místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.

od: iassai
pro: all
20.12. 17:19
jaky mate nazor na Becherovku?
od: Oneiros
pro: iassai
20.12. 17:20
zalezi v jakem mnozstvi
od: vrennatic
pro: iassai
20.12. 17:33
Muzu ji jak samotnou, tak v kombinaci s tonicem. Je to takove kompromisni piti, co v rodine snesou uplne vsichni, tak jsme si zvykli ji servirovat na rodinnych oslavach
od: djneo
pro: iassai
20.12. 17:58
Fuj, lieh s bylinkovou prichutou. Radsej vodu.

:)
od: Ashe
pro: iassai
20.12. 19:19
Když jsem ještě pil, tak byla Becherovka v pohodě. Sám cíleně jsem si ji ale nikdy nekoupil.
od: Black.Tulip
pro: iassai
20.12. 20:42
jestli to to lidi mění k horšímu jako zemana, tak radši preventivně zákaz :))
od: myny
pro: iassai
20.12. 21:34
nechutná mi.
od: iassai
pro: djneo
21.12. 00:05
Zprávu odstranil(a): iassai
od: iassai
pro: djneo
21.12. 00:06
uz jak to smrdi, ze by s tim clovek lestil zelezo :))
od: iassai
pro: djneo
21.12. 02:55
souhlasím, ted jsem to koupil poprve a ten lih je tam cejtit, takova vodka s ocasem hrebickovym... jako da se pit, ale s jinyma bitters se to neda srovnat imo
od: djneo
pro: iassai
21.12. 07:00
Becherovku proste za poslednych 25 rokov uplne dojebali. Rok co rok to bola stale redsia, viac liehova sracka. Viem to koli tomu, ze sme ju mavali 2x za rok na pripitok (nie vychastat a ozrat sa). Ani ta becherovka premium co sa objavila pred par rokmi tomu moc nepomohla.
Ak niekto oblubuje tieto bylinkove chlasty tak si alternativu najde.
od: renus
pro: iassai
21.12. 07:57
proč ne
od: nithril
pro: iassai
21.12. 08:55
Nemám rád bylinkové chlasty. Ale když musím, tam preferuji v tomhle pořadí jager>becherovka>fernet
od: nuclear74
pro: iassai
21.12. 09:09
nic moc
ale neodmitnu
od: HY3N4
pro: iassai
21.12. 10:40
Viz. Nithril, ale moje poradie je Fernet > Jager > Becherovka.
od: HY3N4
pro: HY3N4
21.12. 10:42
Ale zas gin (s tonicom) fakt môžem, a to sa asi tiež radí do bylinkových chlastov? :)
od: zila
pro: iassai
21.12. 10:44
Je v pohodě. Není to první volba asi nikdy, ale nemám s ní problém.
od: Dark
pro: iassai
21.12. 14:31
Neurazí, ale když už, tak taky jako beton.
od: mightning
pro: iassai
21.12. 20:58
Vzdycky jsem ji nesnasel, pak asi pred deseti lety jsem mel obdobi, kdy to byl muj panak of choice a pak me to zase preslo. Kazdopadne viz nithril, lepsi nez fernet

od: Kate
pro: all
25.11. 19:51
Potřebovala bych poradit, které pivo je podobné Master 18° tmavý speciál a dá se koupit v lahvi.
od: postal
pro: Kate
25.11. 19:54
a chceš vyloženě něco podobného nebo prostě černé silné pivo? V Albertu jsem tuhle koupil Tramvaj 22 od Muflona, byl to takový kekel, že jsem to musel vylát do hajzlu. Není zač
od: Kate
pro: postal
25.11. 20:03
Potřebuju něco hodně podobného, abych mohla upéct dort, do kterého se dával Masters, když šel ještě normálně koupit :)
od: Oneiros
pro: Kate
25.11. 20:48
jakoze master od kozla nebo od prazdroje?
jinak pernstejn porter 19 by sel
od: Kate
pro: Oneiros
25.11. 21:45
Plzeň.
Jinak díky za tip :)
od: basa
pro: Oneiros
26.11. 00:02
od: Oneiros
pro: basa
26.11. 02:27
ah, to je skoda

