http://life.ihned.cz/jidlo/c1-65680260-ambiente-nahrazuje-zavreny-cestr-kantynou-restaurace-a-reznictvi-v-jednom-nabidne-hotovky-a-maso-na-vahu
tak cestr no more.. osobne musim rict, ze jako podnik to byl fajn i servis, ale to cesky maso me proste neuchvatilo
místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
called it
tak kantyna byla zajimava pocas jejiho soft openingu s 50% slevou .. pak je to asi horsi, nez eska snad
ja mam primo u miraku selavitu s arg/uru kravickama, takze nejakej strakatej skot muzu mrdat takzvane
Tipy na nejake vase oblibene pomazanky? Moc s nimi neexperimentuju a delam jich asi pet-sest, tak ze bych si rozsiril repertoar.
z nivy a majonézy
Tvaruzky nastrouhat, smichat s cervenou cibuli, trochu horcice, mlete cervene palive papriky, pepre, soli, cerstve pazitky a nechat 24 hodin ulezet v pokojove teplote.
A trochu oleje jeste
tuňák, tavenej sýr, šalotka
akorat obcas guacamole
tuňák, sušený rajčata, trochu majonézy, sůl/pepř a koření atd dle chuti. velmi kreativní
rozmixovat: lucina, cesnek, sul, pepr, vajicko natvrdo, cerstva bazalka, kapicka balsamica, olivovy olej. pripadne redim jeste kysanou smetanou
no za me teda tatranka v trojobalu vede, to proste uplne nekde jinde nez zbytek veci))
No a můžu teda použít horalku nebo ne?
Tomik je gurman, ucitel chuti.
Me uplne sere ze uz nepoznam co je myslene vazne a co je recese
Jseš v čechách. Tady takovýhle recepty jsou VŽDYCKY myšlený vážně. Kdyby to byla prasečí placenta s čokoládovou polevou z kauflandu, furt to bude myšlený vážně. Češi si neuměj dělat srandu z jídla :D
Jako já od 15 let byl na intru, kde jsem měl zajištené komplet jídlo, pak kolej, takže stravování po jídelnách, taky dost malej rozpočet atd., takže jsem zvyklej na leccos, ale co se tu občas objeví, WTF?
já si ani neumím představit, jak to chutná :)
No ty vole. Překvapivý recept na tatranku v trojobalu. Musím říct, že překvapen jsem tedy byl. Ještě víc by mě přkvapilo, kdyby mi to někdo naservíroval. Tohle prostě musí někdy někdo naladit v prostřenu.
Nechci ti kazit iluze, ale tyhle máslový koule jsou naprosto bombastický :) To se s tatrankou v trojobalu nedá vůbec srovnat. To ti může nechutnat, ale dělá se to stovky let, je to celkem tradiční zákusek a co jsem to třeba já ochutnal od kanaďana, co tady žije, mohl jsem se užrat :)
tohle neni moc zdrava pochoutka. mohli aspon pouzit misto obycejny strouhanky celozrnou
jeste v noci sem dostal zachvat smichu, kdyz sem sel spat a vzpomnel sem si na tuhle brilatni ideu. to musel vymyslet mozek, kterej je fakt outside the box.)) tohle si proste automaticky zaslouzi michelinskou hvezdu, kazda restaurace bez smazeny tatranky je dneska uz odepsana
Smažená hrouda másla, to je taky wtf :D
Na vyprazanu tlacenku to nema.
to se fakt pleteš, v USA (v redneckově) je to ta nejběžnější věc..
kdykoliv o tom kdokoliv mluví, tak jen v superlativech, že to je fakt boží :)
kdykoliv o tom kdokoliv mluví, tak jen v superlativech, že to je fakt boží :)
To neni hrouda másla tyve, to je malá kostka másla, která se ti a.) z většiny rozpustí a b.) natáhne chutě z toho, v čem to obalíš.
Logicky to musíš žrát vařicí co nejdřív po udělání a hodně záleží na tom, jak umíš dobře udělat ten obal tak, aby ti to drželo pohromadě...ale když se to umí, je to tyvole lahoda jako sviňa.
Si to tady mam dojem každej představí tak, že žere studenou kostku másla :)
Logicky to musíš žrát vařicí co nejdřív po udělání a hodně záleží na tom, jak umíš dobře udělat ten obal tak, aby ti to drželo pohromadě...ale když se to umí, je to tyvole lahoda jako sviňa.
Si to tady mam dojem každej představí tak, že žere studenou kostku másla :)
Z toho se ti musej ucpat chlopne jen co do toho kousnes ne?
Tak když toho sežereš dvě kila, tak asi jo...ostatně jako jakýhokoliv jinýho praseckýho jídla :)
taky mi selhava predstavivost. kdyz jsem ten link prve rozklikl na mobilu, nedokazal jsem rozlisit, jestli je na obrazku slehacka, nebo tatarka. a oboji mi prislo stejne pravdepodobne. :))
Tak ako ja uz som zral aj smazeny Snickers, takze Tatranka je proti tomu skutocne light verzia :) Co mi na tom obrazku fakt vyvolava zlcnikovy zachvat je ta zavarana marhula (merunka :) a das ananas, keby ti nahodou koncentracia uhlohydratov v suste klesla pod cukrovku vyvolavajucu uroven, mozes to hned napravit.
Ale paci sa mi, ze v recepte je explicitne uvedene, ze mas tatranku vybrat z obalu. Aby si to nahodou nepovazoval za jednu cast z trojobalu.
