https://domaci.hn.cz/c1-67035330-sefkuchar-premek-forejt-spolupracuje-s-retezcem-mcdonald-s-pro-fast-food-bude-kontrolor-kvality
to jsou ty fancy restaurace tak prodelecne, nebo proc Forejt pracuje s mcdonaldem a treba Kasparek propagoval nejake billa noze a hrnce, ktere stoprocentne sam nepouziva? :D
místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
od: woyta
pro: all
17.02. 18:58
od: Oneiros
pro: woyta
17.02. 19:41
Tak jako pohostinství na tom není dobře , takže to chapu
od: blackfox
pro: woyta
17.02. 21:50
to je šulin. btw jsem zhlédl kousek nějaké té jejich kuchařsko-cestovatelské show s ním, kašpárkem a punčochářem a to se nedalo, neskutečný cringe
od: blackfox
pro: woyta
17.02. 21:51
to už radši marii pačesovou
od: vrennatic
pro: blackfox
17.02. 23:39
Ja videl par dilu taky a me to bavilo :(. Teda ne ty sehrane scenky, kde jakoze lozili nekam na strom pro jablka nebo si lovili vlastni rybu, ale na to samotne vareni a to, co jim lezlo zpod rukou, se koukalo fajn.
od: Machi
pro: woyta
17.02. 23:59
To je u známých šéfkuchařů docela běžné, ne? Paulus dělá kampaň pro Lidl už snad celou dekádu a Marco Pierre White dělal reklamu na bujóny Knorr.
od: Scott
pro: woyta
18.02. 07:40
No, taky mi to přijde úsměvné, na druhou stranu on je známý tím že je McD junkie. Celkem pravidelně tam ji a McD miluje
od: Destroyer
pro: all
16.02. 01:40
od: Oneiros
pro: Destroyer
16.02. 03:16
tohle je nejsmutnejsi jidlo, co jsem tenhle rok videl
od: Mission_Failed
pro: Destroyer
16.02. 06:56
Tralala:D
od: Mission_Failed
pro: Destroyer
16.02. 06:56
Znáš jejího dealera?:))
od: dew
pro: Destroyer
16.02. 09:33
uff, to je mazec :))
od: panta
pro: Destroyer
16.02. 10:08
Neni to ta paní, jak jsme s ripperem posledně měli dojem, že mezi jednotlivejma krokama šla pobodat manžela? :D
od: myny
pro: Destroyer
16.02. 10:13
mňam dopíči
od: nithril
pro: panta
16.02. 11:09
Jestli ho krmi timhle, tak pobodani je docela rana z milosti :)
od: Vilda
pro: Destroyer
16.02. 11:20
wtf
od: basa
pro: Destroyer
16.02. 12:17
🤮
od: angelripper
pro: panta
16.02. 12:22
jo, je :) tady naštěstí nic nekrájí, takže moje OCD zůstává v klidu... nicméně ty plavající kusy vepřový konzervy to dost vyvažujou :))
od: nithril
pro: angelripper
16.02. 12:40
Tak zas to ale muzes splachnout sklenickou zdrave ceske coly :D
od: postal
pro: nithril
16.02. 12:46
a jako moučník si dát zdravé Bebečko.
Btw. je to ta s tou kapustovou polívkou z vody, ne? Jsme se díval na ten kanál a polívku jsem tam nenašel
Btw. je to ta s tou kapustovou polívkou z vody, ne? Jsme se díval na ten kanál a polívku jsem tam nenašel
od: vrennatic
pro: postal
16.02. 13:32
Za kapustovou polevkou musis na ofiko kanal:
https://www.youtube.com/c/MariePa%C4%8Desov%C3%A1/videos
https://www.youtube.com/c/MariePa%C4%8Desov%C3%A1/videos
od: Destroyer
pro: nithril
17.02. 00:58
dame na spraveni chuti nejakou historku od zubare ?
od: vrennatic
pro: Destroyer
17.02. 01:09
To se nam gastronomie a stomatologie hezky protina - vcera jsem pro sestru varil rajskou omacku s kuskusem, protoze ani tyden po vysekavani osmicek zarostlych horizontalne do celisti ji poradne nesplasknula otekla pusa a nemuze poradne kousat :).
od: zila
pro: Destroyer
17.02. 08:28
Ty krávo. A já si to pustil takhle po ránu. Úplně se mi udělalo špatně.
od: LukKe
pro: all
05.02. 19:15
https://pop-pause-popcorn.business.site/
doporucuji na mlsani k filmum doma, konecne poradny popcorn mimo kino.. je to v pansky za rohem z jindrissky, hafo prichuti, lze namixovat jakkoliv do pytliku/kybliku, mila ukrajinka to ma
doporucuji na mlsani k filmum doma, konecne poradny popcorn mimo kino.. je to v pansky za rohem z jindrissky, hafo prichuti, lze namixovat jakkoliv do pytliku/kybliku, mila ukrajinka to ma
od: Martianno
pro: LukKe
14.02. 16:05
jakože si koupim předraženy fancy popkorn, pak pojedu půlhodiny tramvaji domu a pak si ho studeny sním? To mi přijde víc na úrovni udělat si ho čerstvý v mikrovlnce teda.