od: Destroyer
pro: all
23.11. 20:13
shanim med, nemate nekdo neco overeneho? musi to byt pecka. potrebuju zapusobit :D
od: mightning
pro: Destroyer
23.11. 22:49
Jako umel bych tu dat kontakt na holku z bilych karpat, ktera miva ruzne medy z twch luk, kde roatou hodne vzacne rostliny a tak. Nevim jak moc to realne prodava cizim lidem, ake zeptat se muzu. Chutna to ale dost jinak nez bezny med
od: Destroyer
pro: mightning
23.11. 23:15
toz to nevim,,potrebuju normalni med,,nechtel bych zrovna ted experimentovat :)
od: Mleako
pro: Destroyer
24.11. 10:26
Můj šéf včelaří i prodává, ale musel by sis pro něj asi dojet do Prahy, protože se mu to nebude chtít nikam posílat.
od: Kate
pro: Mleako
25.11. 18:42
Tak snad mu to pošleš ty, ne? :)

od: LukKe
pro: all
16.10. 13:06
sem dostal pekny kuchynsky nozik s rukojeti ze stabilizovaneho modrinu z porazeneho stromku na chalupe pritelkyne, tak sem si rikal, ze se pochlubim:

https://imgur.com/a/Ca1xvk0

je to od kudrny, dela celkem pekne ty noze, jsem na ne koukal na designmarketu uz
od: angelripper
pro: LukKe
16.10. 13:45
pěkný, a pokud přítelkyně ještě dodala dřevo "s příběhem", tak je to fakt cool dárek, všechna čest :)
od: Oneiros
pro: LukKe
16.10. 17:03
ten je ovsem hodne peknej :o)
od: panta
pro: LukKe
16.10. 19:02
Krásnej...a N690 je boží ocel na kudly, nice :)

Jen se o něj budeš muset trochu víc starat, 690ka chce trochu péči :)
od: mightning
pro: LukKe
16.10. 21:11
Krasnej... nezapomen rict pritelkyni, ze score chvali jeji gift giving skillz
od: Mleako
pro: mightning
16.10. 21:20
Jo, ale pomeranč je pořád pomeranč.
od: LukKe
pro: mightning
16.10. 21:53
:)) vyridim
od: Vilda
pro: LukKe
17.10. 07:20
nice, fakt pěkný dárek
od: djneo
pro: LukKe
17.10. 08:24
Zavidim priatelku :)
Nice!
od: pindič
pro: LukKe
18.11. 08:44
pekny nuz, moc dobry darek .)
od: LukKe
pro: pindič
18.11. 12:31
haha, diky

(jinak je fakt super, prijemny v ruce, ostry jak svine.. uz jsem se s nim 3x rizl - dobre ale je, ze jak je to ostre, tak se ten rez hned zaceli zas :))
od: angelripper
pro: LukKe
18.11. 15:27
jo, to je výhoda... já už se moc často neřežu, ale pár dní nazpátek jsem se při otvírání lahve taliskeru fakt pěkně říznul do prstu tím hliníkovým bazmekem, kterej zakrejvá špunt, a to se překvapivě zacelilo do druhýho dne :))