To same obalovana pizza. Rednecks chrochtaji blahem, protoze to pry spojuje to nejlepsi z italske kuchyne a americkeho fastfood stylu
omfg, některý jsou teda ultra :D
Nutellasagna
Pizza cake...wtf :D
Na druhou stranu většina jich je prostě normálních...jako srovnat se většina s tatrankou v trojobalu vůbec nedá...chickenburger...ok, i guess? :)
Nutellasagna
Pizza cake...wtf :D
Na druhou stranu většina jich je prostě normálních...jako srovnat se většina s tatrankou v trojobalu vůbec nedá...chickenburger...ok, i guess? :)
vetsina jich je normalnich?? wat?
wat? Tam neni nic normalniho. A nebo nevim co si predstavujes pod pojmem normalni
Jako já jsem po obědě. Chceš mě zabít?
Jak jako wat? To mohli vzít menu kfcčka, mcd a random čínskýho burgr stánku a hodit to tam. To jsou normální jídla. Jsou to samozřejmě cholesterolový bomby, ale neni to nic...nestandardního...proto použitý slovo "normální". burgery a párky v rohlíku tyve máš všude. Tatranku v trojobalu si imho neviděl za celej život ani jednu :)
Tady se nebavíme o tom, jakou to má nutriční hodnotu, ale jakej kentus a jaká kulinářská divočina/prasečina to je.
Tady se nebavíme o tom, jakou to má nutriční hodnotu, ale jakej kentus a jaká kulinářská divočina/prasečina to je.
Pribral jsi dve kila, jen ses na to podival, co? :)
Jinak mi pripada, ze cim vic se jde dozadu, tim vetsi narezy tam jsou. The Widowmaker nebo The Double Coronary Burger svymi nazvy rozhodne nelzou :).
Jinak mi pripada, ze cim vic se jde dozadu, tim vetsi narezy tam jsou. The Widowmaker nebo The Double Coronary Burger svymi nazvy rozhodne nelzou :).
Holy shit, možná jsem měl jít víc dozadu :D
Jinak na tohle jsem nedávno ze zvědavosti na youtubu koukal na borce, co objíždí ameriku a zkouší sežrat takovýhle ty hecovací jídla. Každá druhá restaurace v améru má nějaký menu, který když sežereš sám do určitýho časovýho intervalu, máš ho zadarmo...a všechno to jsou dvoukilový hovadiny, který když akt sežereš, zkrátíš si život o 5 let minimálně...neskutečný. Večer dohledam.
Jinak na tohle jsem nedávno ze zvědavosti na youtubu koukal na borce, co objíždí ameriku a zkouší sežrat takovýhle ty hecovací jídla. Každá druhá restaurace v améru má nějaký menu, který když sežereš sám do určitýho časovýho intervalu, máš ho zadarmo...a všechno to jsou dvoukilový hovadiny, který když akt sežereš, zkrátíš si život o 5 let minimálně...neskutečný. Večer dohledam.
A deep-fried pocket of taco meat, covered in crushed Doritos?!
A hotdog wrapped in a Krispy Kreme glazed doughnut bun, topped with a line of raspberry jelly and chunks of bacon?!
Two pieces of fried chicken sandwiching a bacon cheeseburger.?!!!
Jasne, vezmes menu z KFC...ale vsechny do jednoho a jeste je mrdnes do fritaku
A hotdog wrapped in a Krispy Kreme glazed doughnut bun, topped with a line of raspberry jelly and chunks of bacon?!
Two pieces of fried chicken sandwiching a bacon cheeseburger.?!!!
Jasne, vezmes menu z KFC...ale vsechny do jednoho a jeste je mrdnes do fritaku
souhlasim s pantou, tatranka v trojobalu je naprosto necekany kombo. zato tyhle recepty se jenom snazi nasrat, co nejvic tucnejch nebo sladkejch veci dohromady, je to nechutny ale chybi tam to prekvapeni.
je blbý, když bych tak půlku těch jídel chtěl ochutnat? :D
no nevim, je blby bejt prase? ja sem temle srackam snazim vyhejbat, ale jsou lidi co do mekace chodej radi no
Man vs Food?
jj, to je myslim ono :)
Ten porad jsem bytostne nesnasel. Kdyz jsem videl jak do sebe cpe devet metru dlouhou klobasu a za nim ty lidi skandujou ju-es-ej ju-es-ej, a on jen reaguje "oh man, that is delicius" tak mi bylo trapne
Mě bylo spíš blbě od žaludku...nějak souvisle jsem na to nekoukal, jenom jako takovej dobrej bizár jsem dal pár dílů z nějakýho masochistickýho popudu nahlédnout do kultury, chápeš :D
heh zrovna na mě vyskočila na fb reklama TGI Fridays - hovězí s coca colou
+ https://www.youtube.com/watch?v=3OlWlQ0ZMLI
Deep Fry Everything - History Channel
+ https://www.youtube.com/watch?v=3OlWlQ0ZMLI
Deep Fry Everything - History Channel
MvF byl super náhodou, to jsem sjel všechny díly :)
Pak hlavně když jsme jeli do US, tak jsem podle toho vybíral na zastávkách restíky podle měst
Haha, proto jsem se na to ted nedavno dival znovu, abych vedel kde se v kvetnu zastavit :)
2Panta: Tak me to mozna i vic zajima kvuli tem normalnim jidlum na zactku nez te food challange na konci. Protoze z tech jediny co bych mozna zkusil jsou ty spicy jidla.
2Panta: Tak me to mozna i vic zajima kvuli tem normalnim jidlum na zactku nez te food challange na konci. Protoze z tech jediny co bych mozna zkusil jsou ty spicy jidla.
