PSA Amano asi neustálo nebo jen velmi těžko ustává efekty covidu a zrušili jejich (fantastickej) koncept degustačních menších porcí a jídel, který byly z 0% vata a ze 100% zajímavý chutě. Už z toho je naprosto standardní generická italská jako jakákoliv jiná další la bottega.
Škoda. Prej "neví jestli a kdy" se zase vrátí k původnímu konceptu. Je fakt, že za tu dobu, co tam chodim jsem to neviděl víc jak z 25% zaplněný a když jsem tam byl v pátek večer, tak jsme tam seděli sami..
místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
Prave jsem videl na jednom jidelnim listku pizzu s oznacenim "Valasska" ve slozeni:
smetanový základ, šunka, slanina, klobása, pečené vepřové žebro, zelí, sýr, hořčice
...
Coz me privedlo ke dvema otazkam - jaky nejvetsi bizar jste na pizze kdy videli vy? A proc, sakra, nekdo vubec vymysli takove zhuverilosti, ale normalni pepperoni pizzu aby u nej clovek pohledal a na quattro formaggi cpe nivu a uzeny syr?
smetanový základ, šunka, slanina, klobása, pečené vepřové žebro, zelí, sýr, hořčice
...
Coz me privedlo ke dvema otazkam - jaky nejvetsi bizar jste na pizze kdy videli vy? A proc, sakra, nekdo vubec vymysli takove zhuverilosti, ale normalni pepperoni pizzu aby u nej clovek pohledal a na quattro formaggi cpe nivu a uzeny syr?
ananas
ananas
asi dvakrát jsem byl v práci při výběru oběda zlomen a objednal si pizzu odtud...
https://praha-pepikova-pizza.cz/produkty?kat=1
už nevím kde to bylo, ale při stejný příležitosti jsem viděl svíčkovou pizzu a tuším knedlo-vepřo-zelo.
https://praha-pepikova-pizza.cz/produkty?kat=1
už nevím kde to bylo, ale při stejný příležitosti jsem viděl svíčkovou pizzu a tuším knedlo-vepřo-zelo.
(a ananas)
turbo pizza zejo :o))
Radeji budu jist rok pizzu s ananasem, nez bych si dal jednu se zelim. A teda na tom samem jidelnim listku byla pizza se sunkou, syrem a broskvi, coz imho ananas taky strka do kapsy levou zadni :).
kua kdo by dával na pizzu něco s kostí. to jsem netušil, že může existovat něco třikrát horšího než ananas
U nějaké pizzerie v Ostravě jsem viděl pizzu ve stylu:
Smetanový základ, ananas, lentilky + něco k tomu, to už si nepamatuju..
Smetanový základ, ananas, lentilky + něco k tomu, to už si nepamatuju..
Ananas je kokotina, ale jinak jakakoliv pizza od ostravskeho Chachara je proste bizar presne tohohle typu, co popisujes.
https://porubajih-chachar.cz/produkty/?kat=1
https://porubajih-chachar.cz/produkty/?kat=1
chachar = pepík, jo? ach bože :))
Jojo, zacal v Ostrave jako chachar, a pak, z nejakeho pro me zahadneho duvodu, se mu asi tak darilo, ze zacal expandovat do dalsich kraju jako pepik.. to jako lidi fakt tohle zerou?
zerou. taky jsem si parkrat objednaval do prace (nejaky aspon trochu normalni ovsem), kdysi to tady byla jedina pizzerie s rozvozem az do vecera
Teda jako Chachar/Pepik tam ma dobre slataniny, ale porad mi tam "chybi" suroviny jako bramborove platky, fazole, pomazankove maslo ci kaviar, ktere se vyskytuji treba napric timhle retezcem pusobicim v Olomouckem kraji 🙂
https://www.pizzarozvozjvs.cz/
https://www.pizzarozvozjvs.cz/
haha, to je pecka jak tam maji na te pizze vzdycky tu slaninu vyskladanou vedle sebe na te pizze :))
:O
říkejte si co chcete, nenazývejte to pizzou, ale po dobré kalbě bych si tohle asi dal s radostí... :D
nejak se mi z toho menu zamzily oci a mel jsem dojem, ze pizza red scorpion (s nejpalivejsimi paprickami na svete!!!) ma slaninove platky vyskladane do hakoveho krize...
Ano, je to slaninová svastika.
To je tzv. Henleinova metoda pro sudetske zakazniky, jine pizzy (viz nithriluv postreh) maji platky slaniny uhledne naskladane vedle sebe 🙂.
ty kraso
Gucinna
smetana, pomazánkové máslo, tvarůžky, kukuřice, vejce, sýr (1, 3, 7)
Gucinna
smetana, pomazánkové máslo, tvarůžky, kukuřice, vejce, sýr (1, 3, 7)
Za mě pizza Americana, v jinak docela dobré reštice/pivnici v Brně. Pičo pizza a na ní jsou ještě hranolky, to jsem si musel dát, když jsem to viděl.
Pizza Rustica z brněnské Vivy - mozzarella, brambory, česnek, majoránka, uzený špek. Rozebranej bramborák na pizza těstu s mozzarellou.
Ve wannabe pizza ristorante na prizemi nasich kanclu jednou meli na obed pizzu, na ktery byly hranolky. Ale jak tak koukam na Alibabovu odpoved, asi to nebude az tak neobvykly. Nicmene bizar je to slusnej.
Já jsem obecně dost prase, takže ananas mi na pizze nevadí, stejně tak jsem si několikrát objednával z pepíkovy pizzy a dalších (pizza4you taky mívala dobře jeblý recepty a i teď tam vidim i třeba pizzu s brusinkama) všechny možný příšernosti jako uzený koleno se zelím, hořčicová pizza ("Mustardi"), BBQ Pizza a tak... Ono když člověk dělá roky noční, tak ho po čase popadne chuť experimentovat. Nemůžu říct, že by nějaká z těhle divnejch pizz byla nějak nechutná. Jenom si pamatuju, že ta vepřo-zelo pizza se trošku roztejkala, protože to zelí pouštělo dost vody, takže jsem si po jednom plátku dal na pár hodin pauzu, aby pořádne ztvrdla/vyschla a všechno bylo ok.
Doufam, že se vás aspoň 5 po tomhle postu poblilo ;)
Doufam, že se vás aspoň 5 po tomhle postu poblilo ;)
pri pristi zacpe si vzpomenu na tenhle thread. nebo az budu potrebovat vyvolat zvraceni. muj nejhorsi zazitek s pizzou je obycejna havaj, jediny problem byl ze to byla prvni pizza, kterou jsem v zivote mel. u nas to nejak nebylo, nekdy kolem roku 2000 jsem sel v praze do nejake pizzerky s tetou a brachancem, kde oni objednali tohle. bohuzel jsem si to nespojil jenom s tim ananasem bo jsem nemel nic na porovnani, takze jsem si nasledujicich nekolik let myslel, ze nesnasim pizzu, a zacal jsem ji zrat snad az nekdy na vejsce
havaj je super.. stejne tak kure s broskvi mam rad :))
imho jako ruzny mixy knedlo zelo vepro nebo pizza s nutellou jsou prasarny protoze je to prekombinovana chut bez napadu, jidlo by melo byt jednoduchy, vsechno co v nem je by melo davat smysl, bejt dobre pripraveny a nebejt tam zbytecne.
ale nevidim problem v tom udelat netradicni malou zmenu ve zvyklostech pripravy nejakyho jidla.
ale pravda, ze kdybych jedl jako prvni pizzu v zivote s ananasem tak bych i mozna taky tukal na celo proc davaj kompot na chleba.;)
imho jako ruzny mixy knedlo zelo vepro nebo pizza s nutellou jsou prasarny protoze je to prekombinovana chut bez napadu, jidlo by melo byt jednoduchy, vsechno co v nem je by melo davat smysl, bejt dobre pripraveny a nebejt tam zbytecne.
ale nevidim problem v tom udelat netradicni malou zmenu ve zvyklostech pripravy nejakyho jidla.
ale pravda, ze kdybych jedl jako prvni pizzu v zivote s ananasem tak bych i mozna taky tukal na celo proc davaj kompot na chleba.;)
A doprdele. Tady v mb krachla před pár měsíci sídlištní pizzerka, teď nový majitel dokončil rekonstrukci a otevřel. Takže bydlím na dohled "parťákovy pizzy" s klenoty jako "kosmonoská" a "jičínská". Já si tam chodil pro takeout při home office, ale tohle je drsné. Navíc jsou dražší než pizzerka v centru Prahy. :))
Dat marketing, vyrabet napric celou republikou stejne slataniny, ale davat jim regionalni nazvy, to bych vyucoval :)). Je to jako kdyby se Becherovka jmenovala v Praze "Stara Prezidentska", v Brne "Jostuv liker" a v Ostrave "Stajgruv lomcovak".