od: LukKe
pro: Martianno
14.02. 16:58
tak popcorn se da celkem nenarocne ohrat :)) v kine ti ho taky nedelaji na objednavku kupodivu.. a maji tu hodne ruznych prichuti zajimavych, ktere si doma neudelas.. chilli&lime, horcice & med, mexicke koreni... ruzny sladky pro fajnsmekry
od: PiTRiS
pro: all
02.02. 23:19
tip na nějakou restauraci v okolí republiky, kde by neměli jen plzeň, nestálo to majlant a i nějak rozumně vařili?
od: dew
pro: PiTRiS
03.02. 00:44
macao v truhlarske, maji tam i budvar a nejake cinske do tretinky
od: Gandalf
pro: PiTRiS
03.02. 16:50
a co chceš jíst? jaká cenovka? okolo republiky je asi tak miliarda restaurací všech kuchyní, co si člověk dokáže vymyslet...
od: dew
pro: PiTRiS
03.02. 22:20
v soukenicke je levna indicka, chutna mi tam madras, ale pivo je totalni splasek, vubec ho neumi tocit
od: miras1
pro: dew
04.02. 13:08
Už není, myslím, že himalayu zavřeli.
od: miras1
pro: PiTRiS
04.02. 13:11
Jestli nevadí budvar, tak hned u ulici dál v klimentský je U sádlů, taková klasická česká s poměrně příznivýma cenama. Jídlo žádná ultra sláva, ale dá se. Ale jinak viz Gandalf, je tam toho mraky.
od: dew
pro: miras1
04.02. 13:54
Škoda... A zavřeli ji kvůli covidovému krachu, nebo jim tam hygiena zkontrolovala pivní trubky? :))
od: miras1
pro: dew
04.02. 14:25
Netuším, mě to oznámil kolega, když jsem se bavili o tom, kam jít na oběd, ale přes rok jsem tam nebyl. Tipoval bych covid ale, protože to bylo skoro vždycky prázdný. Navíc zlevnilo přes covid K na Petrským náměstí, což je o něco lepší Indie, takže to asi lidi natáhlo tam.
od: DJK
pro: dew
04.02. 16:08
tak indiani obecne na to pivo serou ne? ja mel dycky v indicky hnusny pivo
od: DJK
pro: dew
04.02. 16:08
i v nepalsky, i v bangladessky :)
od: ms.garrett
pro: DJK
05.02. 05:35
Co se vůbec pije v Indii?
od: mojžo
pro: ms.garrett
05.02. 08:35
Hnusné pivo, veď to píšu
od: maxa
pro: all
03.01. 20:42
kdo si tu varite vetsinu casu obedy doma... podle ceho se rozhodujete a vymyslite, co a jak budete varit, aby jste nedelali furt dokola par stejnych veci?
od: dew
pro: maxa
03.01. 20:55
delam furt dokola par stejnych veci :(
od: Gandalf
pro: maxa
03.01. 21:01
dělám furt dokola jednu stejnou věc, liší se pouze příloha. buď mám rejži nebo ne :D
od: Nightmare
pro: maxa
03.01. 21:03
Serious eats.
Časem jsem se ale dostal k tomu že jsem se naučil spíš metody vaření a co jde k sobě dohromady a recepty si vymejslim sám různýma kombinacemi.
Ale tak 70% jedu asi 15 věci dokola.
Časem jsem se ale dostal k tomu že jsem se naučil spíš metody vaření a co jde k sobě dohromady a recepty si vymejslim sám různýma kombinacemi.
Ale tak 70% jedu asi 15 věci dokola.
od: Nightmare
pro: maxa
03.01. 21:05
Nedávno sem si třeba vyjel 10 nejoblíbenějších receptu na těstoviny v Itálii a za dva měsíce je udělal všechny.
Nebo jsem si vzal 15 různých národních jídel různých státu a zkusil je udělat..
Nebo jsem si vzal 15 různých národních jídel různých státu a zkusil je udělat..
od: Oneiros
pro: maxa
03.01. 21:22
mam par kucharek, kteryma listuju, obcas neco najdu na yt (ted jedu dost Joshuu Weissmana) no a mezi novejma vecma tocim par osvedcenych veci :o) ted delam dost asijskou (hlavne korejskou) kuchyni
od: iassai
pro: maxa
03.01. 21:22
viz Najtmer, ja odjakziva si pisu poznamky kdyz nejaky jidlo vidim, nebo i v restauraci jim, tak to vyfotim... no a mam spousta zapisku takhle, proste jen vyberu a zkusim udelat... nejprve to zkurvim, ale podruhy potreti to clovek vychyta a mas novy jidlo v repertoaru.
od: iassai
pro: maxa
03.01. 21:24
akorat je dobry si to predpripravit, ten recept, nekde v Evernote... bo kdyz jsem hladovej tak hledat novej recept a ucit se ho, na to bych se vy** =)
od: Destroyer
pro: maxa
04.01. 00:39
mam to stejne i v hospodach, tak nejak stridam 3-4 sve oblibene jidla a tim to hasne. nemam rad prekvapeni.