RIP čestr, jsem zvědavej, kdy to zase otevřou. A kde
jak dlouho to mají rekonstruovat?
někde jsem čet, že červenec
(ale nevěřim tomu)
pokud červenec, tak imo "kde" je jasné, bo kvůli 4 měsícům se ti imo nevyplatí hospodu stěhovat, pokud by tam nezůstali na trvalo... a takovej "pěknej" flek v centru imo jen tak snadno nenajdeš...
9. 3. 19:00 score burger
takze kam vlastne jsme se domluvili? hotdog/u kurelu?
pocitam tedy: ja, leefo, dew, scott, fanatic, pitris, woyta, noximo
takze kam vlastne jsme se domluvili? hotdog/u kurelu?
pocitam tedy: ja, leefo, dew, scott, fanatic, pitris, woyta, noximo
Tam kde je vic mista
takze u tvy mamy?
Ta je v praci
tak jinak by to nenavrhoval...
count me in
by to nebylo poprve co by zvladla 8 typku najednou
:D
u kurelu je rozhodne mista dost, stoly jsou velky.
i na scottovu matku?
Jeden dva se do ní vejít budou.
kdyztak 2 srazime, no
Mama sem chodi na forum obcas zalurkovat, obcas napsat. Ta az to uvidi. Nick je ludvikuvfanda
myslíš, že sražením dvou matek dostaneme jednu menší, o větší hustotě?
znas ten moment, kdy danej vtip vyzdimes do sucha? Stahp.
Já si myslím, že pitris velmi dobře zná ten moment, kdy si ten svůj malej vtip vyždíme do sucha...
A+
jistě. většinou ale ještě kapka zbývá! :)
Do scottovy mamy?
☐ Not rekt
☑ Rekt
☑ Really Rekt
☑ Tyrannosaurus Rekt
☑ Cash4Rekt.com
☑ Grapes of Rekt
☑ Ship Rekt
☑ Rekt markes the spot
☑ Caught rekt handed
☑ The Rekt Side Story
etc...
☑ Rekt
☑ Really Rekt
☑ Tyrannosaurus Rekt
☑ Cash4Rekt.com
☑ Grapes of Rekt
☑ Ship Rekt
☑ Rekt markes the spot
☑ Caught rekt handed
☑ The Rekt Side Story
etc...
:D
U kurelu
oukej, pokud se nekdo jeste nevyjadri jinak, tak bych to nejak behem zitrka/pozitri rezervnul u kurelu pro 9-10 lidi
já se taky hlásím, s Terkou bych počítal tak napůl, takže když se přidá ještě jeden půlčlověk, bude nás 11-12 celkem :)
smůla, už jste navíc. Jedině, ze si vemes pipiho na klín.
počítám s tím
;D
tak ctvrtek 19:00 je u kurelu reserve na me
utrata je taky na tebe?
jen když ho dostatečně opijeme...
na tvoji mamu, ty naivko
do pici, zas se to jebe. nestíhám k vuli praci, chjo...
ja naopak sedim v praci a uz jen ctu zpravy a koukam na videa, protoze se mi na tu chvilku nechce domu :) neboj, dame si i za tebe :d
Pošleme pohled.
Za mě dobrý
Ženská kouká na dokument o nejpodivnějších úchylkách a docela čumim, kolik "žroutů" tam je. Jakože...lidi závislí na žvýkání izolepy, pojídání pracího prášku, sádrokartonu a podobně. Jakože WTF? :D
Uz jsem si naplanoval navstevu Mr. HotDog
tam a ke kurelum se chystame s kamosem asi 3 mesice a jeste jsme se nedostali, protoze o vikendu u Kurelu otviraj nekdy v 5 a hotdog byl daleko. Ale klidne se pridam k tobe hehe
Pojedu solo s Terkou kejmo :/
pohlreich predposledni :))
svine! :D
+dew taky jsem koukal, ze Burger King skoncil lip, nez Zdendovo
+dew taky jsem koukal, ze Burger King skoncil lip, nez Zdendovo
To jako ja? Terka? Oba? :))
Hlavne Next Door nejvic picujou za obsluhu. Provozak je snad musi nabirat na Masarycce
Hlavne Next Door nejvic picujou za obsluhu. Provozak je snad musi nabirat na Masarycce
Vsichni!
kamos je ted 2 mesice v portugalsku, vy jdete spolu, asi budu muset odchytit postala na hajzlu, jestli nepujde se mnou.
Si to snad Zdenda srovna brzo.
kamos je ted 2 mesice v portugalsku, vy jdete spolu, asi budu muset odchytit postala na hajzlu, jestli nepujde se mnou.
Si to snad Zdenda srovna brzo.
Terka bude mit narozky + valentyn, takze tak. Mohl bych mozna prevazat stuhou a mit te jako darek, ale nevim jestli by to proslo
no dobre no, mas stesti, valentyn to vysvetlil. hlavne si udelej rezervaci, at do nedopadne jako vloni :P
ja s tebou pujdu ty chudacku, kdyz si te nikdo jinej nevezme.. :))
Gastro Chcete me? :D
Mlady, temperamentni krizenec Kladenaka a Prazaka, vdecny za kazdou navstevu restaurece v doprovodu :D
Mlady, temperamentni krizenec Kladenaka a Prazaka, vdecny za kazdou navstevu restaurece v doprovodu :D
u Kurelu jsem byl nedavno a bylo to paradni :) vrele doporucuju
kurva tady slintam
z toho popisu, tam taky musim vyrazit nekdy
z toho popisu, tam taky musim vyrazit nekdy
Půjdeme zlato! :)
score burger sraz!
připadám si starý, když už tu po x-té čtu každej rok ty recenze :)
hoď tam rezervačku :))
hele ale tohle neni spatny napad :D
kurna, dal bych si :F skoda ze tady v jihlave neni nic poradnyho :o(
ty si jdi s Terkou!
