Anthony Bourdain se zasebevrazdil :((((
Asi videl ty fotky z nasich nemocnic
místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
RIP :(
:(
shit :(
Hanba pitrisovi!
WTF? :(
Nejake odporucenie na dobre jerky? Ak by mali nejake riadne stiplave, tak by to bolo plus.
Na jare jsem mel Rustic jerky, prislo mi to dobre i docela palive.
Udělám si doma v susce na hriby, chilli už mám a mít budu, teď jen vybrat spravne maso. Co se na to nejvíc hodí??
No tak som sa konecne rozhupal a skusil som Jack Links a Rustic, od prvych nic extra nepalilo a aj prachsprosty Peppered palil viac aj to Sweet & hot co ma na obrazku aj nejake chili, od Rusticu zatial len Smokin ghost a sice to pali tak akurat, ale pride mi to presusene oproti JL.
Najst kombinaciu oboch a hadzem peniaze na obrazovku.
Najst kombinaciu oboch a hadzem peniaze na obrazovku.
https://hobby.idnes.cz/kuchynske-bylinky-kviz-0vy-/hobby-domov.aspx?c=A180516_130235_hobby-domov_bma
10/, ale přijde mi to drobínek lehké.
10/, ale přijde mi to drobínek lehké.
100% easy
100% bejby
70%
Na to, že o vaření nevím vůbec nic a z velké části jsem tipoval, tak myslím, že dobré.
Na to, že o vaření nevím vůbec nic a z velké části jsem tipoval, tak myslím, že dobré.
8/10, dotaz s polevkou a prerostly rozmaryn aneb mel sem za to, ze je to maly ker a ne x metrovy ker
80% a polívku jsem tipoval, protože jediný k čemu se dá imo využít kopr je vyvolat zvracení.
Taky plný počet. Akorát saturejku jsem neznal, čize jsem jí zvolil, neb ostatní dvě možnosti jsem věděl, že jsou špatně. Prý místo pepře a soli. To musím zkusit s nějakou pečení či do vývaru.
Meli jste ten vyhlasenej tatarak co maj Na Kopci? Me to teda moc nepotesilo, prislo mi ze je to hrozne presrany ruznejma ingrediencema, ze clovek skoro neciti maso samotny... je to spis takova pomazanka...
Me teda chutnal, a to fest. Co me ale stvalo byla ta skorapka a v ni dip. Na pohled fajn, ale prakticnost nula
Nemáte tip, jak jinak udělat králíka?
Peču na česneku nebo s omáčkou na hořčici podle Dity, případně ala svíčková.
Dál nějak nemám invenci.
Peču na česneku nebo s omáčkou na hořčici podle Dity, případně ala svíčková.
Dál nějak nemám invenci.
Na rizek
kdo je Dita?
Dita P. domaci kucharka
aha, takže já si teď peču kuře podle Reného :)
mama ho dela asi na 4 ruzne zpusoby zkusim se ti zeptat
To mi přijde tak nějak škoda, ani nevím proč :) Je to dobrý?
Neod: To je taková odlehčenější variace na tu Ditu P.
Cobra: dík :)
Neod: To je taková odlehčenější variace na tu Ditu P.
Cobra: dík :)
Nemam osobni zkusenost, ale uz vicekrat jsem videl recepty na pripravu kralika s rattatouile.
Jop, to si dokážu představit.
je to dobry, jinak bych to nepsal :o) kdyz je to z mladouckyho domaciho zajicka, tak neni potreba nic navic, to maso je krehky, akorat je potreba vyzkouset dobu a tepltou smazeni, aby nebyl vysusenej, a aby byl prosmazeny ke kosti
kdyz je to z kralika z obchodu, tak davam obvykle marinovat v podmasli na min 6h do lednice, to maso pak krasne zkrehne
ochucena strouhanka treba chilli nebo z panko strouhanky, da se s tim experimentovat
kdyz je to z kralika z obchodu, tak davam obvykle marinovat v podmasli na min 6h do lednice, to maso pak krasne zkrehne
ochucena strouhanka treba chilli nebo z panko strouhanky, da se s tim experimentovat
Ženská přidává do trojobalu na řízky oregáno. To je paráda. Pěkně to voní, chutná a slehne.