od: dew
pro: Destroyer
04.01. 02:42
ja mam prekvapeni rad, coz o to... problem je, ze vetsina z nich jsou kokotiny, co mi nechutnaji :))
od: zila
pro: maxa
04.01. 09:30
Točím se dokola samozřejmě + občas potrápím mozek a udělám něco jiného. Pokud se to povede, zařadím to do jídelního kolečka:)
od: vrennatic
pro: maxa
04.01. 09:35
Tak nejak podobne jak zila. Nekdy je to tezke, nekdy naopak inspirace prijde z necekaneho zdroje.
od: mightning
pro: maxa
04.01. 09:49
stejne jak zila. zena si sem tam nejaky povedeny recept napise, ale ja jsem na to linej. takze se obcas stane, ze jak neco pridavam, tak ale na neco povedeneho z minulosti zapomenu a nevedomky to vyradim
od: zila
pro: mightning
04.01. 10:07
btw - vždycky mě vysíralo, když se mě a bráchy rodiče ptali, co mají udělat o víkendu na oběd. Teď už chápu, proč to dělali.
od: Azeroth
pro: maxa
04.01. 16:55
Ja sleduju docela dost kanalu o vareni a jidle na yt, takze mi tam toho spoustu pristane srkz algoritmus a kdyz me neco zaujme, tak si to pak doma udelam.
od: Gandalf
pro: all
02.01. 17:18
Můj nejlepší nápad letošních vánoc bylo začít 27. prosince objednávat z rohlíku za zvýhodněný ceny všechno napečený cukroví z řemeslnejch pekáren, co se před vánocema neprodalo. Teď mi došlo, tak jsem vzal další dávku, na rohlíku zbejvaj poslední kousky, tak doporučuju si něco koupit :)
od: ms.garrett
pro: Gandalf
02.01. 17:49
Na škole jsme to cpali do mrazáku aby jsme měli na Velikonoční besídku co baštit.
od: Gandalf
pro: ms.garrett
02.01. 18:53
já byl celej prosinec mimo čr, takže jsem cukroví neměl ani kus, takže tohle celkem bodlo :)
od: ms.garrett
pro: Gandalf
03.01. 10:50
Jako že i mimo země, kde se slaví Vánoce a peče se tam cukroví?
od: Vilda
pro: Gandalf
03.01. 12:37
Kua to je dobrej nápad :)
od: Gandalf
pro: ms.garrett
03.01. 19:55
cukroví jsem neměl, vánoce se slavily v omezenym formátu :)
od: sairon
pro: all
23.11. 09:37
slow cooker/pomalý hrnec/crockpot - kdo ho máte, co v něm děláte? my ho dostali jako postoupený dar snad už před dvěma rokama a zapojil jsem ho poprvé dneska, když jsem se dočetl, že je trhané hovězí nejlepší dělat v něm. ale klidně bych ho konečně začal používat víc, tak sem jdu pro nějaká moudra.
od: angelripper
pro: sairon
23.11. 10:00
tenhle článek mě kdysi odradil od toho si ho koupit, ehm...:)
https://www.seriouseats.com/why-pressure-cookers-are-better-than-slow-cookers
ale na konci jsou zmíněný taky nějaký výhody, aby se neřeklo.
https://www.seriouseats.com/why-pressure-cookers-are-better-than-slow-cookers
ale na konci jsou zmíněný taky nějaký výhody, aby se neřeklo.
od: Azeroth
pro: sairon
23.11. 13:34
Tak hlavne trhany veprovy a kari, ale da se i gulas, stew, klobasy v rajcatove omacce s fazolema (takovy fancy, homemade trenciansky parky). Pokud to ma tekutinu/sauce, tak se to da jebnout do slow cookeru.
od: panta
pro: Azeroth
23.11. 13:39
Mě na slow cookeru hlavně baví to, že to tam namrdáš a za 4h nandaváš na talíř. Nula hassle, nula práce...to je pecka prostě :)
od: nithril
pro: panta
23.11. 13:52
A ono je to u tehle jidel s obycejnym hrncem nejak jinak? :) Taky to vzdycky akorat namrdam do litinoveho hrnce a necham nekolik hodin varit a je to :)
od: Azeroth
pro: nithril
23.11. 15:09
Musis vetsinou doplnovat vodu nebo s tim obcas zamichat, asi bych si uplne nelajznul nechat jidlo varit na sporaku a odjet do mesta. Slow Cooker bezne vari i kdyz nikdo neni doma.
2Panta: Jj, verim Kenjimu, ze ten pressure cooker asi dela lepsi jidla, ale slow cooker je ultimatni "nechce se mi s tim jebat" solution.
2Panta: Jj, verim Kenjimu, ze ten pressure cooker asi dela lepsi jidla, ale slow cooker je ultimatni "nechce se mi s tim jebat" solution.
od: angelripper
pro: Azeroth
23.11. 15:12
nerejpu, ale - četli jste ten článek celej? :)
od: Azeroth
pro: angelripper
23.11. 16:21
Ne, protoze je to dlouhy a neni to nijak relevantni k diskuzi, jelikoz sairon se nepta, jestli si ma slow cooker koupit, ale co s nim delat, kdyz uz ho ma doma. Informace, ze pressure cooker je lepsi, mu je vcelku k hovnu :)
od: sairon
pro: angelripper
23.11. 17:23
ehm, trochu viz azeroth, no. jinak papiňák máme doma taky a v něm jsem zrovna včera dělal guláš, takže z článku jsem se k původnímu dotazu dozvěděl akorát to, že v tom mám příště zkusit karamelizovanou cibuli, kterou jinak dělám fakt nerad. btw. dělat ji v papiňáku mi přijde jako píčovina, protože do něj nevidím a zásadní u ní je odpaření tak akorát vody, kde papiňák dělá právě opak.