+lukke ale videl bych to spis na nekdy v tydnu :)
Tak kdyz bude skore seslost i jidla tak bych se samozrejme pridal. A pak pujdu jeste jednou s Terkou :)
Scotta na burgeru nechceme! :D
jj, hlavne si na to vzpomen priste az budem v praze :D
sorry no, jsem se nechal unest prvotnim odmitnutim :D
to by asi rezervacku chtelo no... :)
tak pokud se lidi nejak vyjadri.. ja sem ted bohuzel celkem booked, takze pro me prichazi v uvahu nekdy konec pristiho tejdne nejdriv
tak konec pristiho tejdne asi idealni
víkendy jsou pro mě bad na další měsíc, takže leda v týdnu - příští ideál středa nebo čtvrtek...
me se spis hodi vikend, ale kdyz budu vedet termin dopredu, tak si snad zaridim i vsedni den
ja spis v tydnu.. a nijak na to nespecham
No kdyby to nespechalo tak by byl ideal az brezen/duben, to uz bude venku i jarni nalada
ja se rad taky pridam, ale taky ted nemam cas na nic, klidne bych to dal az nekdy v unoru, at si vsichni muzou prizpusobit program.
taky bych se pridal a jsem spis pro unor nekdy v tydnu :)
Tak zas takovou prodlevu jsem nemyslel, to uz je spis termin druheho kola pro vymluvare. :)
Byl to jen navrh kvuli pocasi, proce jen se po praze chodi lepe v 15 stupnich nez v - 30 :)
Ale zaridim se podle ostatnich :)
Ale zaridim se podle ostatnich :)
hmm, tak to asi zatim odlozime a za tyden to nadhodim znovu ;))
tyve tak z ty tramvaje do restaurace to prezijes ne? :)
tak pristi tyden je unor prece.
mno, tak jako.. pristi tyden pro me pripada v uvahu pa/so asi.. jinak holt az ten dalsi, coz muzem vyresit nejak operativne v pristim tydnu
a kam byste chteli jit z tech podniku? :)
tipuju Le Clan
mr. hotdog myslim
tak na ten je vzdycky cas, tam je dobrot na zrcadlovym stole ...
kam me pozvete neasi
ja pujdu rad k Mr. HotDog, jeste jsem tam nebyl :) ale u Kurelu muzu teda taky vrele doporucit, jsem byl tak nadsenej z toho zradla tam, ze jsem si dal 2 hlavni chody :)
tak u kurelu je v podstate tavern, ze jo :) to vlastnej a varej taky oni
Hej já chci taky na burgr svama!
hotdoooooog
Jeee Postale, pujdem spolu z prace spolu :)
Jeee Postale, pujdem spolu z prace spolu :)
mr hotdog je ale nejaky minibistro ;)) to nevim, na takovou akci.. to budou lepsi ty kurelove spis
tak zalezi kolik by nas bylo, ze
count me in
tak kdy? :D
Tak piče ale už!
ha, vidis to.. sem na to samozrjeme zapomnel :)) ale jako do toho hotdoga bysme se asi stejne nevesli.. bych sel nekdy k tem kurelum treba
no jako jestli tam nepujdem jen ve trech, tak samozrejme neco vetsiho
já tam chodím poměrně často už od otevření a s rezervací se tam nějakejch deset lidí vejde bez problémů dopředu i dozadu, s trochou snahy i víc :) a furt si teda myslím, že dish je nejlepší burger v praze, ale ty jejich slidery jsou taky skvělý.
Fakt, jo? A co máš v top5? :)
tak dneska jsem byl v mr. hotdog a teda jako, ze by me to posadilo na prdel, to se rict neda, maji super slaninu a hranolky, ale jejich bacon cheeseburger slider byl moc dobrej, ale nic co bych rekl, jakoze wow ...
já jsem zase byl v Bad Jeffovi a všechno bylo super...kromě burgeru. Maso podprůměr, takový blátivě rozpadavý a veškerou další chuť přebila agresivní hořčicová majonéza (a to nemají o omáčce v menu ani slovo, wtf), takže jsem si zavzpomínal na zlaté časy burgerů za 13 korun v řeznictví U Šmejkala (separát, hořčice, zelí) :) Jinak obsluha bezva, prostředí se mi líbilo, žebra byly vynikající, hranolky taky jedny z nejlepších. Ale za burger teda 5/10 maximálně. Oproti Le Burgeru úplný propadák. Dneska jdu poprvé do Dishe, tak snad nebudu mít taky smůlu :)
no dish určitě vede, byl jsem tam asi tak stokrát a nikdy se mi nestalo, že bych dostal něco, co bych moh jakkoliv kvalitativně zpochybnit :) tu úroveň si tam drží neuvěřitelně stabilně, skoro nevěřím, že je to vůbec možný... přiznejme si, že burger není žádná velká kulinařina, ale posrat ho je na druhou stranu opravdu jednoduchý :)
pak klasicky tavern a naše maso a pořád mě docela baví i berounskej black dog, i když tam ty kvalitativní výkyvy jsou naopak extrémní... no, i když moje první návštěva tavern mě taky odradila snad na rok, protože jsem dostal burger, kterej vypadal a chutnal jak z okýnka někde na nádraží - vůbec nevím, co to mělo znamenat, dalších cca deset jich bylo v pořádku. tavern je stejně zajímavej fenomén, když ten jejich burger rozložím na jednotlivý části, tak ani jedna sama o sobě není víc než průměrná, ale jako celek to prostě funguje.