Pepik = Chachar = Partak
Vysocanska = Westiho sen = Laurinova
Modrany City = Bohumin City = Radouc City
Tamara = Piskove doly = Komsonoska
Kulatak = Matej = Jicinska
mind = blown
Pepik = Chachar = Partak
Vysocanska = Westiho sen = Laurinova
Modrany City = Bohumin City = Radouc City
Tamara = Piskove doly = Komsonoska
Kulatak = Matej = Jicinska
mind = blown
"partak" je brand pro severni cechy. tady je liberecke nazvoslovi: https://liberec-partakova-pizza.cz/produkty/?kat=1
nemuzu se dockat, az prorostou na mostecko
nemuzu se dockat, az prorostou na mostecko
Kdyz jsem studoval na Slovensku, to byly nekdy kombinace. Klobasa, ovci syry, cibule, kukurice atp.
Ale to nic nemelo na to, kdyz skoro porad ve skolni jidelne davali ryzi a hranolky k tak 80% jidel. Jako wtf, nepochopim...
Ale to nic nemelo na to, kdyz skoro porad ve skolni jidelne davali ryzi a hranolky k tak 80% jidel. Jako wtf, nepochopim...
Nejhorsi pizzu zivota jsem mel kupodivu v nejake turisticke pasti v Benatkach. Strucne: zkazene morske plody na rozmrazene pizze..
bliju jen když to říkáš, dpč
dneska jsem si objednal hawai pizzu. nice
dal jsem si extra ananas
jo cetl jsem clanek na seznamu. je to skoda no, zrovna kuchyn me bavila, byl tam mimo dobreho jidla peknej vyhled a slusny pivo
jj. kuchyn jsem mel rad.
podle mě nic překvapivýho, no... ale smutný to je rozhodně, stejně tak to, že jsem tam nikdy nebyl, i když jsem děsně chtěl, chmm. trochu se obávám, kolik dalších podniků to ještě položí.
hodně... těch podniků, co se táhly na vlně konjunktury bez přemýšlení nad tím, že by měla přijít nějaká krize (natož taková) bude dost :/ hlavně v menších městech, vesnicích...
mne se libi, ze se tam neboji pojmenovat nektery ty problemy, treba ten hipstersky "ja urcuju, co ti bude chutnat" trend, ktery se prave podle me dokazal prosadit diky ty vlne konjuktury, jak kupodivu pise pitris, a ktery mi nekde prisel uz taky moc snobskej a zahledenej do sebe.. pomijim samozrejme ten statni bullshit, coz verim, ze je za trest :)
No pro restaurace a hospody bude trimesicni vypadek trzeb samozrejme totalni holokaust, o tom asi neni pochyb. Vyhodu bude mit ten, kdo je ve svem a neplati zadny krvavy najem. A samozrejme ze mi kazdeho zavreneho podniku bude lito, krome toho, co se tu probiral snad nekdy v loni a nabizeli tam nejaky rohlik s maslem a marmeladou jako tradicni ceskou snidani od poctive ohodnocenych regionalnich ekovyrobcu za tri kila, vlastne viz lukke :).
bude, na druhou stranu, podobně jako u živnostníků co jedou jen samy na sebe, k tomu přidám ty, co brečeli že zavírají/bankrotují už kvůli 14 dnům, protože mají naprosto nulové rezervy. Jakože fakt asi nepochopím nemít rezervu (nebo nějakou contigency, typu dostatečně vysoký kontokorent) minimálně na měsíc dva... vždyť na takovou dobu ti to může zavřít i hygiena kvůli nějaké kravině...
každopádně líbí se mi, jak se spousta podniků dokázala přizpůsobit. Jak najedou na výdejová okna, rozvozy, atd. Je mi jasné, že běžnému provozu se to nevyrovná ani z 1/10, ale zaplatit aspoň nájmy a pár mezd by to mohlo...
každopádně líbí se mi, jak se spousta podniků dokázala přizpůsobit. Jak najedou na výdejová okna, rozvozy, atd. Je mi jasné, že běžnému provozu se to nevyrovná ani z 1/10, ale zaplatit aspoň nájmy a pár mezd by to mohlo...
sakra, tak to je škoda, taky jsem tam nestihl zajít...
Zajímavá ta poznámka "mne se libi, ze se tam neboji pojmenovat nektery ty problemy, treba ten hipstersky "ja urcuju, co ti bude chutnat" trend"
- mně se zdá, že pokud chci dělat zajímavou restauraci s konceptem, tak takovej přístup je skoro stěžejní, ne? Standardních restaurací, který mají basic pokrmy, co chutnají všem (ať už řízek/svíčková/plzeň nebo carpaccio/aglio olio/creme brulee) jsou všude mraky, ale já třeba se často, ne vždy, snažím vyhledávat něco, co se trochu vymyká. Samozřejmě, že takový niche hospody jsou ve větším riziku, ale nevidim s tim přístupem něco špatně
Zajímavá ta poznámka "mne se libi, ze se tam neboji pojmenovat nektery ty problemy, treba ten hipstersky "ja urcuju, co ti bude chutnat" trend"
- mně se zdá, že pokud chci dělat zajímavou restauraci s konceptem, tak takovej přístup je skoro stěžejní, ne? Standardních restaurací, který mají basic pokrmy, co chutnají všem (ať už řízek/svíčková/plzeň nebo carpaccio/aglio olio/creme brulee) jsou všude mraky, ale já třeba se často, ne vždy, snažím vyhledávat něco, co se trochu vymyká. Samozřejmě, že takový niche hospody jsou ve větším riziku, ale nevidim s tim přístupem něco špatně
viz gandalf, polozilo je, ze si nestihli vytvorit polstar a s dovozem to nemuze fungovat
koncept hodne lidi naopak prilakalo a to ze tam nemaj colu fakt rozdil neudela, na takovy lidi je to moc draha restaurace
koncept hodne lidi naopak prilakalo a to ze tam nemaj colu fakt rozdil neudela, na takovy lidi je to moc draha restaurace
ale vlastne o tom vim uplny hovno, takze mozna se fakt zazobanci naserou kdyz nedostanou lehkou colu, cert vi
prcat gastro snoby...ty co to provozují i ty co to žerou
mno, to nechapej spatne.. nemam nic proti rozumnejm/zaimavejm konceptum, abys vsude nezral jen gulas.. ale vsak i on to identifikoval jako jednu rizikovou oblast.. a zjevne doba, kdy si muzes dovolit nedelat nejake kompromisy, je proste nadstandard..
djk> a neni to jen o malinovce, ale treba prave ochote se pruzneji prizpusobovat poptavce.. ale samozrejme - krom faktu, ze byla nova, je to urcite i o pristupu NGP, no.. celkove spatna kombinace.. jen rikam, ze mi prislo celkem fajn, ze i "insider" z konceptu se nebal trochu introspektivne strefit do vlastni rady..
djk> a neni to jen o malinovce, ale treba prave ochote se pruzneji prizpusobovat poptavce.. ale samozrejme - krom faktu, ze byla nova, je to urcite i o pristupu NGP, no.. celkove spatna kombinace.. jen rikam, ze mi prislo celkem fajn, ze i "insider" z konceptu se nebal trochu introspektivne strefit do vlastni rady..
ono je asi dost tezky od konceptu koukani pod poklicku prejit k rozvozum... coz je jedina poptavka ted, prakticky zavodni kuchyne
to myslíš esku, která taky spadá pod ambiente a má podle mě dost podobnou klientelu jako kuchyň :)) možná s lehkou převahou hipsterů nad turistama.