od: angelripper
pro: sairon
23.11. 18:58
sorryjako, no :)) s tou cibulí v papiňáku mi to mimochodem taky připadá jako blbost, takže ani slow cookeru bych moc nevěřil. jinak se tu podle mě nemůžeš dozvědět nic, co bys už dávno nevěděl, ale třeba se mýlím. tímto se jdu vyprovodit z threadu :)
od: sairon
pro: angelripper
23.11. 20:49
zkusil jsem pogooglit nějaký obrázky a vypadá to, že to asi tak zlý není, tady je nějaký srovnání: https://www.thekitchn.com/we-tried-6-methods-of-caramelizing-onions-and-found-a-clear-winner-22943341
na druhou stranu, ten papiňák - surprise, surprise - je fakt napiču, protože z toho vznikne řídký bahno: https://www.seriouseats.com/pressure-cooker-caramelized-onion-recipe
někdy zkusím (ve slow cookeru) a poreferuju :)
na druhou stranu, ten papiňák - surprise, surprise - je fakt napiču, protože z toho vznikne řídký bahno: https://www.seriouseats.com/pressure-cooker-caramelized-onion-recipe
někdy zkusím (ve slow cookeru) a poreferuju :)
od: sairon
pro: Azeroth
23.11. 21:01
jinak teda trhaný hovězí bylo BOŽÍ. dělal jsem z kližky, ráno jsem ji nechal zatáhnout na pánvi, potřel česnekem, tymiánem, pepřem a solí, zasypal v hrnci cibulí a nechal 8 hodin na high. k tomu ještě domácí burgerový housky a olizujeme se ještě teď. úžasně libový, plný chuti, dávám 4,5 kadibudek z 5.
a jasně, stejně tak jsem to mohl dělat hodinu-dvě v papiňáku a dosáhnul bych stejnýho výsledku. jenže ten nezapnu ráno před prací a večer na mě nečeká hotový jídlo.
a jasně, stejně tak jsem to mohl dělat hodinu-dvě v papiňáku a dosáhnul bych stejnýho výsledku. jenže ten nezapnu ráno před prací a večer na mě nečeká hotový jídlo.
od: Azeroth
pro: sairon
23.11. 22:11
Yep, ja vetsinou pouzivam veprovy plecko, pak to pocepram bbq omackou, narvu do bulek s coleslawem, perfektni party jidlo :)
od: vrennatic
pro: Azeroth
23.11. 23:27
Co ze udelas s tim masem a BBQ omackou? 🙂
od: angelripper
pro: vrennatic
23.11. 23:28

od: vrennatic
pro: angelripper
23.11. 23:40
Trocha ropy doda trhanemu veprovemu rozhodne smrnc, je to jeste jine nez umami
od: Azeroth
pro: vrennatic
24.11. 00:08
Však normálně to pocépráš, ne?
od: nithril
pro: Azeroth
24.11. 00:32
Myslis pocabráš? :P
od: vrennatic
pro: Azeroth
24.11. 00:32
Tyjo, pořád se nechytám. Nebo možná - babička používala slovo "pocabráš" či "nacabráš" (které už jsem ale potom od nikoho neslyšel), což znamenalo, že někam něco ledabyle - úmyslně či neúmyslně - nakapeš (tj. "Nacabral jsi do předsíně vodu z deštníku"; "Pocabráš buchtu navrchu čokoládou"). Je to ono? Máme tu novou klemru/klendru? :)
od: vrennatic
pro: Azeroth
24.11. 00:36
Jinak tohle není trolling - prvně mě fakt napadlo, že se to s diakritikou čte "počeprám" a má to něco společného s načechráváním :).
od: Azeroth
pro: vrennatic
24.11. 00:48
Céprat v hantecu je neco jako plytvani/hyreni tekutinou s trochou kreativity to jde pouzit i v kontextu hojne polit neco v kuchyni :)
od: vrennatic
pro: Azeroth
24.11. 01:06
Takze je to "polit hojne", nikoli "pokapat". Ok, diky za objasneni, tohle jsem fakt neznal, nastesti hantecovou kucharku asi nikdy potrebovat nebudu :).
od: Destroyer
pro: nithril
24.11. 01:09
taky znam a pouzivam pouze pocabrat, ale kdyz to takhle clovek cte, to je strasne slovo :D
od: angelripper
pro: vrennatic
24.11. 01:21
jiná možnost než "počeprám" mě taky nenapadla, ty další varianty nedokážu ani přečíst :D no nic, jdu si něco namražit. asi okurek.
od: vrennatic
pro: angelripper
24.11. 01:29
Tak já dávám věci na mražák běžně, akorát u toho okurku to nedává smysl, tomu stačí lednice, tam je dostatečná klemra.
od: angelripper
pro: vrennatic
24.11. 01:38
technicky vzato, není lednice to samý jako mražák? na okurek bych radši použil chladnici, ta udržuje nadnulové teploty!