což je ostatně i případ hot dogu, paradoxně nejhorší na něm je maso, který v daný velikosti prostě neuděláš jinak než well done. houska je taky průměrná, ale dohromady je to krása nesmírná :)
pak klasicky tavern a naše maso a pořád mě docela baví i berounskej black dog, i když tam ty kvalitativní výkyvy jsou naopak extrémní... no, i když moje první návštěva tavern mě taky odradila snad na rok, protože jsem dostal burger, kterej vypadal a chutnal jak z okýnka někde na nádraží - vůbec nevím, co to mělo znamenat, dalších cca deset jich bylo v pořádku. tavern je stejně zajímavej fenomén, když ten jejich burger rozložím na jednotlivý části, tak ani jedna sama o sobě není víc než průměrná, ale jako celek to prostě funguje.
což je ostatně i případ hot dogu, paradoxně nejhorší na něm je maso, který v daný velikosti prostě neuděláš jinak než well done. houska je taky průměrná, ale dohromady je to krása nesmírná :)
v tavernu hlavne byla za me vzdycky predevsim luxusni obsluha
s Bad Jeffem mam stejnou zkušenost,ten burgr byl hrozny-maso o ničem a hořčice překrývající vsechno,byli jsme 1x a stacilo.V taverne jsem si posledně taky moc neposmaknul a uz cca dva roky tam nebyl, ty hramolky snad byly jeste horsi bez burg.A s Blackdofem souhlas, bohužel to má své výkyvy, ale infarkt burgr a zarliva manzelka,to je skoro jistota.
posledni dobry burgr jsem mel v nejen bistro na Karline. Ale nejvíc mne chutna burgr doma - houska z delmartu a maso z nase maso a zbyle ingrdience dle momentální chuti.
heh, v nejen bistro mi zrovna dvakrát nejel, ale nějakej potenciál tam ukrytej byl :)
ja ho mel o prazdninach a byl super, skvele maso. Naposledy jsem byl na burger v sweet&pepper a strasne dlouho jsme na nej čekali a byl takovy obycejny a nějaký malý.Ale v posledni dobe mame nejak smulu-pred tydnem jsme byli na veceri v Lemon leaf a jako hrozny a jeste za tu cenu...zlaty Noi, ale to jsem odbočil;-)
Podle mě dát si v Nejen bistru burger je píčovina, protože doslova celej jídelníček tam jsou mnohem lepší a zajímavější věci :) Byl jsem tam zrovna minulej tejden a je to jeden z mejch oblíbenejch podníků. Burger jsem tam měl 1x a přestože byl dobrej, tak už si ho tam nikdy nedám..
S tím Tavernem musim souhlasit, no, ale výkyvy tam jsou solidní a jak řiká DJK, obsluha dobrá :) V Tavernu jsem měl nejlepší burger a pak taky naprosto průměrnej burger s vysušenym masem. Naše maso je super, samozřejmě, líbí se mi, že tam burger dělaj trochu jinak.
Myslim, že "dělat to trochu jinak" je cesta, kterou se musí nový pražský burgrárny vydat. Perfektní, luxusní a výbornej bacon/cheese si můžeš dát v desítkách podníků a snad každejch pár měsíců na mapu přibyde novej výbornej podnik, kde maj opět luxusní burger. Je jen otázka času, kdy to začne bejt nuda. Chce to ale inovátory a inovace, zajímavý chuti a netradiční kombinace. Podobnym vývojem si prošly i tataráky v restauracích, teď už jsou všem (resp. mně :D) tradiční tataráky u prdele, chce to francouzský tataráky, belgický tataráky, tataráky s lanýžem a nevimčim. Určitě to prospělo, když jde člověk do zajímavý restaurace a chce si dát tatarák, tak skoro vždy najde nějakou netradiční nebo sezónní variaci. Me likes, teď jen aby se něco pdonbýho stalo i s burgerama.
myny> Zajímavý, já Bad jeffa mám jednoznačně v top3, byl jsem tam mnohokrát a maso tam vždy bylo bezkonkurenční. Je fakt, že bylo vžyd hodně šťavnatý, zvlášť když si člověk řekl medium rare a pouštělo dost šťávy. To když pak tu housku nechá člověk moc dlouho ležet, tak je jako by ji protáhl myčkou na auta :D
S tím Tavernem musim souhlasit, no, ale výkyvy tam jsou solidní a jak řiká DJK, obsluha dobrá :) V Tavernu jsem měl nejlepší burger a pak taky naprosto průměrnej burger s vysušenym masem. Naše maso je super, samozřejmě, líbí se mi, že tam burger dělaj trochu jinak.
Myslim, že "dělat to trochu jinak" je cesta, kterou se musí nový pražský burgrárny vydat. Perfektní, luxusní a výbornej bacon/cheese si můžeš dát v desítkách podníků a snad každejch pár měsíců na mapu přibyde novej výbornej podnik, kde maj opět luxusní burger. Je jen otázka času, kdy to začne bejt nuda. Chce to ale inovátory a inovace, zajímavý chuti a netradiční kombinace. Podobnym vývojem si prošly i tataráky v restauracích, teď už jsou všem (resp. mně :D) tradiční tataráky u prdele, chce to francouzský tataráky, belgický tataráky, tataráky s lanýžem a nevimčim. Určitě to prospělo, když jde člověk do zajímavý restaurace a chce si dát tatarák, tak skoro vždy najde nějakou netradiční nebo sezónní variaci. Me likes, teď jen aby se něco pdonbýho stalo i s burgerama.