od: angelripper
pro: all
04.10. 15:21
aaaaaaaaa, kaufland nejspíš přestává prodávat moje oblíbený těstoviny la molisana, halp! životní jistoty se mi hroutí jako pára nad hrncem, nebo jak se to říká, ehm. jaký sušený těstoviny kupujete? značku i oblíbený druhy :)
od: LukKe
pro: angelripper
04.10. 15:29
zadny :) ja kupuju jen ty cerstvy z rohliku/sklizena.. ale tohle se mi stavalo bezne ;)) ze jsem si oblibil nejakou vec/jidlo/restauraci a vzapeti mi to zrusili
od: Oneiros
pro: angelripper
04.10. 15:38
Rummo z tesca to jisti neasi
od: maxa
pro: angelripper
04.10. 18:46
Budu tu asi za burana, ale klasiku Adriana/Barrila/Zatkovy :)
od: mightning
pro: angelripper
04.10. 21:20
Rummo. Byvaly v akci v albertu za 30kc (spaghetti s podobne), ted uz to hadam bude 40, ale furt dobry. Jsou super. Kupuju je tam styl duchodce, kdyz jsou v akci tak beru tak 10 baleni

Maxa: tak nejak jsem si rikal, ze barilla uz nejsou co byvaly, ale ze je nekdo postavi na uroven zatkovych bych teda necekal :))
od: Black.Tulip
pro: angelripper
04.10. 23:44
Tak ale zrovna ty bys mohl dělat nějaké domácí, ne?! To jsi póvl, co si těstoviny kupuje? Come on!

Já beru, co je zrovna v akci, Adriana je pro lidi z Královce dobrá
od: Machi
pro: angelripper
05.10. 00:13
Rummo v Albertu uplne stejnym stylem jako mightning :)

Kdyz nejsou, tak beru Barilla, nebo Adriana
od: nithril
pro: mightning
05.10. 09:08
+1 Rummo i styl nakupovani :)
od: ATtI
pro: angelripper
05.10. 09:40
To nene la molisana jedeme z kaufu doma porad, idealne v te organic verzi, ktera jasne deklaruje puvod semoliny z italie jak jsi prisel na to ze je prestavaji prodavat?
Jinak samozrejme, krome nich kupujeme Rummo stejne jak vsichni ostatni :)
od: Scott
pro: angelripper
05.10. 10:04
Rummo, a kdyz potrebuju neco nalepit a dojde mamut tak Panzani
od: Mleako
pro: Scott
05.10. 10:28
Ale... Panzani se přeci nikdy nelepí :'(
od: angelripper
pro: Black.Tulip
07.10. 10:40
jako že bych si je doma sám extrudoval a sušil, jo? :)) jinak čerstvý těstoviny vlastně skoro nepoužívám, většinou vařím jídla, kam se víc hodí sušený.

lukke> to je klasika, kdysi jsem kupoval v tescu garofalo, pak mi je přestali prodávat, tak jsem přešel na rummo, dokud je nepřestali prodávat taky, tak jsem na dlouhou dobu zakotvil u de cecco z makra, který jsou skvělý, ale bohužel napřed osekali nabídku (například moje oblíbený rigatoni, meh) a v poslední době je skoro vůbec nemaj. tak jsem přešel na la molisana, který jsou snad ze všech nejlepší, a když jsem minulej tejden vyrazil doplnit zásoby, tak jsem našel jenom prázdný regály. nelenil jsem tedy a vyrazil do dalšího blízkýho kauflandu, kde jsem ukořistil jenom nějaký poslední zbytky. zkusil jsem vyzvídat u paní, co doplňovala vedlejší regál, tvrdila mi, že nejspíš už nebudou, protože má za úkol po doprodání odstranit cenovky. velký smutník!

ale možný je všechno, dneska jsem v tom prvním kauflandu ukořistil poslední krabici mejch oblíbenejch casarecce, tak aspoň malá náplast a železná zásoba na nějakou dobu :)

atti> ty organic mi přijdou stejný, výhoda je, že maj normální druhy, tzn špagety, penne a takový sympatický kolínka, ehm. zatímco z tý obyčejný řady kupuju asi tak čtyři druhy, páč zbytek jsou různý bizáry typu sépiovejch nebo hranatech špaget, angel hair, atd. jinak rummo jsou fajn a občas je kupuju taky, ale spíš z nouze :)
od: ATtI
pro: angelripper
08.10. 11:27
Hranaty spagety jsou... v pohode :))
Jet do makra pro De Cecco jsem taky chtel poradit ale rikal jsem si, jestli to neni moc mimo. Garofalo potvrzuju ale lepsi nez La molisana spis nebudou, podle me.
Jeste jsme kdysi kupovavali Agnesi, ale ty uz taky mam dojem u nas nejsou nikde bezne.