nějaký zajímavý návrhy na to, kam v praze na steak? beef bar, la finestra, linka, bílá kráva ne-e :)
jo, na tu jsem zapomněl, dík :)
huh, to neznam, pisu si na seznam. Az me trosku zarazeji ceny, skoro az podezrele nizke
hmm, ty steaky ano :) teda, pokud to není cena za 100g :))
Je to na místě, kde byl ještě do nedávna butcher's grill a před butchers tam byla hacienda mexicana a ještě něco. Butchers měl víceméně stejný meníčko jako tam maj teď, tak je možný, že buď majitelé koupili to bistro naproti a celý to přejmenovali..nebo se tam těm restauracím dlouhodobě nedaří. Butchers byl lehkej nadprůměr, ale nic světobornýho..
jinak teda já bych počítal s tim, že to je cena za 100g??? Jinak beefbar mě trochu sere, protože za poslední rok zdražili snad o 80%. 300g rib eye za 700 si tam fakt nepamatuju. Dřív to bylo cenově fakt hodně příjemný a dostupný, teď už se to řadí fakt k těm trochu dražším...
mne tady par let zpet nekdo (ripper?) doporucil crazy cow a od te doby jsme tam byli asi ctyrikrat a vzdycky super
To je stoprocentně za 100g, normální porci T-bone steaku za dvě kila bys nesehnal ani v hospodě co je mnohem míň fancy.
takova mensi anketa... jak delate bramborovy salat?
Brambory ve slupce, oloupat, nakrájet na kostičky + vařená mrkev, celer, petržel, vše taky nakrájené na kostičky. Dále vařené vejce, kyselé okurky (oboje šokujícně na kostičky). Patří tam taky cibule, ideálně červená a před použitím spařit, a sterilovaný hrášek. Omajda pak zhruba půl na půl tatarka s majonézou + trocha horčice a láku z okurek, pepř, sůl. Poměry dle vkusu a chuti každého soudruha.
No...a kostičky jsou velké jeden, dva či tři centimetry? Jeez, takové základní info a on ho vynechá!
Kostičky jsou o straně zhruba 1-2 nm.
ve skopku na pradlo
*thumbs up*
tak jsem byl po dlouhe dobe zas v palande.. palivej burger celkem dobrej, i kdyz mu chutove neco chybelo.. ty piva jsou ale ostuda (starac/stella)
Tak si tam poslal staráče, ne? Úplně se mi na něj zbíhají zvratky:)
piva sou naprostá ostuda, nechápu to...
Ja kdyz tam byl naposledy, tak jsem nevericne kroutil palici, protoze paradoxne ten Smichov byl lepsi jak ta Stella. Ne ze by Stella byla buh vi jaka dobrota, ale takhle ji dokurvit, to uz chce snahu
jsem tam dlouho nebyl, ale nemívali tam dříve něco jiného?
ne, vždy staráč a stella
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1240349362735282&id=249000385203523&__tn__=%2As%2As-R
Ehm o tomhle podniku uz jsem slysel..
Ehm o tomhle podniku uz jsem slysel..
Was ist das :))
Už mi to posílalo asi pět lidí, jako bych tam rád chodíval nebo co
Už se asi nikdy neuvidíme no :(
Jsem si říkal, že ty buráky v kung pau byly posledně nějaký divný...
Tenhle podnik teda působil už zvenku dost odrazujícím dojmem, takže jsem tam nikdy nebyl a zjištění szpi mě vůbec nepřekvapuje. Navíc to je v Brně každou chvíli, že zavřou nějaký podobný asijský bistro kvůli nehygienickejm podmínkám.