myny> Zajímavý, já Bad jeffa mám jednoznačně v top3, byl jsem tam mnohokrát a maso tam vždy bylo bezkonkurenční. Je fakt, že bylo vžyd hodně šťavnatý, zvlášť když si člověk řekl medium rare a pouštělo dost šťávy. To když pak tu housku nechá člověk moc dlouho ležet, tak je jako by ji protáhl myčkou na auta :D
pro me je stale sweet&pepper > dish/tavern a pak asi dlouho nic.. bad jeff me taky moc neoslovil, muj burger byl celkem ok pripravenej, ale nebyl vubec nicim vyjimecnej.. takovej standardni "cheese", jak by mel imho vypadat.. vic se mi libily nejaky ty lanyzovy testoviny a dezerty.. a chutna mi celkem burger de soto
OK, ja jsem za posledni rok, co bydlim v Praze taky delal mensi pruzkum burgeru a musim rict, ze ze zminenych podniku to vidim asi takhle - Cafe Sladkovsky > Dish > Taverna
A ani jeden mi neprisel tak dobry jako burgery v Black Horse v Liberci (tam jsem byl naposledy pred 2 lety teda) nebo U Pilnacka v Hradci Kralove (pred rokem)
A ani jeden mi neprisel tak dobry jako burgery v Black Horse v Liberci (tam jsem byl naposledy pred 2 lety teda) nebo U Pilnacka v Hradci Kralove (pred rokem)
to je slovo do pranice :D
tyjo, Black Horse si velmi živě pamatuju, když jsem 3 roky zpátky měl v Liberci tlumočení asi na týden... geniální podnik
No ja ked chodim do Prahy v lete, tak vzdy skusim aspon 4 burgrarne z toho listu, tak sa tiez polokvalifikovane vyjadrim k tym spomenutym: Dish nikdy nesklamal, az je to trapne, lebo uz to je pomaly mainstream :) Ale vzdy je to omracujuco dobre.
Taverna bola dost meh teda (asi som mal vysoke ocakavania), Kurel bol dost dobry, Nase maso bol skvely koncept a skvele maso (najlepsie burgery co som mal v USA ale boli robene podobnym stylom), Bad Jeff bol priemer (ale brisket robi super).
Taverna bola dost meh teda (asi som mal vysoke ocakavania), Kurel bol dost dobry, Nase maso bol skvely koncept a skvele maso (najlepsie burgery co som mal v USA ale boli robene podobnym stylom), Bad Jeff bol priemer (ale brisket robi super).
A jak jsou na tom ve srovnani s Ferg Burgerem v Queenstownu? Protoze ten je zatim nejlepsi co jsem mel. I pres ten az trochu usmevnej hype, kdy jedna z prvnich informaci po prijezdu na Zeland byla: "Az budes v Queenstownu zajdi si na Ferg Burger, kde to je poznas podle te fronty lidi", jsem byl prijemne prekvapenej.
Na tom som nikdy nebol, lebo fronty a v Queenstowne nie som kazdy den. Na druhej strane som tu bol v kope kultovych burgrarni a nezvladaju zaklady, tak som skeptik aj k ten najvyhypovanejsej tourist trap, ale raz na to dojde.
mno, tak zpet k tematu tedy.. :D kam tedy chceme vlastne zajit? .)) a co treba pristi/popristi ctvrtek?
ima in
a je mi jedno, ktery ctvrtek
pristi nemuzu,tak hlasuju pro ten dalsi... nebo ted v sobotu
Omg zadne alternativni casy, nebo se to zas rozmelni do ztracena. Takze popristi ctvrtek a nazdar. Kdo muze, muze. Kdo ne, ten uz nikdy nemuze byt nas kamarad. Anebo pujde priste. Stejne kdyz nas pujde dvacet, tak se nikam nevlezem.
Ctvrtek je pro me na prd, takze uz nemuzu byt vas kamarad. Leda ze bych si to u vas vyzehlil ritnim alpinismem o nejaky vikend, spojeny s pijatikou kvalitniho moku
ano, chtel jsem neco takoveho tez rict.. takze tedy 9.3.
proc nemuzes ctvrtek?
Protoze koncim v 17:00 a nez se dovlecu do Prahy, tak budou mit vsichni plne pupky. A nebo pockat na Terku, a prijel bych tak o 20 minut driv. Tak jako tak se tam driv jak v 7 nedostanu.
done. Zaloz nakej novej thread tady, at je to dobre viditelny :)
no, a to staci, ne? vsak se nepobezime asi nazrat vsichni hnewd z prace na sestou.. 7-8 je imho v pohode
Jo aha, ja prave myslel ze jdete hned z rychty. V tom pripade no problemo
Já se taky přidám. čtvrtky jsou v poho jakékoliv
bych to nehrotil.. 6 bych ani nemusel 100% stihnout osobne.. takze treba tech 7 je pro me ok
souhlas 7-8 akorat
no proto to pisu ... 7 ideal :)
Pro me je ideal teda az ta 8, ale uvidim co se da delat
jak 8.? v 5 koncis, rovnou na autobusak, kterej mas za rohem a smer Praha.