lukke> no nevím, trochu souhlasím s gandalfem, to, že nenabízeli espresso a colu není kámen úrazu - přesně jak tam píše "známá se divila, že u nás nedostane xyz", to je podle mě cesta do hrobu a pro mě úplný vvtf :) přitom když si odečtu ten koncept "vhledu do kuchyně", tak tam podle mě žádnou objevnou gastronomii nenabízeli (což je dobře). spíš mi to připadá jako hledání dalších důvodů, proč to nemohlo fungovat, přičemž podle mě jako důvod bohatě stačí kombinace pronajímatele a nulový finanční rezervy... nicméně když si zkusím zodpovědět, proč jsem v kuchyni nikdy nebyl (a to samý mi říkala spousta lidí), tak trochu problém vidím v tom "navrácení hradu pražanům"... nevím jak vy, ale pokud v okolí nepracujete, tak většina pražanů procházela těmahle končinama tak pětkrát do roka i před nástupem zemana na trůn, natožpak teď :)
lukke> no nevím, trochu souhlasím s gandalfem, to, že nenabízeli espresso a colu není kámen úrazu - přesně jak tam píše "známá se divila, že u nás nedostane xyz", to je podle mě cesta do hrobu a pro mě úplný vvtf :) přitom když si odečtu ten koncept "vhledu do kuchyně", tak tam podle mě žádnou objevnou gastronomii nenabízeli (což je dobře). spíš mi to připadá jako hledání dalších důvodů, proč to nemohlo fungovat, přičemž podle mě jako důvod bohatě stačí kombinace pronajímatele a nulový finanční rezervy... nicméně když si zkusím zodpovědět, proč jsem v kuchyni nikdy nebyl (a to samý mi říkala spousta lidí), tak trochu problém vidím v tom "navrácení hradu pražanům"... nevím jak vy, ale pokud v okolí nepracujete, tak většina pražanů procházela těmahle končinama tak pětkrát do roka i před nástupem zemana na trůn, natožpak teď :)
Byl jsem tam dvakrat, bylo to super. Ale ten zazitek udelala hlavne atmosfera, koncept, vyber u plotny, vyhled. Jidlo bylo dobre, ale nic o cem bych psal domu. Ja si treba objednal rizek, ale vzhledove jsem nic podobneho nemel. Zadne sloni ucho. Proste poradny flak masa, mozna 3cm tlusty. Vzhledove vsechno top. Ale chut? Jako dobre, ale za 250 za rizek trosku malo.
Eskas je teda mega hip, ale tam to aspon chutnalo zvlastne, tak zvlastne a jinak ze jsem mel nutkani zkusit neco dalsiho, fermentovane kroupy s jehlicim atd. V Kuchyni to vsechno okolo bylo lepsi nez samotna chut jidla. Cola byla nejmensi problem
Eskas je teda mega hip, ale tam to aspon chutnalo zvlastne, tak zvlastne a jinak ze jsem mel nutkani zkusit neco dalsiho, fermentovane kroupy s jehlicim atd. V Kuchyni to vsechno okolo bylo lepsi nez samotna chut jidla. Cola byla nejmensi problem
hlavne 2m od Kuchyne je Starbucks, takze na kaficka se tam nechodilo
nevím na koho reagovat, spíš jen taková obecná poznámka, která mě k tomuhle taky napadla po tom, co jsem is přečetl článek a thread. ono si myslím (pitris mode on), že to bude dost často tak, že tyhle "konceptuální" podniky založili spíš nadšenci do gastronomie než dobří podnikatelé :)
Hmm, já to právě neberu úplně jako cennou introspektivu, spíš jen zajímavá úvaha, naopak budu rád, kdž víc lidí přijde s neotřelejma konceptama pro restaurace. Je to pro mě spíš hledání zástupnejch důvodů, proč nám krachnula velká investice. V realitě to prostě bylo: neměli jsme rezervy, platíme obří nájem a hlavně, přišla neočekávaná situace a navazující krize, která ve světě nemá obdoby a my na to nebyli připravený. Stejně jako všichni ostatní. Shit happens prostě, škoda.. Koukám, že ripper napsal úplně to identický jako já teď, no.
also true, ale zrovna v případe ambiente group myslim, že to vedou lidi, co maj business mozky.. i když teda v článku zmiňuje, že očekávali daleko větší průměrný tržby na člověka..by mě zajímalo proč a na základě čeho.
+ ripper> tak mozna jen trochu obsirne se snazim vysvetlit to, co tu shrnul blackfox, no.. :) vsak presne jak rikas pak v tom druhym prispevku.. odkud jak teda brali ty nadhodnoceny uvahy o trzbach.. proc z 3letyho planu najednou byl 5lety? proste koncept+dreams > business, no :)
vsichni maj problemy, ale tak to ani nebyla tolik ta pointa, proc jsem to psal.. ty fakticky duvody jsou samozrejme jasny, mne se jen libilo, ze to nebylo "bwaaaa.. najem... bwaaa.. korona", ale i celkem fakticky veci k businessu..
vsichni maj problemy, ale tak to ani nebyla tolik ta pointa, proc jsem to psal.. ty fakticky duvody jsou samozrejme jasny, mne se jen libilo, ze to nebylo "bwaaaa.. najem... bwaaa.. korona", ale i celkem fakticky veci k businessu..
nooo, já jsem v gastru (haha víme :)) spoustu let pracoval a mám i dost kamarádů/známých kteří různé a různě úspěšné podniky mají/měli/rozjížděli/zavírali atd..
do hlubší analýzy se tu ani nebudu pouštět, jen podotknu, že spousta podniků jede hranu tak říkajíc neustále. Z ruky do huby, hlavu tak tak nad vodou. Důvodů proč se do mrtva dřít na takovým podniku bývá spousta všemožných a racionálně se kolikrát vysvětlit nedají, ale tak to je.
Rezervy nejsou protože, jak je i v tom rozhovoru, plán máš, že zisk budeš generovat za XY let.
A contingency plan bez rezerv znamená, že zainvestuješ nebo si půjčíš ještě víc, prohloubíš tu díru ve který už jsi, protáhneš si období červených čísel ze 3 na 5 let apod. Nebo už sis půjčil max a víc nikde nedostaneš, pokud neprodáš auto, nebo si nepůjčíš nějakou lichvou.
Spousta lidí si tohle vyhodnotí hned jak jsou trochu rozumný informace o budoucím vývoji situace a proto ty bankroty po 14 dnech. Být v minusu milion je pořád lepší než být v minusu dva, obrazně řečeno.
do hlubší analýzy se tu ani nebudu pouštět, jen podotknu, že spousta podniků jede hranu tak říkajíc neustále. Z ruky do huby, hlavu tak tak nad vodou. Důvodů proč se do mrtva dřít na takovým podniku bývá spousta všemožných a racionálně se kolikrát vysvětlit nedají, ale tak to je.
Rezervy nejsou protože, jak je i v tom rozhovoru, plán máš, že zisk budeš generovat za XY let.
A contingency plan bez rezerv znamená, že zainvestuješ nebo si půjčíš ještě víc, prohloubíš tu díru ve který už jsi, protáhneš si období červených čísel ze 3 na 5 let apod. Nebo už sis půjčil max a víc nikde nedostaneš, pokud neprodáš auto, nebo si nepůjčíš nějakou lichvou.
Spousta lidí si tohle vyhodnotí hned jak jsou trochu rozumný informace o budoucím vývoji situace a proto ty bankroty po 14 dnech. Být v minusu milion je pořád lepší než být v minusu dva, obrazně řečeno.
3 cm řízek je špatně, musí se to vyklepat.
jasně, když zavřeš z důvodu, že víš že se z toho nevytáhneš ani za x let, tak to beru jako rozumné... ale prostě nepochopím jet nějaké podnikání, kdy jedu na krev - tj nemám žádnou rezervu, ani možnost nějaké rozumné půjčky. to je pro mě nepochopitelné. viz třeba věčně zmiňované kadeřnice... kurnik, tam jsou náklady minimální a mám prakticky jistotu, že jakmile otevřou, tak tam budu mít frontu jakou člověk neviděl. a pokud to dělám tak, že opravdu jedu z ruky do huby, nebylo by lepší se nechat zaměstnat?
jako stavět svůj život na tom, že všechno bude růžové... já nevím, ale přijde mi to postavené na hlavu, zvlášť v tomhle státě, kde už se opakovaně ukázalo, že ti bude max házet klacky pod nohy :/
jako stavět svůj život na tom, že všechno bude růžové... já nevím, ale přijde mi to postavené na hlavu, zvlášť v tomhle státě, kde už se opakovaně ukázalo, že ti bude max házet klacky pod nohy :/
Náklady kadeřnice jsou minimální? Jsi si jistý? A dobře se zamysli, moje teta je kadeřnice
nemohla by me ostrihat? ja uz jedu na Feriho
v porovnání s hospodou? téměř určitě... z toho co musíš platit každej měsíc mě napadá asi jen nájem, voda, elektrika. Předpokládám, že gel na vlasy se ti nezkazí a nůžky nezreznou, když je nepoužíváš. Jako určitě to nejsou drobné, ale zároveň by to neměl být likvidační náklad, když tam měsíc nejsi
Ok, jsi pica která vi hovno a timhle postem jsi to jen potvrdil. To je moje odpověď, protože kdybych ti tu začal tvoje nesmysly vyvracet FAKTAMA, tak by to stejně k ničemu nevedlo, a na to fakt nemám čas ani nervy
bud rad, ze nenavrhnul, at tema nuzkama zatim striha treba vino
Hlavně že si pamatuj, jak se tu půlka lidí ofrnovala nad stříháním za 200. Když si tohle mysli spousta lidí, tak si pak určitě vydělá majlant...