BTW Rummo v tesku porad prodavaji, jen je posunuli do te sekce "regionalnich specialit" nebo jak se to jmenuje.
od: angelripper
pro: ATtI
08.10. 11:50
párkrát jsem hranatý špagety koupil, ale nějak nechápu tu přidanou hodnotu :)) garofalo jsem za posledních deset let koupil snad jenom jednou, právě když jsem potřeboval rigatoni a nikde se mi žádný kvalitní nepodařilo sehnat. objednával jsem je odněkud po netu snad po deseti baleních. de cecco je ovšem lepší. agnesi měl určitě kaufland a možná billa, ale nikdy jsem je nezkoušel, vždycky se mi ale líbilo jejich balení :D

jojo, rummo jsou právě záchrana, protože je maj všude, ale tesco je nabízelo jako první velkej řetězec, bude to možná tak deset let - pak je přestali na dlouhou dobu prodávat. rummo mi mimochodem přijdou cenově dost napálený, očividně nejsem sám, páč jsou neustále v 50% slevách :)
od: ATtI
pro: angelripper
08.10. 12:04
No nee, jsem to myslel tak, ze hranaty spagety la molissana jsou v pohode, kdyz nejsou normalni a musel bych do jinyho obchodu :)
Ty agnesi drive prave mivali i v tesku, ale to uz je spousta roku. Jestli na ne natrefis, tak zkus no.

Haha tak rummace za 9 petek asi moc lidi nekupuje :) ale vidim ze i je i de cecco maji na kosiku pod pade, takze to jde
od: nithril
pro: angelripper
08.10. 12:27
Ja jeste Rummo nevidel nezlevnene no :) za normalni cenu bych je urcite nekupoval, ale za tri ctyri petky cajk :)
od: ATtI
pro: angelripper
09.10. 20:51
Btw v nasem lokalnim kauflandu La Molisana od podlahy ke stropu dneska. Jsem klidny :)
od: Destroyer
pro: angelripper
14.10. 22:46
s timhle bojuju celkem casto..mam par surovin, ktere casto kupuju a velmi rychle se vyprodaji,,a pak najednou uz nejsou vubec,,nechapu
od: vrennatic
pro: angelripper
15.10. 00:17
Dnes jsem videl v mistnim Kauflandu testovin La Molisana celkem dost, mam ti nejake poslat Zasilkovnou? 😁
od: nuclear74
pro: angelripper
15.10. 01:01
koupil jsem si v kauflandu la molisana, pze jsem chtel zjistit, o co celou dobu prichazim. meli plny regaly:D tak asi nehaz flintu do zita
od: angelripper
pro: nuclear74
16.10. 13:44
no vida, svět je pro jednou zase v pořádku! tak pak dej vědět, jak se ti zamlouvaly :)

od: PiTRiS
pro: all
14.10. 13:51
kdysi dávno jsem dělal k roastbeefu takový mash co k tomu byl v receptu a nemůžu zaboha najít co to bylo...
byla to karamelizovaná červenná cibulka, do toho se určitě dávalo červené víno, snad i třtinový cukr, šťáva z toho roastbeefu... a nevím co ještě. Netušíte někdo, co by to mohlo být?
od: Oneiros
pro: PiTRiS
14.10. 15:05
To zní jako cibulove chutney
od: PiTRiS
pro: Oneiros
14.10. 15:16
chutney.. .ty voe... jasně no... sem hledal mash, aioli, etc a chutney mi na mysl nepřijde :) thx :)

