a zelenyma, nebo mixem zelenych a cernych oliv. Nacpat olivy a oregano mezi podelne rozkrojene hermose, cele zasypat olivama a oreganem a zalit olejem. Top strop.
A nebo jinak delam klasiku co jsme busili kdyz jsme delali Attimu otroky ve washi - smichat v oleji cerstvy cesnek, sladkou papriku, chilli, a jakekoliv dalsi koreni - ja treba pridavam kari nebo kurkumu. Zase rozkrojit podelne napul a tu smes mezi ty pulky nacpat, a pak to cele zasypat cibuli a nakladanyma feferonkama/chilli
A ten Clubwash recept není tajný, jo?
já dělal nakládanej hermelín jeednou a ve výsledku zjistil, s tím kolik stojí, kolik stojí olej, atd, že je jednodušší si ho koupit :)
jinak upřímně, imo největší rozdíl udělá sýr - já tam dával buď krále sýrů nebo sedlčanskej a výsledek nic moc, oproti těm "hospodskejm", nebylo to tak správně "rozleželý" a to ty poslední jsem jedl po víc jak měsíci. Paradoxně jeden z nejlepších co jsem kdy měl, tak když jsme hodně hodně let zpátky vzali nějakej ARO kyblík v makru - naloženej opravdu simple, jen cibule, pepř, asi nějaké další koření, ale kurva, ten byl... se úplně rozplýval na jazyku, chuťově naprosto dokonalej. A 10 (malých) kousků stálo asi kilo :)
A ad nějaké zajímavé kombinace, ať nebereš jen klasiku - jednou jsem měl s plátkem ananasu mezi tím a byl to luxus :)
Téhle olivové varianty jsem se svého času hrozně přejedl a od té doby ji nemůžu ani vidět:)
Tajne je, ze dalsi tajna prisada bylo semeno vsech barmanu.
Tajná přísada bylo nechat to odležet maximálně hodinu, aby to nedej bože nemělo nějakou chuť.
Tenhle olivovo / oreganovej hermos z Pomalace pro me zustal navzdycky top. Kdysi davno, tak pred 15 lety, jsem to zkusil replikovat doma a nedalo se to zrat, nevim proc. To oregano jakoby vubec nezmeklo v tom oleji ani po dlouhe dobe a bylo to jak zrat suche oregano rovnou ze sacku. Nevim jestli tam nekde nema byt nejaky mezikrok infuze toho oleje, uz jsem to pak nikdy nezkusil :)
My děláme takovou klasiku - cibule, trocha česneku, čerstvý nebo sušený chilli papriky podle chuti, bobkovej list, celý zelený pepř, koriandr nedrcený. A samozřejmě zalít olejem. Našel jsem ten recept kdysi někde na netu. Na první dobrou to chutnalo dobře a motivaci to dál ladit už jsem neměl.
Tak to musíš nechat nějakou dobu uležet, aby to změklo. A ne to jeden den zalít, druhej den žrát a divit se, že je to málo uleželý :) Nech to pár dní na pokojovce a přijde ti za chvíli naproti.
"a to ty poslední jsem jedl po víc jak měsíci."
"doslo na vyhlaseni souteze o krale/kralovnu nakladaneho hermelinu."
Pitris: "nejlepší je koupit kýbl ARO v makru."
Srsly :D
Ok, to jsem přeskočil. Moje chyba. A měl si je celou dobu v lednici nebo si je měl nějakou dobu i při pokojový teplotě?
Tu Ikea sklenici asi zkusím, dík za tip.
Možná ho udělám s těma olivama,to zní dost dobře. ale tam je riziko, že dost lidí olivy nemá rádo. Nejdřív zjistím, jestli je někdo od přítelkyně z rodiny vůbec jí.
Koriandr podobně :)
No dík za tipy všem
btw, ta ikea sklenice (řada korken) má úplně retardovanej design, víčko je na pantu a je v něm taková výduť, takže když ji otočíš dnem vzhůru a pak časem otevřeš, všechno ti to vyteče kolem :)) mám jich doma tunu, ale používám je spíš na suchý věci.
myny> PSA, ty italský mletý papričky v oleji už v lidlu nějakou dobu nemaj :(
Ja si ho doma teda obcas delam a je to v pohode. Nemels nejake spatne/stare oregano? :)
Zila: Tak to nebyla nase vina, ze sly na odbyt, a lidi je furt chteli zrat, kdo to mel furt stihat nakladat :D
Kamo neco delas spatne proste. Ja nalozim hermeliny a po dvou dnech v pokojove teplote jsou perfektne roztekle.
neříkám, že to je nejlepší, jen že to byl paradoxně fakt jeden z nejlepších, co jsem měl... cena výkon jednoznačně nejlepší :))
mleako: to už se mě moc ptáš, to už je strašně dávno... a od té doby jak říkám, když jsem si tenkrát spočítal, na kolik mě to vyšlo, tak si radši koupím už nějakej hotovej, ať už v hospodě nebo u nás v masně mají taky skvělé
dlouho tu nebyl kafovej thread což? :) místní gurmáni, kde kupujete kafe? se svou spotřebou hledám něco s dobrým poměrem cena/výkon, nebráním se nějakému předplatnému, kdy mi každej měsíc to kilo+ dovezou a bude :) když by to bylo 4x různé 250g, tak asi ideál... Kafe zrnko, na espresso
našel jsem
https://www.aromaniac.cz/predplatne-kavy/#a_aid=77522 což mi vzhledem k ceně přišlo velmi sympatické, ale rád si nechám něco doporučit...
případně i třeba nějaká pražírna v praze, okolí vršovic, pankrác, když by byla kamenná prodejna
thx .)