*ba dum tss*
*ba dum tss*
od: vrennatic
pro: angelripper
24.11. 02:33
Chladnice chladí
lednice ledí
mražák však mrazí
ten nám to kazí
Okurka okurkem býti nechce
Gender však okurce změníme lehce
Okurek bude se vznášeti v nálevu
Okurku uvítáš v salátu, na chlebu.
lednice ledí
mražák však mrazí
ten nám to kazí
Okurka okurkem býti nechce
Gender však okurce změníme lehce
Okurek bude se vznášeti v nálevu
Okurku uvítáš v salátu, na chlebu.
od: Azeroth
pro: vrennatic
24.11. 03:14
Pro nás normální mrazák mrazí a najednou máš po básničce :)
od: ATtI
pro: vrennatic
24.11. 09:17
Hosi, bez legrace. Ja znam jen nacaMrat - pouziva to deda. NacaBrat vidim poprve zivote..vyznam stejnej.
od: PiTRiS
pro: ATtI
24.11. 10:20
tak nacamrat se jsem slyšel používat docela často... :)
od: panta
pro: angelripper
24.11. 10:35
Ok interakce pocepram > čepro > ropa dodá chuť byla vrcholem dnešního dne, díky :D
od: panta
pro: ATtI
24.11. 10:35
A já teda znám nacamrat významově jako se ožrat no...:D
od: Oneiros
pro: panta
24.11. 10:39
znam to s nacamrat stejne
od: mightning
pro: panta
24.11. 10:43
vsak do sebe camras chlast, az jsi nacamrany :)
od: panta
pro: mightning
24.11. 10:55
*mindblown*
makes sense :D
makes sense :D
od: LukKe
pro: panta
24.11. 11:07
lidi na morave jsou fakt zvlastni...
od: Destroyer
pro: LukKe
24.11. 23:32
nj, je treba to neustale psat..o prazacich se to vi
od: angelripper
pro: sairon
24.11. 23:38
ono se to tady už nedávno řešilo v kontextu francouzský cibulačky, kde jedlá soda poměrně výrazně zrychlí karamelizaci (no, prakticky vzato spíš "rozpad") zvýšením ph, ale druhotnej efekt je změna barvy a hlavně konzistence. kdysi jsem to zkoušel, když jsem dělal nějaký indický kari, a výsledek se mi teda velmi nelíbil. u toho linknutýho papiňákovýho receptu ze SE je vyloženě zmíněný, že tenhle postup už nedoporučujou, ale současně je tam přímo link na další recept, kterej nedoporučujou taky :D trochu nešťastný, no.
ale dej vědět, jak to dopadlo ve slow cookeru - teoreticky by to mohlo fungovat, protože nepřidáváš žádnou další tekutinu. a věřím, že tý kližce předchozí zatáhnutí na pánvi velmi výrazně pomohlo :) bez toho si to právě moc neumím představit.
vrennatic> ach, epic! "okurka okurkem býti nechce" = raný www vibes :))
okurku rád si dám v tonicu, v ginu,
citron i led však nikdy neopominu,
jsou to kamarádi, vždycky po ruce,
ale okurek? to je mražák v přestrojení,
nepřítel v masce, v převleku, v paruce.
ale dej vědět, jak to dopadlo ve slow cookeru - teoreticky by to mohlo fungovat, protože nepřidáváš žádnou další tekutinu. a věřím, že tý kližce předchozí zatáhnutí na pánvi velmi výrazně pomohlo :) bez toho si to právě moc neumím představit.
vrennatic> ach, epic! "okurka okurkem býti nechce" = raný www vibes :))
okurku rád si dám v tonicu, v ginu,
citron i led však nikdy neopominu,
jsou to kamarádi, vždycky po ruce,
ale okurek? to je mražák v přestrojení,
nepřítel v masce, v převleku, v paruce.
od: vrennatic
pro: angelripper
25.11. 10:13
:))). Ja myslim, ze okurku jsme tu rozebrali pomalu jak Vergilius, dekuji za spolupraci :).
od: dew
pro: Azeroth
25.11. 11:35
pres jihomoravske koreny v rodine pouzivame variantu "cébrat" :))
od: nuclear74
pro: dew
26.11. 20:15
"spravne" nebrnensky je to cejprat, jako vetsina tech -ej- prechazi v hovoru v é
od: dew
pro: nuclear74
26.11. 21:10
jebat brno, mluvim o vranovicich :))
od: nuclear74
pro: dew
26.11. 23:47
sak do vranovic na lont to tam nekdo evidetne dotah z brna a mistni pasri, co to uplne negomali, to tam zkomolili jeste dal.))
od: Jay Zak
pro: angelripper
28.12. 01:52
nevěděl jsem, že tu zabloudím pro poezii, dobré:D
od: renus
pro: vrennatic
28.12. 10:35
a crpku něčeho si dáváte?
od: Destroyer
pro: all
22.12. 01:38
tohle je brutalni, jsem nikdy nechapal takove lidi..osmahnuta cibluka, cesnek, brambory, nejaky burt a trocha kapusty a ve finale to zaleje snad litrem VODY. dyt to musi byt kedr jak cip
https://youtu.be/jO0kDurSQdk
https://youtu.be/jO0kDurSQdk
od: vrennatic
pro: Destroyer
22.12. 02:15
Tyvole, proc se tyras recepty podobneho typu :). Nevydrzel jsem to az do konce, ale jenom ze sceny, kdy pani nahazela do hrnce krajenou cibuli a pak ji - asi, neni to videt - zalila olejem a zacala "opekat" za studena, me chytaly mrakoty. Je to asi pokus o polevku Caldo verde (ktera muze byt vyborna, diky ripperovi za tip), ale je tam uplne vsechno spatne od surovin (burt misto choriza, mlask!) az po postup :).
od: iassai
pro: Destroyer
22.12. 08:40
"nejaky burt" je ta pani sak sotva dejcha!
od: nuclear74
pro: Destroyer
22.12. 09:32
cim bys to zalejval ty? rumem?.))