Kdyz budu chtit jet s Terkou autem, tak musim cekat do pul 7
jo tak, no tak to budete v pze v 7:15 :P
Čtvrtek nebo čtvrtek je ok
Je tu nejaky kavickar?
je dadák rocca káva?
jinak nespresso, what else :)
jinak nespresso, what else :)
tady jsou vsichni labuznici, tak nahod
no spis jak vyberovka, chemexy a tak ....
kavu si musis vyzkouset podle sve chuti. ja treba mel rad od oxalisu z Javy, ktera se uz bohuzel prestala vyrabet...
chemex je imho jen fancy prekapavac, za sebe doporucuji aeropress. kava z nej mi prijde dobra a na pripravu je to jednoduche a rychle
chemex je imho jen fancy prekapavac, za sebe doporucuji aeropress. kava z nej mi prijde dobra a na pripravu je to jednoduche a rychle
Viz. Oneiros, aeropress je super, a french press je 2. najlepsie riesenie (teda mozno dripper, ale s tym uz je tolko roboty, co s aeropressom, takze...)
Kava je sice subjektivna zalezitost, ale v praci sa vsetci (sample size = 5) zhodujeme, ze etiopska Yirgacheffe je o triedu lepsia, nez cokolvek ine, co sme skusili. Obcas treba zmenu, ale vzdy sa k nej rad vratim, ako k oblubenej milenke.
Poetickejsiu recenziu kavovych zrn uz v zivote neuvidis.
Kava je sice subjektivna zalezitost, ale v praci sa vsetci (sample size = 5) zhodujeme, ze etiopska Yirgacheffe je o triedu lepsia, nez cokolvek ine, co sme skusili. Obcas treba zmenu, ale vzdy sa k nej rad vratim, ako k oblubenej milenke.
Poetickejsiu recenziu kavovych zrn uz v zivote neuvidis.
+ oneiros
no, ja mam vicemene skoro vsechno :D
aeropress i s able sitkem, chemex - kterej je sice fancy, ale tak cistou kavu z niceho jinyho nedostanes, frenchpress nemam rad max kdyz uz, tak ho stejne jeste jednou profiltruju pres filtry na v60, kterou taky mam ehm.
Jinak spis otazka byla, jestli nekdo sdili taky tu vasen, ale co se tyce Yirgacheffe, tak jednoznacne ano + Jeste kavy z Keni a Rwandy.
Apropo co se tyce espressa a kapsli, tak jsem Colonna coffee dela kapsle s vyberovkou a je to naprosta BOMBA! Vrele doporucuji, ja jsem objednaval primo od nich z UK, ale v praze je pry ma Solista na Milady Horakove.
no, ja mam vicemene skoro vsechno :D
aeropress i s able sitkem, chemex - kterej je sice fancy, ale tak cistou kavu z niceho jinyho nedostanes, frenchpress nemam rad max kdyz uz, tak ho stejne jeste jednou profiltruju pres filtry na v60, kterou taky mam ehm.
Jinak spis otazka byla, jestli nekdo sdili taky tu vasen, ale co se tyce Yirgacheffe, tak jednoznacne ano + Jeste kavy z Keni a Rwandy.
Apropo co se tyce espressa a kapsli, tak jsem Colonna coffee dela kapsle s vyberovkou a je to naprosta BOMBA! Vrele doporucuji, ja jsem objednaval primo od nich z UK, ale v praze je pry ma Solista na Milady Horakove.
no vidis, to mi rekni, jakej je rozdil mezi chemex a v60(to mam taky), chemex jsem videl akorat na obrazku
no, teda krome toho, ze je to fakt cool vec a filtr s karafou v jednom, tak ve filtru, pouziva se skladanej chemickej filtr - 3 vrstvy na jedny strane a jedna na druhy, kterej je daleko hrubsi a ta kava je z toho daleko cistsi a jemnejsi, vicemene takova ta hutnost tela, jako dostanes z aeropressu skoro zmizi a spis vynese tu aciditu.
Akorat je oser, ze na ten velkej to chce fakt od 30g kafe vejs, ja pouzivam vetsinou 40 a jedu recept 1:14. Ten malej chemex je prej nicmoc, to je v60 lepsi.
Dalsi vec je ta, ze nad chemexem nemas takovou kontrolu a nemusis mit takovou kontrolu,protoze ten filtr to vsechno vicemene odvede za tebe, kafe - bloom - jedno zaliti a za chvili dolejt a pak jen nechat protect a hotovo, kdezto v60 tam je to uz takova vetsi alchymie s postupnim prolejvanim.
Akorat je oser, ze na ten velkej to chce fakt od 30g kafe vejs, ja pouzivam vetsinou 40 a jedu recept 1:14. Ten malej chemex je prej nicmoc, to je v60 lepsi.
Dalsi vec je ta, ze nad chemexem nemas takovou kontrolu a nemusis mit takovou kontrolu,protoze ten filtr to vsechno vicemene odvede za tebe, kafe - bloom - jedno zaliti a za chvili dolejt a pak jen nechat protect a hotovo, kdezto v60 tam je to uz takova vetsi alchymie s postupnim prolejvanim.
Kedze mi zachvilu odide aeropress, stoji za to miesto neho kupit v60 alebo chemex? Zas nechcem travit vyrobou kavy 20 minut :)
Inak kava je highlight mojho dna, tesim sa na nu a je mi po nej dobre :) Rwandu aj Kenu som skusal a Etiopia to neni, no :) Teraz som mal Kolumbijsku La Virginia, uplne iny "profil", ale dobra bola. Ale ked som potom zas nacal Etiopiu tak som sa znovu zamiloval no.
Inak kava je highlight mojho dna, tesim sa na nu a je mi po nej dobre :) Rwandu aj Kenu som skusal a Etiopia to neni, no :) Teraz som mal Kolumbijsku La Virginia, uplne iny "profil", ale dobra bola. Ale ked som potom zas nacal Etiopiu tak som sa znovu zamiloval no.
no, ja delam chemex jenom kdyz potrebuju vic kafe, prece jenom aeropress je dobrej tak kolem 300 si myslim s tim, ze vytlacim 250 a 50 pripadne doleju potom.