od: HY3N4
pro: all
16.09. 11:56
Tip na dobrý food processor?
od: PiTRiS
pro: HY3N4
16.09. 12:00
jako není to přímo foodprocesor, ale zastane to imo to samé, nezabírá to tolik místa a přijde mi to univerzálnější (ponorák)
https://www.alza.cz/braun-mq9195xli-d6105646.htm
mám tohle (nebo nějakou obdobnou sadu z 3 roky zpět) a nemůžu si to vynachválit
od: HY3N4
pro: PiTRiS
16.09. 12:04
Potrebujem aby to vedelo aj spracovať fathead dough cesto, predpokladám že to si netestoval? :))
od: angelripper
pro: HY3N4
16.09. 12:05
mám tenhle

https://www.alza.cz/sage-bfp800-d5248099.htm

až po nákupu jsem zjistil, že je to jenom přebrandovanej breville, kterej na seriouseats vyhrál test nejlepších food procesorů, ehm. a je dobrej, ale je potřeba si fakt rozmyslet, jestli je to věc, kterou v kuchyni fakt využiješ.
od: angelripper
pro: HY3N4
16.09. 12:05
aha, tak v tom případě asi hledáš něco jinýho :)
od: PiTRiS
pro: HY3N4
16.09. 12:05
huh, tak to ne no :D jako výkon to má slušnej (1kW), ale tohle netuším mno...
od: HY3N4
pro: angelripper
16.09. 12:07
Zatiaľ som ho skúšal iba v kuchynskom robote čo sme si raz požičali od rodiny priateľky, ale to je práve vec, čo by som fakt využil len na to. Ale plno ľudí to robí aj vo food processoroch a vraj cajk, tak prinajhoršom keby je to na to na piču to vymením no. :)
od: HY3N4
pro: angelripper
16.09. 12:28
Ako pozerám recenzie a názory tak tento by to zvládol lavou zadnou, ale tvl.. nemajú viac budget verziu? :)) Pozerám, že to robia aj na ovela slabších processoroch vo videách, ale zas nechcem úplny shit a chcem to aj na krájanie zeleniny, drvenie ľadu, robenie mandlovej múčky a karfiolovej ryže, len tak z hlavy. Predpokladám že z toho budú najviac náročné tie oriešky a ľad.
od: PiTRiS
pro: HY3N4
16.09. 13:54
jako sage/breville/catler (vše je to samé) je top... mám od nich smoothie maker (taky tuším na doporučení rippera) a fakt to jsou kvalitní výrobky oproti spoustě jiných co sem viděl :)
od: HY3N4
pro: PiTRiS
17.09. 00:46
No jo piče, je to top, ale tak to už rovno môžem jebnúť alzu, dať zoradiť od najdrahšieho a zobrať to at this point. :D To je jak teraz s novým Herman Miller štandardom na stoličky, očividne môj rozpočet nie je dostatočne fábiový na dnešné score pomery. :D
od: HY3N4
pro: PiTRiS
17.09. 00:51
Proste by som radšej chcel skúsenosti aj s možno lacnejšími food processormi a či to je fakt waste of time alebo či existuje aj nejaká zlatá stredná cesta a nie vyjebať 500 eur za to hneď. :)
od: angelripper
pro: HY3N4
04.10. 15:20
sorry za neodpověď, každopádně nevím :)) já ho kupoval z nějakýho náhlýho popudu, když ho měla alza v akci snad za 7k. víc bych za něj asi nedal, respektive za žádnej food processor, páč ho využívám fakt tak jednou za dva tejdny. zrovna dneska se ovšem chystám dělat coleslaw, takže jeho služby budou velmi žádaný :)

od: LukKe
pro: all
02.10. 18:03
mate nejake zkusenosti s five rivers indama na staromestske? zvazuji tam slavnostnejsi veceri a reviews vypadaji slusne