Myslim, ze tam preskocila krok, kdy tam hodi bujon. Jinak me tenhle styl vareni nijak neuraci. Jedl jsem zelnacku v podobnym stylu a nic spatnyho to nebylo.
Myslim, ze tam preskocila krok, kdy tam hodi bujon. Jinak me tenhle styl vareni nijak neuraci. Jedl jsem zelnacku v podobnym stylu a nic spatnyho to nebylo.
od: postal
pro: Destroyer
22.12. 09:55
tak paní je ze staré školy .. mě se líbil ten její pidinožík :)
Ale tak dal bych do toho aspoň kostku zeleninového bujonu a dalo by se
Ale tak dal bych do toho aspoň kostku zeleninového bujonu a dalo by se
od: angelripper
pro: postal
22.12. 10:16
jo, tupej pidinožík nesmí chybět, byť na kapustu vytáhne BIG GUNS!
spíš mě u těhle důchodců, který se neustále odvolávaj na "recepty našich babiček" fascinuje, že při tomhle způsobu krájení maj ještě aspoň dva prsty na levý ruce :)
spíš mě u těhle důchodců, který se neustále odvolávaj na "recepty našich babiček" fascinuje, že při tomhle způsobu krájení maj ještě aspoň dva prsty na levý ruce :)
od: nuclear74
pro: angelripper
22.12. 12:43
zrejme nema nuz od panty:D
od: Destroyer
pro: nuclear74
22.12. 23:31
tak samozrejme vyvarem, puvodni verze je odnekud ze slovacka a tam se davaji dva ruzne vyvary, jinak zeres mirne ochucenou vodu. navic ji tam povarila tak dvacet minut. a bujon tam tutove nedala
od: ms.garrett
pro: vrennatic
24.12. 00:29
Cibule ti tukem nenasákne, takže běžně do nakrájené cibulky v hrnci kostku sádla a měchačkou krouživým pohybem pomalu rozpustit. Možná lepší, protože cibule se zahřeje před tím, než začne tuk vřít. Tolik to neprská jako když ji do oleje hodíš čerstvě nakrájenou.
Video jsem neviděl, tak nevím co se tam děll za konkrétní zvěrstva.
Video jsem neviděl, tak nevím co se tam děll za konkrétní zvěrstva.
od: vrennatic
pro: ms.garrett
24.12. 01:47
Ono to tam neni presne videt, ale pani hodi nakrajenou syrovou cibuli do hrnce jakozto prvni ingredienci. Mozna tam treba dala i sadlo, to video neprozrazuje, ale i tak by platilo, ze pokud chces cibuli restovat, musis ji zkratka vhodit do rozehrateho oleje/sadla/whatever. Ja to delam tak, ze v prubehu rozpalovani hodim do hrnce par kosticek cibule a kdyz/az se zacne smazit a tvorit bublinky pri okrajich, dam tam celou varku. Nic mi nikam neprska a jsem spokojen.
od: angelripper
pro: vrennatic
24.12. 01:58
není to pravidlem, ale obecně vzato máš pravdu. chemický reakce nechme stranou, paní je čuně :)) to video má takový sinister vibes, že jsem vyloženě čekal, že někdy mezi klobásou a kapustou pobodá manžela. zároveň mě to (v těchto vánočních časech) donutilo zpytovat svědomí, kolik žen ve věku 50+ vaří aspoň částečně s radostí. k přílis lichotivým výsledkům jsem nedošel :)
od: panta
pro: angelripper
24.12. 12:05
"to video má takový sinister vibes, že jsem vyloženě čekal, že někdy mezi klobásou a kapustou pobodá manžela"
Tyvole a já myslel, že jsem sám :D
Tyvole a já myslel, že jsem sám :D
od: dew
pro: all
10.12. 07:10
nevedel jsem, kam to nejlip dat, tak davam sem. recenze michelinske restaurace, tezka jizda na toboganu. :D
https://everywhereist.com/2021/12/bros-restaurant-lecce-we-eat-at-the-worst-michelin-starred-restaurant-ever/
https://everywhereist.com/2021/12/bros-restaurant-lecce-we-eat-at-the-worst-michelin-starred-restaurant-ever/
od: LukKe
pro: dew
10.12. 08:26
Wtf :))
od: Machi
pro: dew
10.12. 09:19
Byls rychlejší :) Je to skvělé, navíc jsem si tu restauraci hledal a šéfkuchař vypadá přesně jak si představuji člověka co chce aby zákazníci vylízávali jídlo z odlitku jeho úst.