tak proč mě nevyvedeš z omylu a nenapíšeš co víc? rád se poučím, inteligente ;)
oneiros: tak to bylo... 10 let zpátky? :) za pánskej co trvá 15 minut to je dneska asi nejnižší cena co (minimálně v praze) seženeš mno... zas na druhou stranu tam pak máš ženské co si nechají udělat barvu a nevím co všechno a nechají tam trojku np...
oneiros: tak to bylo... 10 let zpátky? :) za pánskej co trvá 15 minut to je dneska asi nejnižší cena co (minimálně v praze) seženeš mno... zas na druhou stranu tam pak máš ženské co si nechají udělat barvu a nevím co všechno a nechají tam trojku np...
taky se rád nechám poučit
to je tak dva tri roky. jo jsou zensky, ktrea tam necha trojku, ale taky to trva treba dve hodiny a spoustu veci k tomu
Nasrat, Gandalf to bude mít v osobce, s tebou se tu dohadovat nebudu, nenechám se zase zatáhnout do hádky s tebou, ta nikam nevede
tj, ale půlku času ti sedí v takovém tom nesmyslu kdy se můžeš věnovat někomu dalšímu, když na to přijde...
scott: lol :D :D ty seš kretén a to ti říkám já :) takže buď argumenty nula nebo budeš počítat kolik stojí štěteček a že na něj má úvěr co musí splácet? :D
gandalf: můžeš prosím přeposlat, ať se také pobavím, když pán tady je urážlivý? děkuji
scott: lol :D :D ty seš kretén a to ti říkám já :) takže buď argumenty nula nebo budeš počítat kolik stojí štěteček a že na něj má úvěr co musí splácet? :D
gandalf: můžeš prosím přeposlat, ať se také pobavím, když pán tady je urážlivý? děkuji
urazlivka.....kde si vzal ze jsem urazeny. jen nejsem urazeny, jen nemam naladu tu psat elaborat na zaklade zkusenosti od nekoho, kdo dela 30 let v oboru jen aby ty jsi priletel s klasickym "je myslim ze to tak neni, takze mam pravdu". Deje se to dnes a denne, kazde mistnosti. Jednou jsi expert na stavebnictvi, automoto, ted jsi epidemiolog a vecer budes sef svazu kaderniku. Ne dekuji, fakt takhle nechci travit volny cas, ktereho mam sim dal ti mene
ok, takže raději tu místo toho budeš vysvětlovat proč to neudělat a nedoplnit můj seznam o opomenuté věci. makes sense... nebo prostě meleš hovna, jen abys podjebával jen čistě proto, že můžeš, jak to zrovna u tebe také často bývá ;)
zkoušíš to hezky, ale marně, moulo
https://www.svobodny-svet.cz/4155/kadernice-udajne-kradou-jako-straky-a-jsou-tezce-v-baliku.html
ah, už vidím, zapomněl jsem poplatky OSA! :D (které se teď myslím platit nemusí, když je zavřeno, tak zas nic :( )
ah, už vidím, zapomněl jsem poplatky OSA! :D (které se teď myslím platit nemusí, když je zavřeno, tak zas nic :( )
Ty mě balíš nebo co? Nebo proč máš potřebu mi psát? Už jsem psal, že do nějáké diskuse na tohle/jakékoliv téma se s tebou nebudu pouštět
Mohl bych pro zajímavost poprosit taky ty náklady kadeřnice? Paní ke které chodím si v kadeřnictví platí jenom nájem za křeslo. Od ní vím tak jen to, že pro majitelku toho kadeřnictví hraje hodně velkou roli zrovna právě nájem prostor, který ji prý nedávno zvyšovali.
já jsem hodil a rozepsal co je dle mého pevný měsíční nájem kadeřnice a tys přicválal zas s okopáváním, tak jen reaguji a čekám, s čm příjdeš ;)
machi: děkuji za další potvrzení, že scott je kokot a nejsem jedinej kdo nad tím přemýšlí takhle :)) zatím 3 v 1... :)
machi: děkuji za další potvrzení, že scott je kokot a nejsem jedinej kdo nad tím přemýšlí takhle :)) zatím 3 v 1... :)
napis si 3 v 2
Já tady nikomu nic nepotvrzuju prosím pěkně. Jak jsem psal, paní která mě už několik let stříhá tak si pronajímá jenom křeslo a o víc se strat nemusí, (samozřejmě má ještě svoje kadeřnické produkty, nůžky, strojek, atd). Nepobavili jsme se tedy nikdy o tom co obnáší takové kadeřnictví provozovat. Opravdu nemám tušení kolik stojí třeba to vybavení co může v tom kadeřnictví používat, popřípadě jestli tam nejsou další bullshit poplatky spojené s provozem nebo dodavateli.
nemluvím o potvrzování... jen že evidentně tě taky zajímá, jaké další náklady tam jsou :) jinak by ses na to hádám neptal :)
a jinak jasný, "pronajímat si křeslo" je asi vůbec nejlvnější varianta, kdy se o nic moc starat nemusíš... já prostě mluvím o normální kadeřnici, co jede někde sama na sebe
Pošlu zítra do osobky ;)
Co to zkoušíš jako :D
já to komukoliv napíšu a vysvětlím, ale s tebou se odmítám bavit. Chápeš to.
A že bych měl nějakou morální povinnost ti cokoliv vysvětlovat jen proto že jsem tě nazval picou? Ani hovno, prostě jsi pica. Každý ti už milionkrát zkoušel předkládat data a fakta ke každému myslitelnému tématu. Nikam to nevedlo. Většina s tebou ještě diskutuje, jsou trpelivější. Já tu trpělivost nemám. Takže s tebou nebudu vést nevyhratelnou diskusi na téma, o kterém víš hovno. Opět
já to komukoliv napíšu a vysvětlím, ale s tebou se odmítám bavit. Chápeš to.
A že bych měl nějakou morální povinnost ti cokoliv vysvětlovat jen proto že jsem tě nazval picou? Ani hovno, prostě jsi pica. Každý ti už milionkrát zkoušel předkládat data a fakta ke každému myslitelnému tématu. Nikam to nevedlo. Většina s tebou ještě diskutuje, jsou trpelivější. Já tu trpělivost nemám. Takže s tebou nebudu vést nevyhratelnou diskusi na téma, o kterém víš hovno. Opět
posli i mne. nebo zrusime pitrise a pak to muzes napsat sem
vzbudilo to ve mně zvědavost, +1. also epic thread
Ser na pitrise, ignoruj modrou barvu a napiš to sem:) Mě to taky zajímá, kromě již zmíněnejch nájmu, energií a materiálu (barvy, peroxid apod.) taky nemám moc představu, jaký mají kadeřnice náklady.