Tenhle podnik teda působil už zvenku dost odrazujícím dojmem, takže jsem tam nikdy nebyl a zjištění szpi mě vůbec nepřekvapuje. Navíc to je v Brně každou chvíli, že zavřou nějaký podobný asijský bistro kvůli nehygienickejm podmínkám.
doted jsem ani nevidel, ze na svobodaku nejake asijske bistro bylo.
unrelated, jednou jsem byl v asijským bistru na václaváku a jako odměnu jsem v rýži měl larvy a tělíčka hmyzu (které jsem si neobjednal) :)
znamemu takto jednou donesli tusim mravence v nudlich :)
kam ale budeme chodit na obědy?
such a sad story :/
měli udělat průzkum mezi zákazníky, jestli to někomu vadí a kdyby ne, tak to mohli nechat dál otevřený; mám v piči nějaký šváby.. co tam asi tak ti šváby žrali? To stejný co my.. tisíciletou mastnotu a trochu zeleniny, s tím by nikdo problém neměl :D
such a sad story :/
měli udělat průzkum mezi zákazníky, jestli to někomu vadí a kdyby ne, tak to mohli nechat dál otevřený; mám v piči nějaký šváby.. co tam asi tak ti šváby žrali? To stejný co my.. tisíciletou mastnotu a trochu zeleniny, s tím by nikdo problém neměl :D
Rozdíl je v tom, že ty potom ostatním nesereš do jídla. To je pro mě docela zásadní.
Hosi, potrebuju poradit nejakou alternativu k Imperialu, cenova relace 300-600 az pokrm pro jednoho. Idelane centrum, ale kdyz bude dobre spojeni, tak neni problem i mimo centrum. Napady?
O thread níž máš skvělý tip a o dva ještě lepší, to si nevyberes? :))
next door? :)
Ten prijde az moc podobny Imperialu, ale na seznamu je taky :)
Nekdo dalsi? Tady je to gurman vedle gurmana, ale kdyz ho clovek potrebuje, tak vsichni makaj jak barevny :))
blue wagon
field (asi nejlepší gastrozážitek v praze)
augustin
deer prague
portfolio
^^
tohle všechno jsou relativně profláklý a celkem nóbl restaurace, hlavní jídlo v tom rozmezí tam koupíš, ale někde dost těsně. nedával jsem žádný asijský ani alternativní kuchyně, protože když chceš podobný imperialu, tak něco takovýho asi nehledáš.
jo a na závěr random - na kopci, příjený, nedrahý a fajn. ale dost v prdeli, jen autem.
field (asi nejlepší gastrozážitek v praze)
augustin
deer prague
portfolio
^^
tohle všechno jsou relativně profláklý a celkem nóbl restaurace, hlavní jídlo v tom rozmezí tam koupíš, ale někde dost těsně. nedával jsem žádný asijský ani alternativní kuchyně, protože když chceš podobný imperialu, tak něco takovýho asi nehledáš.
jo a na závěr random - na kopci, příjený, nedrahý a fajn. ale dost v prdeli, jen autem.
zatiší, bellevue, mlýnec, hergetovu cihelnu a tak nezmiňuju, do tvýho výběru sou určitě vhodný ale jsou ještě o hodně profláklejší než cokoliv, co jsem napsal.
grand cru
la bottega linka (případně la finestra, jiný nedoporučuju)
kalina (tohle by mohlo bejt vhodný, imperialu to je asi nejpodobnější)
la bottega linka (případně la finestra, jiný nedoporučuju)
kalina (tohle by mohlo bejt vhodný, imperialu to je asi nejpodobnější)
jo a ještě musim zmínit oblíbenou restauraci krystal bistro na sokolovský <3
..ale tu určitě znáš
..ale tu určitě znáš
Super, děkuju stotisickrat, nakonec asi připlatím a zkusím Field ;)
Na Kopci, jak zmiňoval Gandalf je naprosto super, minimálně na tatarák by tam člověk měl zajít (zajet) zkusit..
Je to sice z ruky, ale autem se tam člověk dostane uplně v pohodě (i parkování), případně taxik, když chceš popít... (což je asi nejlepší varianta).
Je to sice z ruky, ale autem se tam člověk dostane uplně v pohodě (i parkování), případně taxik, když chceš popít... (což je asi nejlepší varianta).
+1 Na Kopci, je to moc příjemná restaurace. A naštěstí ji máme pěšky od domu (tak 15 minut).
Tak asi zkusime na Kopci, protoze je to kousek od mista kde Terka dela ;)
ten field je trochu jina cenova relace ne?:)