https://guide.michelin.com/en/puglia/lecce/restaurant/bros
https://guide.michelin.com/en/puglia/lecce/restaurant/bros
od: myny
pro: dew
10.12. 09:44
nádhera! A navíc kvůli nim málem marketing přišel o top celebritu, ten Rand otrávený sýrem je jeden z největších SEO expertů. :)
od: vrennatic
pro: dew
10.12. 10:45
Proboha, u toho jsem krivil hubu jak u destroyerovych historek od zubare. Jsem rad, ze nekdo ten zazitek podstoupil, aby ostatni nemuseli 🙂
od: ATtI
pro: dew
10.12. 11:20
Dobre pocteni :))
od: biges
pro: dew
14.12. 14:16
Fantasticke :)
od: Mission_Failed
pro: all
24.11. 22:06
Nejvíc nenáviděná činnost při vaření? Mě totálně vysírá loupání žampionů. Sice taková blbost, ale pokaždé cítím jak se pomalu přestávám kontrolovat a kdyby si do mě v tu chvíli někdo rýpl, tak mu asi vyrazím kudlu mezi žebra.
od: LukKe
pro: Mission_Failed
24.11. 22:07
uklizeni..
od: vrennatic
pro: Mission_Failed
24.11. 22:30
Loupani zampionu a loupani brambor (nikoli skrabani, s tim jsem v pohode) me taky stve, proto se snazim cinnosti predchazet tak, ze je kupuju s natolik jemnou slupkou, aby je stacilo jen radne odrhnout pod tekouci vodou. Nenavidim oddelovani bilku od zloutku, treba pred slehanim snehu, uz jsem si na to poridil i takovou tu plastovou vychytavku, ale moc to teda nevylepsuje. Jinak se vztekam u vyrabeni rolad nebo zavitku, protoze se mi to vetsinou moc nedari.
od: mightning
pro: Mission_Failed
24.11. 22:31
Hm, mne by nikdy nenapadlo loupat zampiony. Ale kdyz to rikas, tak me mrda loupani klouzku. Jinak klasicky uklizeni. A treba okrajovani maslove dyne je voser.
od: mightning
pro: vrennatic
24.11. 22:32
Wtf, jsem nejakej podclovek, kdyz neloupu zampiony? Jim je celkem casto a nikdy me na nich nesrala slupka
od: maxa
pro: Mission_Failed
24.11. 22:36
hm... asi loupani uvarenych brambor.
od: renus
pro: Mission_Failed
24.11. 22:47
trojobal...mám vždy bordel všude
od: vrennatic
pro: mightning
24.11. 22:58
Vsak ja je prave uz neloupu, jak pisu, je to takovy v podstate zbytecny omrd, tak je jen poradne odrhnu pod vodou.
od: Azeroth
pro: Mission_Failed
24.11. 23:33
Viz renus, jsem velkej fanda tonkatsu, ale je s tim hrozna mrdacka.
od: angelripper
pro: vrennatic
24.11. 23:54
jsem doteď myslel, že loupání a škrábání brambor jsou synonyma :) osobně mě to nesere, hodně pomůže dobrá škrabka, ale loupání uvařenejch brambor, jak zmiňuje maxa, to je teprv megavopruz. ale dělám to snad jenom jednou až dvakrát ročně na bramborovej salát, takže trpím relativně tiše.
muškátová dýně je moje nemesis, nikdy jsem s ní neměl problém, ale někdy před pár lety jsem ji loupal a absolutně mi rozežrala ruce, což se pak ještě jednou opakovalo, od tý doby to buďto nechávám ženě, nebo používám rukavice. je to prej celkem častá reakce, ale připadal jsem si jako v nějakým zombie hororu:
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Irritant_contact_dermatitis#Plants
obecně mám největší problém se zpracováním masa, nesnáším různý šlachy, blány, tuk, cévy, kosti, takže všechno pečlivě vykrajuju, což znamená, že z kila masa klidně čtvrtinu úplně zbytečně vyhodím. samotnýho mě to sere, protože na výsledný jídlo to má pramalej vliv a strávím tím procesem pětkrát víc času. jsem snad jedinej idiot na světě, kterej z konzervovanejch sardinek vyndavá páteře, střeva nebo ploutve.
muškátová dýně je moje nemesis, nikdy jsem s ní neměl problém, ale někdy před pár lety jsem ji loupal a absolutně mi rozežrala ruce, což se pak ještě jednou opakovalo, od tý doby to buďto nechávám ženě, nebo používám rukavice. je to prej celkem častá reakce, ale připadal jsem si jako v nějakým zombie hororu:
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Irritant_contact_dermatitis#Plants
obecně mám největší problém se zpracováním masa, nesnáším různý šlachy, blány, tuk, cévy, kosti, takže všechno pečlivě vykrajuju, což znamená, že z kila masa klidně čtvrtinu úplně zbytečně vyhodím. samotnýho mě to sere, protože na výsledný jídlo to má pramalej vliv a strávím tím procesem pětkrát víc času. jsem snad jedinej idiot na světě, kterej z konzervovanejch sardinek vyndavá páteře, střeva nebo ploutve.
od: iassai
pro: angelripper
25.11. 00:35
a co takova ta cerna tekutina u krevet v pateri? =)
od: iassai
pro: Mission_Failed
25.11. 00:42
tyjo nic z toho co pisete, zampiony bych nikdy neloupal.