Ale aeropress bych nemenil asi. porad je to ultimatni tool pro kafe pro jednoho.
takova rwanda coko je taky fajn, ale s etiopii mas pravdu s tou moc nejde slapnout vedle.
Ale aeropress bych nemenil asi. porad je to ultimatni tool pro kafe pro jednoho.
takova rwanda coko je taky fajn, ale s etiopii mas pravdu s tou moc nejde slapnout vedle.
mam taky aeropress, ale premyslim prave o nakem dripu pro navstevy,kdy je treba delat vic kafe najednou :)
btw kde kupujete? ja zatim bral z doubleshot, ale testnul bych i neco jineho (budu ted objednavat)
btw kde kupujete? ja zatim bral z doubleshot, ale testnul bych i neco jineho (budu ted objednavat)
no, na to je dobrej ten chemex prave
jinak brnensti rebelbean jsou super, par norbeans z liberce
a v praze v hastalsky ve onesipcoffee maji super britskou prazirnu roundhill roastery, ktery maji super kafe a jinak ten doubleshot.
jinak brnensti rebelbean jsou super, par norbeans z liberce
a v praze v hastalsky ve onesipcoffee maji super britskou prazirnu roundhill roastery, ktery maji super kafe a jinak ten doubleshot.
teda jako delat kavu pro vic lidi tak jedine ve french pressu, jinak to je oser :o)
co to kurva je :D
the fuck :D
do prdele....
Budu blejt :D
Tohle je How To Basic level nechutnosti ovšem :)
tak kdyz zapijes burgr shakem, tak je to to samy, takze proc ne :)
akorat ten kecup jako topping je uz moc.
akorat ten kecup jako topping je uz moc.
Ty jsi se asi zbláznil. Když sníš kachnu s knedlíkem a zelím, tak z toho je v konečné fázi hovno, ale nevidím jediný důvod si kydat hovna na talíř.))
rikam zapit, v hube se ti to smicha
To si jako fakt do pusy plné burgeru naleješ mléčný shake? Duše, s tebou bych nechtěl sedět u jednoho stolu. Minimálně ne střízlivej.))
*Dude
Duše, klidne ano! a polivku zakusuju kolacem a buchtama. uplne bezne, takze tohle bych klido ochutnal, nerikam, ze bych si to daval bezne, ale urcite bych se po tom nepoblil - i kdyz misto bic macu bych si dal neco se slaninou radsi.
Kdysi dávno, když mi bylo tak sedm, jsem viděl v cukrárně babku, co žrala nějaký zmrzlinový pohár, a otvírala u toho hubu tak, že bylo krásně vidět ten magaljz, co má uvnitř. Doteď si to pamatuju. Tohle je podobné.
Vzdávám se.)
:D
desťa by ti to vysvetlil ;)
Přidala jsem si pro srandu na FB odběr skupiny Gastropeklo a teď na mě vykukují takovéhle ňaminy ^^!
http://www.mimibazar.cz/recept/36819/kudrnate-kure-vyborna-mnamka-z-jednoho-hrnce-a-bez-prace
http://www.mimibazar.cz/recept/36819/kudrnate-kure-vyborna-mnamka-z-jednoho-hrnce-a-bez-prace
Ale kura zasadne len akciove, inac by to nemalo tu spravnu domacu chut :D
Já si asi instantní polévku půjdu teď udělat. Škoda, že k ní nemám to kuře...
tak to je humus
Já si na první pohled myslela, že je to zelí, a to by ještě asi aspoň trochu šlo:)
rikal se si, ze je to jeste relativne ok, nez sem si precetl to slozeni...
tam je to jak na pouti v tom chatu.. jinak berusky si to pochvalovaly, jaka je to mnamka, tak na kureti aasi neni co zkur.it i kdyz tam das instatni nudle ne :) jinak samozrejme by me to ve snu nenapadlo
Ty smajlíky by jsme mohli zavést i tady, jsou super.
omg... vidim obrazek, rikam si panev plna zeli, co je na tom divneho... jezismarja, jak jsem byl naivni :DD
posypeme je sypkým kořením z přiloženého sáčku ( olej nedávám je ostrý ), na vrstvu nudlí rozložíme kolečka cibule, rozložíme okořeněné kousky kuřete
tak hlavne ze olej je ostry :))
tak hlavne ze olej je ostry :))
lol :))
kristova noho...
tak jsem se do té skupiny přidal a po pár dnech už mám chuť odejít, to je skutečně peklo :)
Jo, taky už tím začínám být přesycená:) Navíc se tam nesmyslně míchají dobroty z mimi a lokální nezvyklá jídla.
Imho je tam taky spousta věcí podvrh. Zdráhám se uvěřit, že některé věci by napadly i sebevětšího debila.)
Optimisto :))
Tiez som tam siel a bohuzial 80% clenov skupiny su uplni tupci, co bud postuju picoviny, alebo komentuju skutocne gastropekla ako ze oni by to aj tak zozrali, prip. "preco to postujes ked si aj tak polku zozral".
to vypada jak neco co clovek uvari ve 4 rano ozralej/zfetovanej ze zbytku co najde na kuchynske lince
taky mi to pripomina moji vytvory, kdyz jsem byl na stredni skole a prisel jsem zhulenej domu :)
:D
Tady uz jsem si fakt myslel, ze to bude fake, ale pak jsem kliknul na profil plny inzeratu na nejake detske hadry a ona tim asi fakt nejaka mamina krmi svou drobotinu :))