Ja na to zacal byt taky docela zvedavy, protoze bych se chtel nechat poucit, aniz bych o danych informacich dale diskutoval. Kdyz ti slibime, ze nebudeme reagovat na eventualni Pipiho pripominky? Prosze pana 😉
Tyve ty jsi takovy arogantni hnup, ze bys potreboval fackovat, az by si o tebe clovek zlomil ruku. A je uplne jedno jestli v tomhle mas pravdu, nebo ne. Ten tvuj in-your-face attitude kdykoliv mozna jen naznakem nejsi uplne mimo je strasne na presdrzku.
můžeš to napsat a dál nereagovat :) každej si určitě udělá obrázek, jestli na tom něco je nebo není a fakt nemám problém přiznat, že jsem něco opomenul (i když mě a evidentně i pár dalších lidí fakt nenapadá co). místo toho tady budeš hrát zagorku a vytvoříš z toho takovejhle thread :D fakt geniální :))
nithril: yep, většina lidí tomu u mě říká spíš asertivita, ale pro mě za mě :)
nithril: yep, většina lidí tomu u mě říká spíš asertivita, ale pro mě za mě :)
Lol, chtěl bych tě vidět, jak bys byl asertivní scottovi tváří v tvář, ty alfo. Dostaneš jednu do žeber a s brekem běžíš pro neschopenku.
já věci násilím neřeším, na to to mám narozdíl od tebe v hlavě v pořádku :) to sis asi s někým spletl
Doporucuju si tu asertivitu vyhledat ve vyznamovem slovniku a poradne se nad tim zamyslet. Protoze vmetat lidem do ksichtu 'tentokrat imo nemelu uplne hovna, a myslim si, ze par lidi ma stejny nazor, kretene', nebo jako onehda kdyz tady nekdo jiny ustrelil tys to rozmazaval pres nekolik mistnosti, to opravdu neni.
majitele kadernictvi se valej ve zlate, to vi kazdy, drahy doutniky, byt v centru, dovolena kazdy dva mesice.
ja premejslel co a malo penezi zalozit, kamos zalozil sw firmu na drupal.. no myslim ze ho trumfnu, kdyz zalozim sit kadernictvi.
fakt? hmm, jakože mít celé kadeřnictví, asi může vydělávat v určitých místech slušně, ale upřímně by mě nenapadlo, že se mají až tak dobře. klidně to rozveď... :)
+1
Předem se omlouvám za chyby, bude jich tam požehnaně. Psal jsem to ve vzteku a spěchu
ok, sice vím že to je chyba a ze se mi to vrati, ale pokusím se to nastínit
Uvedu to na případu tety, která má upravenou mistnost ve vlastní nemovitosti, což je asi nejideálnější varianta.
Pitris měl defacto pravdu s tím, že největší položkou jsou energie a nájem. Tím to ale asi končí.
Teta je specifický případ, do záloh za energie se jí počítá i spotřeba v nemovistosti, ale je to spotřeba na jednu osobu, obě dcery už bydlí ve vlastním.
Zálohy na vodu má 18k měsíčně. Ta spotřeba vody je obrovská. Navíc je to TUV, nikdo nemyje studenou vodou. Ano, na konci roku vrací několik tisíc na vodě, ale zálohy jsou schválně vyšší, protože nikdo dopředu nedokáže odhadnout spotřebu vody za rok.
Záloha za el. je cca 4k měsíčně. Klimatizace, osvětlení, fény, nabiječky, to všechno jede nonstop.
Nájem, u tety odpadá. Ale je dalších několik scénářů. Buď si člověk pronajme neupravený prostor, dejme tomu za 150 kč z m2 (7500 při 50m2) a za statisíce ten prostor předělá (provděpodobně si vezme půjčku na rekonstrukci). To je jedna varianta.
Druhá varianta je si pronajmout zařízeny prostor. Když to bude těch zase 50m2, tak to bude 10k až 20k měsíčně, záleží na lokalitě. Plus teda energie k tomu.
Varianta třetí, pronajmout si křeslo. Opět cca 10k-15k.
Varianta čtvrtá, zaměstnanec. Většina lidí jede na OSVČ
To byly částky, které člověk musí platit chtě nechtě. Do toho ještě materiál který se může hodně lišit. Někdo barví běžnou barvou z obchodu, někdo jede profi. To samé šampóny a ruzné vyživové toniky. Je barva, která z černovlásky udělá přírodní blondýnu během jednoho barvení a pak během dvou mití se to celé "zacelí". Ta barva stojí snad 2,5k. Ted si vemte že třeba taková holčina co chtěla tu barvu, nepřijde. Řekne že je nemocná a že to musí odložit třeba o měsíc. 2,5k v prdeli. Takže cena za materál může být různá, ale pro ilustraci dáme třeba 5k.
Do toho voňavky, desinfekce, ochrané pomůcky atd. cca 500 za měsíc.
Aby bylo celkem slušné živobytí, tak řekněme čistý výdělek bude 25k měsíčně. Většina kadeřnic jede OSVČ, takže odvody na sociální a zdravotní. Dovolená placená není, takže něco jde stranou i na dny mimo zaměstnaní.
Kdyuž se ty částky sečtou, tak to dá celkem ranec a s tím aby člověk dělal nějakou rezervu která bude stačit na překlenutí delší doby, tak aby bral pomalu 100k. Navíc, ceny za ostříhání se liší. To neznamené že když někdo nechá u kadeřníka 2000 za barvení (jako moje Terka před důležitým pohovorem), že to samé si řekne kadeřnice z Aše.
Ale to je jen čistě finanční stránka.
Ona je ale i druhá stránka, o které jsem nechtěl psát. Psal jsem o tom Gandalfovi, napíšu to i vám, i když jsem si to dlouho rozmýšlel.
Teta měla koronu. Težký průběh. Nákaza od zákaznice. Finančně přežije, ale má teď prostě strach a neví jestli se k řemeslu vrátí. Nikdo nevý jaké dlouhodobé následky na zdraví korona má. Jednou je zpráva že ma vyléčený imunitu, pak přijde zpáva o tom, jak vylečený pacient je znovu nakažený. Když by se teta vrátila, tak už má strach brát takové množství lidí jako do teď. Ale to pak zase nebude vycházet finančně.
A takhle je to ze vším. To není jen o jednom měsíci. To jsou měsíce. Nikde neni psané že se to 25.5. otevře. Přijsou čísla za velikonoce a všechno se může zase zpřísnit. A to už jsme na třech měsících. Navíc, prvotní nával po otevření opadne, lidi budou šetřit kvůli ekonomické krizi. Proč se stříhat za 200 když to vezmu strojkem doma.
A při téhle nejistotě se nedivím že to někdo po měsíci zabalí a jde na pracák.
Uvedu to na případu tety, která má upravenou mistnost ve vlastní nemovitosti, což je asi nejideálnější varianta.
Pitris měl defacto pravdu s tím, že největší položkou jsou energie a nájem. Tím to ale asi končí.
Teta je specifický případ, do záloh za energie se jí počítá i spotřeba v nemovistosti, ale je to spotřeba na jednu osobu, obě dcery už bydlí ve vlastním.
Zálohy na vodu má 18k měsíčně. Ta spotřeba vody je obrovská. Navíc je to TUV, nikdo nemyje studenou vodou. Ano, na konci roku vrací několik tisíc na vodě, ale zálohy jsou schválně vyšší, protože nikdo dopředu nedokáže odhadnout spotřebu vody za rok.
Záloha za el. je cca 4k měsíčně. Klimatizace, osvětlení, fény, nabiječky, to všechno jede nonstop.
Nájem, u tety odpadá. Ale je dalších několik scénářů. Buď si člověk pronajme neupravený prostor, dejme tomu za 150 kč z m2 (7500 při 50m2) a za statisíce ten prostor předělá (provděpodobně si vezme půjčku na rekonstrukci). To je jedna varianta.
Druhá varianta je si pronajmout zařízeny prostor. Když to bude těch zase 50m2, tak to bude 10k až 20k měsíčně, záleží na lokalitě. Plus teda energie k tomu.
Varianta třetí, pronajmout si křeslo. Opět cca 10k-15k.
Varianta čtvrtá, zaměstnanec. Většina lidí jede na OSVČ
To byly částky, které člověk musí platit chtě nechtě. Do toho ještě materiál který se může hodně lišit. Někdo barví běžnou barvou z obchodu, někdo jede profi. To samé šampóny a ruzné vyživové toniky. Je barva, která z černovlásky udělá přírodní blondýnu během jednoho barvení a pak během dvou mití se to celé "zacelí". Ta barva stojí snad 2,5k. Ted si vemte že třeba taková holčina co chtěla tu barvu, nepřijde. Řekne že je nemocná a že to musí odložit třeba o měsíc. 2,5k v prdeli. Takže cena za materál může být různá, ale pro ilustraci dáme třeba 5k.
Do toho voňavky, desinfekce, ochrané pomůcky atd. cca 500 za měsíc.
Aby bylo celkem slušné živobytí, tak řekněme čistý výdělek bude 25k měsíčně. Většina kadeřnic jede OSVČ, takže odvody na sociální a zdravotní. Dovolená placená není, takže něco jde stranou i na dny mimo zaměstnaní.
Kdyuž se ty částky sečtou, tak to dá celkem ranec a s tím aby člověk dělal nějakou rezervu která bude stačit na překlenutí delší doby, tak aby bral pomalu 100k. Navíc, ceny za ostříhání se liší. To neznamené že když někdo nechá u kadeřníka 2000 za barvení (jako moje Terka před důležitým pohovorem), že to samé si řekne kadeřnice z Aše.