Když chceme něco spešl, vybereme si z
kofio.cz, jinak často bereme z
uprazeno.cz, bo tam si to vyzvednu osobně na kole
Candycane obv, mají v mezisrnkach.. Nebo kmen, ale přijde mi už moc drahý
Nakupuju v lokalnich kavarnach/prazirnach co navsetevuju, ev. v kavarnach/prazirnach co navstivim na cestach, ev. co mi kde kdo da ze svych cest.
Dlouha leta kupuju kavy Coffee Collective a je to absolutni top za me :)
aromaniacs obcas koupim, ale nektery kafe tam maji dobry, nektery me neadchnulo (treba papua nic moc). muzes zkusit njedriv ten degustacni balicek
v kavarnach, doubleshot ma dobrej pomer cena vykon.
proste co se kde namane
coffee source dela dobry kavy a myslim, ze taky maji predplatny.
muzes si nechat posilat the barn z reichu a tak vubec
díkes všem :) ozkouším .) zásoba na test tak na 5 let :D :D
Aka je najnovsia hipsterina s kavou? Ja som z aeropressu presiel na kotogo (a skusil rozne Bialetti a nakoniec mi najviac sedelo to najmenej pokrocile, bez cumshotu (neviem si teraz spomenut ako sa povie tej pene) ale nerezove). A ofc vlastny kamenny mlyncek a bud Etiopske, alebo stredoamericke bobule (stredne prazene).
Proste napiste co a preco robite vy, mozno ma to inspiruje.
viz asi 2 thready na tohle téma tady... pokud nemáš kávovar za 30 a mlýnek aspoň za 10 (ruční za 5), tak slušnou kávu neuděláš :D :D
O dva thready níž je na to jedna z největších diskuzi v téhle místnosti letos :)
já už na to kašlu, jedu jenom filtr přes V60 a kafe kupuju na rohlíku. smutný, vím :)
jako mě fakt překvapilo, jak velký rozdíl udělá mlýnek (a kávovar teda asi taky no). I s tím kilovým kafem z lidlu je ten výsledek fakt o něčem jiném (jakože ne že by předtím z té páky bylo špatné, jen teď je ještě lepší no).
teď koukám, jestli tady v okolí jsou nějaké pražírny/prodejci, co mají fakt čerstvě upražené a nestojí to 500 za čtvrt kila no :)) (kdyžtak klidně tipy - vršovice a okolí :))
To je thread o pakovych kavovaroch pre korporaty a ako robit latte art. Moja otazka ma nulovy overlap s hentymi prasacinami.
Spatny thread, Nightmare myslel tenhle: od: mightning pro: all 19.06. 14:25 :)
Diky za upresnenie, ten thread vo mne zabil chut uz sa na cokolvek pytat :)
jojo, tam celkem prohralo lidstvo obecne :)
Já kurva hledám co je to kotogo a to je maďarsky moka konvicka :D
Jinak já jedu pořád 80% reversed aeropress a 20% V60. Tuhle jsem koupil Timemore C3 (povedenej mlýnek) a kávu tak různě, často dvě prazirny u nás, teď mám zrovna z alzy Dominikánská rep. a je to celkem dobrý kafe
ja sem na tom jako Oneiros,akorat mam Timemore C2,ze kteryho jsem nadsen
Taky V60, mlynek mam Comandante C40
Ja som teda robil priamu porovnavacku aeropress vs. kot...konvicku (tj rovnaky mlyncek a kava), a bolo to sice dost odlisne, ale nakoniec som vzdy viac tuzil po tom pseudoespresse z Bialetti. Zaujimave, ze som v tom asi sam :)
Ak je na tom mlynceku vyobrazeny Fidel, tak objednavam
ja jsem sice prdlajs pič kavy, ale kdyz uz varim, tak taky bialetti. chutna mi z toho nejvic, ale urcite jsem neochutnal vsechno.
mlynek mam rucni, ale urcite horsi.)
a kafe kupuju illy etiopia, pze to je pro me ma dostacnej pomer cena/chut
takze to asi mame radi podobne
Doma Taky v60, random roční mlýnek a candycane coffee
Nooo je to nemecka firma, takze jestli nekdy udelaji edici s nejakym vudcem, tak to Fidel skoro urcite nebude :)
Skoda, melo to potencial. Mohli treba udelat cestovni verzi mlynku, pojmenovat ji Subcomandante a dat tam pro zmenu toho zapatistickeho revolucionare :).
Ja jsem se nakonec rozhodl vysrat na kraviny a delat si jenom filtr. Akorat jeste vybiram rucni mlynek. Momentalne jsem nakloneny objednat z taiwanu 1zpresso zp6. Akorat nrvim jak je to se clem a tak, doufam ze nebudu cekat mesic, zatimco to bude lezet u celniku
ten jsem si jen tak ze zajimavosti koupil the hoop a musim rict, ze to dela super kafe a je to docela foolproof.
jinak hlavne mam V60 a na cesty aeropress
co se mlynku tyce, tak 1Zpresso mele moc dobre