od: vrennatic
pro: all
25.09. 02:08
Nejdriv jsem to chtel hodit do Zavarovani, ale tady to asi bude mit vetsi dosah. Potrebuju poradit, jak nalozit s urodou rajcat - pristaly mi doma dva lavory a mel bych je brzy zpracovat.
Puvodne jsem mel v planu zavarit zeleninove leco, ale uroda paprik a cuket nebyla zdaleka tak vydatna a dokupovat se mi to nechce, neb to trochu podryva princip "zavarim si nadurodu ze zahradky". Premyslim nad nejakou variaci na domaci pasirovana rajcata jako zaklad do omacek ci smesi na testoviny, klidne bych je i dochutil, jelikoz domaci bazalky a cesneku mam dost. Pracujete nekdo s nejakym osvedcenym receptem?
od: vrennatic
pro: vrennatic
26.09. 00:59
Diky moc vsem za tipy! Dnes jsem zkusil zpracovat prvni varku. Zjistil jsem, ze uroda rajcat je bohuzel ponekud mdle chuti (byla pozde zasazena a dozravala v poslednich tydnech, kdy uz pohrichu nebylo moc slunecno a teplo), tedy bylo jasne, ze ciste pyre je pase a bude treba dochucovat. Naplnil jsem postupne 5l hrnec krajenymi rajcaty, rozvaril je a jakmile se objem zredukoval tak na polovinu, dochutil jsem je znacnym mnozstvim bazalky, tymianu, cesneku, soli, pepre a cukru. Dohromady jsem to delal asi sest hodin, dostal jsem se do faze rajcatove kase tak v petine puvodniho objemu, ktera je sice dobre ochucena, ale mnoho materialu z toho fakt nebude. Zitra to propasiruju a zavarim, nebude to ani na omacku, ale spis par mensich sklenicek salsy vhodne treba ke grilovanemu masu nebo na pizzu. Jsem osobne spokojen, ale po novem roce bych neco takoveho na plynu fakt uz nedelal, cas a energie se moc neoplati :).
od: zila
pro: vrennatic
26.09. 09:12
To máš za to, žes to nedal do zavařování.
od: mightning
pro: vrennatic
26.09. 18:58
jestli mas hnusny rajcata tak nevim. kdybys mel dobry rajcata, tak uplne nejlepsi vec na svete je proste je sparit, oloupat, nakrajet na ctvrtky, nacpat do sklenic a zavarit. je to uplne bozi - mas to v podstate to same jako kdyz kupujes rajcata v plechovce, ale jsou to tvoje rajcata a ne nejaky bulsit kdovi odkud. vydrzi to uplne v pohode do dalsi sezony. ale to patri samozrejme do zavarovani
od: Mission_Failed
pro: zila
27.09. 23:23
Úterý, Úterý, zavařování buzeranti.

od: iassai
pro: all
21.09. 22:15
Vyznate se nekdo ve whiskey? V podstate blbost, ale byl bych moc vdecen za odpovedi, co nemuzu najit.

1) Johnnie Walker a blends obecne = maji distilerku nebo je to jen michani jinych uz hotovych ze sudu?
2) Single-malt = Berou obili ciste z jedne / svoji farmy, nebo berou z cizich ruznych farem a jde ciste o to ze to obili je zpracovany do whisky v jedne distilerce?
3) Kdyz mam Blended whiskey -> muze to byt stejne jako single-malt, ze si pestuji sve vlastni obili a destilujou ho a pak ho vattujou?

Scorephorum vi vsechno, urcite mi nekdo odpovi. Diky =)
od: iassai
pro: iassai
21.09. 22:41
aha, tak uz to vim
1) pouze blender
2) obili muze byt odkudkoliv, ackoliv se snazi to sourcovat lokalne
Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
Vytvořeno26. prosince 2015 22:43
AutorBroER
Moderátor2/D