Ale to je jen čistě finanční stránka.
Ona je ale i druhá stránka, o které jsem nechtěl psát. Psal jsem o tom Gandalfovi, napíšu to i vám, i když jsem si to dlouho rozmýšlel.
Teta měla koronu. Težký průběh. Nákaza od zákaznice. Finančně přežije, ale má teď prostě strach a neví jestli se k řemeslu vrátí. Nikdo nevý jaké dlouhodobé následky na zdraví korona má. Jednou je zpráva že ma vyléčený imunitu, pak přijde zpáva o tom, jak vylečený pacient je znovu nakažený. Když by se teta vrátila, tak už má strach brát takové množství lidí jako do teď. Ale to pak zase nebude vycházet finančně.
A takhle je to ze vším. To není jen o jednom měsíci. To jsou měsíce. Nikde neni psané že se to 25.5. otevře. Přijsou čísla za velikonoce a všechno se může zase zpřísnit. A to už jsme na třech měsících. Navíc, prvotní nával po otevření opadne, lidi budou šetřit kvůli ekonomické krizi. Proč se stříhat za 200 když to vezmu strojkem doma.
A při téhle nejistotě se nedivím že to někdo po měsíci zabalí a jde na pracák.
holy fuckin cow, 18 litrů za vodu, to jsou bomby :))
můj holič vodu neviděl ani z rychlíku, tak na tom asi bude líp, ale před koronakrizí si zlomil nohu neboco a dva měsíce měl pauzu, tak mám o něj teď velké obavy, jestli ho ještě vůbec uvidím... stříhal za 80 a jaký to byl borec
můj holič vodu neviděl ani z rychlíku, tak na tom asi bude líp, ale před koronakrizí si zlomil nohu neboco a dva měsíce měl pauzu, tak mám o něj teď velké obavy, jestli ho ještě vůbec uvidím... stříhal za 80 a jaký to byl borec
Těch 18k je specifický případ tety, má v tom zálohy klasické a navíc ji vracejí, chce mít radši přeplatek než nedoplatek.
jo vlastně máš recht... úplně mi to zatemnilo mozek, záleží na spotřebě
jinak samozřejmě správná připomínka na závěr... kadeřníci, maséři... nevím, jak bych to bral... i jako zákazník třeba důchodového věku...
jinak samozřejmě správná připomínka na závěr... kadeřníci, maséři... nevím, jak bych to bral... i jako zákazník třeba důchodového věku...
mno, tak ale to fakt vcelku sedí na to co jsem psal, nechápu, proč s tím tolik nadělals :) a ne, fakt s tím nejde nesouhlasit...
jen mě zajímá, ad třeba ty barvy, nechápu proč by to mělo být v prdeli? to snad vydrží, až ten někdo nebo někdo jiný přijde klidně za půl roku ne? jako jasně, leží ti to na skladě a máš v tom uložené prachy. ale není to nic o co bys přišel, jako je ten nájem?
a jak jsem psal, porovnej to s hospodou... kde máš nájem násobný (hospodu velikosti kadeřnictví jsem moc neviděl), násobné spotřeby energie a i jako osvč většinou musíš tak či tak někoho platit, bo sám to prostě dělat nejde. Jasně, hospoda bude asi vydělávat výrazně více, ale vem si, že ti najednou bez varování zavřou. Nejen, že platíš vše, včetně zaměstnance, pokud nejsi svině, ale na skladech (pokud tedy vaříš) máš potraviny, které prostě nevydrží.
toť asi vše co k tomu napíšu
jinak je to vážně hodně specifické a osvč co si prodělává koronu je v tomhle případě extra komplikace... kaaždopádně tetě hodně štěstí a ať se z toho co nejrychleji komplet dostane :)
jen mě zajímá, ad třeba ty barvy, nechápu proč by to mělo být v prdeli? to snad vydrží, až ten někdo nebo někdo jiný přijde klidně za půl roku ne? jako jasně, leží ti to na skladě a máš v tom uložené prachy. ale není to nic o co bys přišel, jako je ten nájem?
a jak jsem psal, porovnej to s hospodou... kde máš nájem násobný (hospodu velikosti kadeřnictví jsem moc neviděl), násobné spotřeby energie a i jako osvč většinou musíš tak či tak někoho platit, bo sám to prostě dělat nejde. Jasně, hospoda bude asi vydělávat výrazně více, ale vem si, že ti najednou bez varování zavřou. Nejen, že platíš vše, včetně zaměstnance, pokud nejsi svině, ale na skladech (pokud tedy vaříš) máš potraviny, které prostě nevydrží.
toť asi vše co k tomu napíšu
jinak je to vážně hodně specifické a osvč co si prodělává koronu je v tomhle případě extra komplikace... kaaždopádně tetě hodně štěstí a ať se z toho co nejrychleji komplet dostane :)
To je sice pěkné, že máš v barvě schované prachy, ale předpokládám, že v Albertu je neberou místo stravenek.
"viz třeba věčně zmiňované kadeřnice... kurnik, tam jsou náklady minimální a mám prakticky jistotu, že jakmile otevřou, tak tam budu mít frontu jakou člověk neviděl"
napsal jsem tu že náklady nejsou minimální a jediné co je minimalní je jistota, že za chvilku bude všechno fajn. Asi tak, to je poslední věc kterou s tebou probíram na tohle téma
napsal jsem tu že náklady nejsou minimální a jediné co je minimalní je jistota, že za chvilku bude všechno fajn. Asi tak, to je poslední věc kterou s tebou probíram na tohle téma
"v porovnání s hospodou? téměř určitě..."
Sorry, ale prostě měsíc dva nájmů (a s tím souvisejících věcí) za malou provozovnu by nemělo být něco, co člověka položí...v zvlášť s prakticky jistotou návratu do normálu v brzké době. Hospody i když otevřou, tak určitě nepojedou na plnou kapacitu, ať z důvodu, kdy bude omezení na kapacitu ze strany státu, absence turistů nebo lidí co stále budou sedět doma na homeoffice...
ashe: samozřejmě že ne :) ale není to pro tebe ztráta, je to sklad. Který se ti hádám tvoří i běžně během roku, když nakupuješ běžné produkty do zásoby nebo tyhle specifické, když ti někdo něco zruší. Akorát budeš mít prostě o 2 měsíce delší prodlevu, než to použiješ.
Sorry, ale prostě měsíc dva nájmů (a s tím souvisejících věcí) za malou provozovnu by nemělo být něco, co člověka položí...v zvlášť s prakticky jistotou návratu do normálu v brzké době. Hospody i když otevřou, tak určitě nepojedou na plnou kapacitu, ať z důvodu, kdy bude omezení na kapacitu ze strany státu, absence turistů nebo lidí co stále budou sedět doma na homeoffice...
ashe: samozřejmě že ne :) ale není to pro tebe ztráta, je to sklad. Který se ti hádám tvoří i běžně během roku, když nakupuješ běžné produkty do zásoby nebo tyhle specifické, když ti někdo něco zruší. Akorát budeš mít prostě o 2 měsíce delší prodlevu, než to použiješ.
Diky za elaborat a hlavne at je teta zdrava a vrati se k remeslu!
od: Scott pro: PiTRiS 17.04. 10:59
napsal jsem tu že náklady nejsou minimální a jediné co je minimalní je jistota, že za chvilku bude všechno fajn.
od: PiTRiS pro: Scott 17.04. 11:14
Sorry, ale prostě měsíc dva nájmů (a s tím souvisejících věcí) za malou provozovnu by nemělo být něco, co člověka položí...v zvlášť s prakticky jistotou návratu do normálu v brzké době.
Az se zase budes divit, proc se s tebou clovek nechce bavit..
napsal jsem tu že náklady nejsou minimální a jediné co je minimalní je jistota, že za chvilku bude všechno fajn.
od: PiTRiS pro: Scott 17.04. 11:14
Sorry, ale prostě měsíc dva nájmů (a s tím souvisejících věcí) za malou provozovnu by nemělo být něco, co člověka položí...v zvlášť s prakticky jistotou návratu do normálu v brzké době.