sere me asi ze to trva tak dlouho nez uvarim maso domekka a mezitim vyhladovim :)) nebo fazole kdyz musi clovek nechat do druhyho dne, banany dozrat.. taky ze ovoce a zelenina se mi kazi vsude extremne rychle ze nemuzu kupovat po kilech
sere me kdyz se rozsype kuskus nebo pepr rozkutali vsude
jako z cinnosti pri vareni mne asi vse bavi, je to relaxace anebo vzdy najdu nejakej svuj zpusob jak neudelat bordel a zefektivnit to a to me naplni radosti :))
sere me asi ze to trva tak dlouho nez uvarim maso domekka a mezitim vyhladovim :)) nebo fazole kdyz musi clovek nechat do druhyho dne, banany dozrat.. taky ze ovoce a zelenina se mi kazi vsude extremne rychle ze nemuzu kupovat po kilech
sere me kdyz se rozsype kuskus nebo pepr rozkutali vsude
jako z cinnosti pri vareni mne asi vse bavi, je to relaxace anebo vzdy najdu nejakej svuj zpusob jak neudelat bordel a zefektivnit to a to me naplni radosti :))
od: iassai
pro: Mission_Failed
25.11. 00:44
drhnuti stolu po tom, co vyrabim karamel a ukapne mi troska vsemozne =))
od: iassai
pro: Mission_Failed
25.11. 00:48
a! preci jen neco
kdyz krajim chleba a on se zacne drolit nebo trhat!! na to sem nikdy nenasel reseni a vrazdil bych!
kdyz krajim chleba a on se zacne drolit nebo trhat!! na to sem nikdy nenasel reseni a vrazdil bych!
od: iassai
pro: Mission_Failed
25.11. 01:33
a jeste jedna vec me teda fakt sere
https://www.prixing.fr/images/product_images/bdc/bdcfcfaba6717868917315e541acd386.png
tenhle typ obalu na veci, se to neda vubec nijak chytre otevrit nebo nastrihnout, aby to clovek mohl normalne sypat a pak privrit.. skoro vzdy skoncim s natrzenym obalem, kde ta potravina pada vsude mozne
https://www.prixing.fr/images/product_images/bdc/bdcfcfaba6717868917315e541acd386.png
tenhle typ obalu na veci, se to neda vubec nijak chytre otevrit nebo nastrihnout, aby to clovek mohl normalne sypat a pak privrit.. skoro vzdy skoncim s natrzenym obalem, kde ta potravina pada vsude mozne
od: PiTRiS
pro: Mission_Failed
25.11. 08:47
žampiony nejím, tak s tím jsem v pohodě :) takže asi uklízení... i když ani to mi nijak extra nevadí, naházet do mičky, otřít linku a čau
od: DJK
pro: Mission_Failed
25.11. 09:14
Já teda neloupu ani žampiony ani brambory, ale sere mě loupání pečený řepy. Ta svine barví úplně extrémně
od: nithril
pro: Mission_Failed
25.11. 09:31
Loupani vajicek namekko. I kdyz je propichnu/dam do ledu/whatever lifehack, tak je to vzdycky mrtka, u ktere se skorapkou sloupu spoustu bilku, a kolikrat mi i vytece zloutek. Jsem proste vemeno na tohle.
od: nithril
pro: angelripper
25.11. 09:35
Jo, a to maso teda taky. Za prve je to hrozne nechutne a nesnasim zpracovavani jakychkoliv mrtvol, za druhe nesnasim jakekoliv slachy a podobne veci v jidle, takze je to hrozna jebacka. Jednou jsem si omylem koupil nevykuchane ryby, a u toho jsem si musel davat co dvacet vterin pauzu na vydychani abych se nepoblil :D Myslim ze kdybych mel jist jen to co si ulovim, tak jsem vegan hands down .)
od: tsu
pro: iassai
25.11. 09:57
to není páteř, ale zažívací trakt krevety
od: Mission_Failed
pro: angelripper
25.11. 12:44
Jsem dneska krájel kližku na guláš a hnedle jsem si na tebe vzpomněl... <3
od: Destroyer
pro: Mission_Failed
25.11. 20:28
skrabani brambor beru jako relaxaci, to me vylozene bavi :) nesnasim krajeni cesneku
od: blackfox
pro: Destroyer
25.11. 20:43
+1, škrábání syrových brambor je v poho, ale manipulace s vařenýma bramborama a česnekem mě dost sere, všechno strašně lepí :)
od: Nightmare
pro: blackfox
26.11. 09:17
Má větší množství česneku mám malý lis
Na malé množství ho naplocho nožem nechám trochu prasknout a pak nechám špičku nože na prkénku a zbytkem čepele udělám několik seku dolů.
Popisuji to jak tatar ale jde to snadno
Na malé množství ho naplocho nožem nechám trochu prasknout a pak nechám špičku nože na prkénku a zbytkem čepele udělám několik seku dolů.
Popisuji to jak tatar ale jde to snadno
od: blackfox
pro: Nightmare
26.11. 09:59
to jo, ale stejně to pak musíš nabrat/utřít z nože a je to celé ulepené :)
| Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp. | |
|---|---|
| Vytvořeno | 26. prosince 2015 22:43 |
| Autor | BroER |
| Moderátor | 2/D |