Az se zase budes divit, proc se s tebou clovek nechce bavit..
no, měl jsi pravdu, pitiris už zase jede jako kolovrátek :))
dik za info, zajimave... snad teda teta bude v pohode a preju at s tim nesekne, duvody jinak naprosto chapu... na pitrise ser, je to kreten, jehoz maly mozecek neni schopen udrzet vic jak jednu vetu. meli bysme zavest nejaky limit na jeho prispevky, treba jeden za den
jeste bych dodal, ze si myslim ze spousta lidi se bude nechavat strihat od pribuznych/doma/sami a podobne. nejen kvuli financim, ale i proto ze jit ke kadernici je pocitove dost rizikova aktivita v dobe pandemie, ktera fakt neskonci za 14 dni nebo jak si to ta modra pica predstavuje
hele a tobě fakt nepřijde, že scott napsal to samé co já + pár věcí co jsou skladové a kupoval bys je stejně?
mightning: ty ve, co to zas kurva meleš? napsal jsem snad někde, že jsou ty lidi v pohodě? jasně že celá situace je na hovno a naruší ti to rozpočet neskutečně... ale kurva, když podnikám a mám takhle malé náklady (ano, v podnikání je 20k imo úplně hovno), tak nemít rezervu na 2 měsíce mi přijde úplně mimo. nehledě na to, že domluvit se na nějakém odkladu tědlech plateb, narozdíl od mezd, se často dá (jestli už to i neuzákonili, to nevím). Vždyť u posmátého zaměstnance ti každej tvrdí, že bys měl mít rezervu aspoň na 3-6 měsíců nutných výdajů... a to je živočich chráněný narozdíl od osvč.
mightning: ty ve, co to zas kurva meleš? napsal jsem snad někde, že jsou ty lidi v pohodě? jasně že celá situace je na hovno a naruší ti to rozpočet neskutečně... ale kurva, když podnikám a mám takhle malé náklady (ano, v podnikání je 20k imo úplně hovno), tak nemít rezervu na 2 měsíce mi přijde úplně mimo. nehledě na to, že domluvit se na nějakém odkladu tědlech plateb, narozdíl od mezd, se často dá (jestli už to i neuzákonili, to nevím). Vždyť u posmátého zaměstnance ti každej tvrdí, že bys měl mít rezervu aspoň na 3-6 měsíců nutných výdajů... a to je živočich chráněný narozdíl od osvč.
je fakt smutne, jak uplne mimo realitu jsi s tim financnim planovanim. to si jako myslis, ze kadernice delaji business plan a zasobi se na pandemicky vypadek prijmu? ty jsi naprosto encyklopedicky pripad moderni marie antoinetty - "kdyz nemaji chleba, proc neji kolace?"
ty pořád operuješ s tím, že za měsíc nebo dva se věci vrátí do normálu, to prostě nebude pravda, ten rozjezd bude pravděpodobně dost pomalý a uvědom si, že ti lidi prostě nevedí co bude, aby teď útápěli desítky až stovky tisíc do něčeho nejistýho.
a už zase házíš nějaký hausnumera jako náklady 20k mesíčně
a už zase házíš nějaký hausnumera jako náklady 20k mesíčně
Pro spoustu lidí bude nouzový stav a zavření podniků ještě ta lepší varianta, protože to dostanou alespoň nějak proplacené od státu. Až otevřou a nikdo nebude chodit, tak to už jim nikdo nekompenzuje.
Ve Švédsku nezavřelo prakticky nic, legislativně business as usual, ale podniky mají 80-90% propady. Kina třeba rovnou 99%
Ony ještě ty nezodpovědné skupinky co už teď dělají jako by se nic nedělo nakonec budou páteří naší ekonomiky.
Ve Švédsku nezavřelo prakticky nic, legislativně business as usual, ale podniky mají 80-90% propady. Kina třeba rovnou 99%
Ony ještě ty nezodpovědné skupinky co už teď dělají jako by se nic nedělo nakonec budou páteří naší ekonomiky.
nevim kde beres 20k. scott tam vyjmenoval naklady kolem 50k a to je jenom ten byznys, z neceho ti lidi musej zit. ten byznys se tezko hned rozjede na sto procent, takze to jsou stovky tisic. ale tak proc se bavit s tak zkusenym podnikatelem jako jsi ty no, urcite vis lip nez lidi co to zijou.
no, to je dobrej point. tezko predpokladat ze kina, hospody, koncerty, kadernictvi a kdovi co jeste bude narvane k prasknuti v momente, kdy vlada rekne ze muzou otevrit...
kurva, ale kdo řeší v tomhle threadu do budoucna? to bude tak specifické nejen pro každou profesi ale i lokalitu. Jasně jsem zmiňoval řešení v době daných 2 měsíců, co máš zavřeno. Než otevřeš a business se zas začne stabilizovat. O osvč co jim prostě vypadne měsíc na příjem na měsíc a už jsou v prdeli bo jdou do mínusu... prostě naprosto bez rezervy. Samozřejmě pokud si spočítám, že business nebudu mít 2 měsíce, ale rok, tak to asi nemá cenu horko těžko držet. A to se bojím, že bude případ mnoha podniků, restaurace především
ad náklady, píšu vysloveně to co ti prostě vyletí oknem a nikdy to neuvidíš. vodu kterou nevyužiješ nezaplatíš až třeba na nějaký paušál (podstata záloh), předpokládám, že vzhledem ke stavu se bude dát domluvit na snížení po dobu zavření/posun/etc. Podobně jako u nájmů, ale ty prostě doplatíš...
ad náklady, píšu vysloveně to co ti prostě vyletí oknem a nikdy to neuvidíš. vodu kterou nevyužiješ nezaplatíš až třeba na nějaký paušál (podstata záloh), předpokládám, že vzhledem ke stavu se bude dát domluvit na snížení po dobu zavření/posun/etc. Podobně jako u nájmů, ale ty prostě doplatíš...
jako clovek, co se soudi o ctvrt milionu a taky o 20 tisíc (!!!) a mel pred pul rokem 5 mesicu prijem 10K zacinam z tech tvejch spekulaci uz taky docela rust
že ja něco psal, vědel jsem že to takhle dopadne. On napíše "tam jsou náklady minimální", já tu rozepíšu proč jsou kurva vysoké a ta jitrnice zahlasí že se shodneme a vlastně má pravdu.
Nemá to smysl hoši
Nemá to smysl hoši
Jenže když ty náklady dostaneš zpět někdy za rok, tak je to to hovno platný, když ty prachy potřebuješ (resp. neplatit) teď hned.
Ale dokážeš kurva pochopit, že ti lidi nevědí jestli jestli a kdy a za jakých podmínek budou moct otevřít? To si prostě rozmyslíš lejt prachy (ať už je máš nebo nemáš) do něčeho x měsíců a může to být k hovnu. Tak prostě teď komplet zavřeš krám, přerušíš živnost a půjdeš dělat něco jinýho a budeš čekat
Ale dokážeš kurva pochopit, že ti lidi nevědí jestli jestli a kdy a za jakých podmínek budou moct otevřít? To si prostě rozmyslíš lejt prachy (ať už je máš nebo nemáš) do něčeho x měsíců a může to být k hovnu. Tak prostě teď komplet zavřeš krám, přerušíš živnost a půjdeš dělat něco jinýho a budeš čekat
Pičo to jsme se zas nachytali
Děkuji za rozepsání, to že třeba záloha za vodu byla taková pálka, mě vůbec nenapadlo, ani to, kolik může stát podělaná barva na vlasy. To proč je pro podnikatele složité, když mu zboží/materiály stojí zbytečně na skladě asi není třeba rozebírat. ;) Nemluvě o neplánovaném absolutním výpadku příjmů na víc než měsíc s koncem v nedohlednu.
hej tak vláda prej povoluje otevření kadařenictví. pro psy. tak zkus, jestli se teta nechce zaměřit na jinej druh zákazníka :D
"Ale dokážeš kurva pochopit, že ti lidi nevědí jestli jestli a kdy a za jakých podmínek budou moct otevřít? "
ale vždyť to píšu, že to je na úplně jinou diskuzi, protože to se imo zobecnit nedá. Celou dobu mluvím jen o aktuálních rezervách... ach jo :)
gandalf: četl jsem, to už je totální mindfuck... pár paniček napíše ministrům že potřebují ostříhat pejska a psí "kadeřnice" budou mít otevřeno jako první :D
ale vždyť to píšu, že to je na úplně jinou diskuzi, protože to se imo zobecnit nedá. Celou dobu mluvím jen o aktuálních rezervách... ach jo :)
gandalf: četl jsem, to už je totální mindfuck... pár paniček napíše ministrům že potřebují ostříhat pejska a psí "kadeřnice" budou mít otevřeno jako první :D
Ale pochop, že i když mnozí by na ty 2 měsíce peníze dokázali dát do kupy, tak radši kvůli nejistotě skončí hned protože ani po těch 2 měsících jim nikdo nezaručí, že se rozjedou a tak to můžou být vyhozené peníze (tj ty aktuální rezervy)?
ale to já naprosto chápu :) o tědlech lidech já naprosto nemluvím a beru to jako racionální podnikatelské rozhodnutí po zvážení možností... já nechápu ty lidi kteří podnikají a po 14 co mají zavřeno vědí, že za týden nebudou mít co do huby
Holku, co dá dva litry za barvení bych kopnul do řiti. Jak s tím můžeš žít?
nechapes, protoze jsi psychopat. nedokazes videt jiny kontext nez svuj vlastni. jestli kadernice nema na zalohy na vodu, muze zkusit prodat vsechny svoje dell notebooky, dobre jim drzi cena. nebo muze binge watchnout vsecky serialy a zrusit netflix, zbytek tajgr kinga postahuje z piratskyho fora. ale je fakt, ze tenhle choromyslny zivotni styl neskutecne pomaha proplouvat zivotem a tlemit se vsem do xichtu, protoze dokud ty nejsi ve srabu, je vsecko okej.
s trochou štěstí nebudu, umím šetřit, respektive rozumně hospodařit s penězma a vždycky jsem si dělal rezervy "co by kdyby" i když především na vejšce a po ní to občas znamenalo se dost uskrovňovat. Teď by pro mě vzhledem k investicím, které jsem měl v poslední době/mám naplánované, korona taky zaskočila, přijít o práci, ale pořád bych pár měsíců vyžil bez nějakých větších trablů
jenže ty si myslíš, že jsi kdovíjaký podnikatel, když někde jako osvč děláš na švarc kontraktora projekťáka, nejubožejší pozici na planetě. ty vážně absolutně nemáš tušení jak to funguje pro hromadu jiných lidí, když ty máš nastarost akorát tak jednu fakturu pro tvýho "zaměstavatele". ty máš úplně ukázkovou narcistickou poruchu osobonosti, ideální kandidát do dnešního světového politického spektra, běž vystřídat bojoa nebo trumpa.
Ted se budu bat jit spat, abych z te posledni vety nemel nocni mury
Cywe jaky pan podnikatel s rozpoctem pod kontrolou. Smekam!
si představ pitrisování na vládě, kde by se ho ale báli přerušit, protože by byl premiér
a) ani jedno z toho už nedělám pěkných pár let
b) podniká matka, podniká otec, podniká matky přítel, podnikám i já bokem v jiných věcech mimo hlavního jobu... dál? :)
b) podniká matka, podniká otec, podniká matky přítel, podnikám i já bokem v jiných věcech mimo hlavního jobu... dál? :)
...tak kdo se zeptá první?
Me by zajimalo kdo striha a upravuje vlasy schillerove:-D jeji vlasy v tv nevypadaji jako mesic neupraveny:-D :-D
Tento thread je o vzájemném a vřelém sdílení. V čem podnikáš bokem?
Tipuju odborné poradenství
... pro podnikatele postižené koronakrizí
tvle na otazky ktery nedostanes odpovidas, ale na tohle neodpovis, tak povidej
sry, už sem to tu ignoroval, málo flejmu :)) různě v IT nejen to hlavní co mám a nemovitosti
:DDD ty spino
Jj, to je konkrétní jako kdybych rek ze se živím prací
dela byznis
to je dostatecne vagni smyslem, ale malo dementni slovni polivkou vychcaneho vymrdanka. musis rict, ze te zivi primarne i treba nejen prace a tak.
Osoba 1 : Jeee, nazdar Pitris, dlouho jsem te nevidel, co ted vlastne delas? Cim se zivis?
Pitris 1 : Ano
Pitris 1 : Ano
Je sranda, jak má ke každému tématu dlouhý elaborát, ale tady je tajemnější než Andy o čapím hnízdě. :))
Nemá na nás čas, pomáhá teď skrze jeho finanční dovednosti a business skill kadeřnicím v nesnázích
doufám, že už ho tvoje teta kontakovala, aby se poradila jak dál
nemám nějak potřebu to rozvádět, stačí že si dew už asi 3 roky myslí, že dělám projekťáka, i když jsem mu asi 100x řekl, že už dávno ne :) by jeho hlavička nepobrala :)
Kontaktovala. Nabídl ji IT systém, výhodnou koupi nemovitosti a týdenní pobyt na Modřanské cyklostezce
Tvle když ale tetě pomužeš přeinstalovat windowsy a dostaneš za to čokoládu a pronajimas rodičům byt tak se tomu podnikání nedá úplně říkat, je ti to jasny?
:)
OMG kolikrat ti ma opakovat, ze uz nedela projektaka? kdy uz to konecne pochopis???
ne to fakt není, na to už jsem dávno zanevřel, respetkive mají to v takovém stavu, že na to nemusím vůbec sahat :)
Hele tohle neni legrace, zjevne jen kvuli tobe nam tady pan podnikatel Pitris odmita pootevrit dvere do sveta sveho uspechu 🙁. Jinak uz vsechny kadernice v CR mohly byt z nejhorsiho venku, nebot by jim urcite poradil nejake triky, mozna by udelal i nejaky online koucink za drobny poplatek 🙁. Nemohl bys mu treba rict, zes tim oznaceni "projektak" minil stav mysli?
nenapovídej mu, na to by nepřišel :))
Tak ať ti to napíše do osobky, co dělá, když je kokot a mně to nechce říct, protože nemá argumenty, makes sense.
Uz jste nekdo zkouseli checknout zdrojak?
Jsem myslel, ze dva smajliky budou stacit, ja se jen vezl na nastavene vlne sarkasmu 🙂. Verim tomu, ze realita je blizka tomu, co psal DJK - Pitris pronajima nejaky byt nebo je na nej psana chata rodicu, plus ma zivnostak, aby mohl obcas nekomu udelat web.
+all: well, a já naivně při 102 nových příspěvcích čekal nějakou pořádnou várku receptů...
Recept na první místo ve Forbes ti nestačí?
mne to vysvetlovat nemusis. ale vzhledem k tomu, jak o kousek vys v threadu keroval do scotta, ho nehodlam jen tak vysumet do eteru. picus to tady prede vsema napise, nebo to bude mit na taliri v kazde mistnosti aspon rok.
no, vyzivny je to dost, ale moje oblibene jidlo to moc neni
tak už jen proto, abys měl čím zas frustrovaně nadávat, se na to těším :D
Tak jak pitrisu? Nedelej zagorku a sver se.
až vám bude vaše žena tvrdit, že desetilitrovej hrnec na vývar určitě bude stačit, tak ji proboha neposlouchejte.
...!!!§
...!!!§
first world problems otázka - jaký konzervovaný rajčata kupujete?
Jeste je delaj i s bazalkou, a ty jsou taky dobry.
Freshona v lidlu, cirio v tescu nebo v coopu nějaké ten jejich brand (jedny jsou italský, pak mají ještě jedny který dělá hame, tak ty ne)
Jelikož mám vedle baráku Tesco a kromě masa a pečiva nakupuji vše tam, tak to mám stejné jako BroER a Oneiros.
Jinak, kdybys měl s těmi rajčaty problém, tak pro tebe mám záložní plán. :)
https://electropiknik.cz/zena/minutkove-spagety-hawaj-se-sunkou-a-zakysanou-smetanou-prudce-zrave-a-tak-jednoduche-ze-jsou-na-stole-pravidelne/2020/03/?utm_source=facebook&utm_medium=ppk&utm_campaign=CPC&fbclid=IwAR06808mPAxv9LPt_mgv8VI7-AxhQe4uU4DztNKNxNhnABwTs7ODpt9AGY8
Jinak, kdybys měl s těmi rajčaty problém, tak pro tebe mám záložní plán. :)
https://electropiknik.cz/zena/minutkove-spagety-hawaj-se-sunkou-a-zakysanou-smetanou-prudce-zrave-a-tak-jednoduche-ze-jsou-na-stole-pravidelne/2020/03/?utm_source=facebook&utm_medium=ppk&utm_campaign=CPC&fbclid=IwAR06808mPAxv9LPt_mgv8VI7-AxhQe4uU4DztNKNxNhnABwTs7ODpt9AGY8
so much wow
když jsem četl hawaj, lekl jsem se, že tam bude ananas
No a kdyz jsi zjistil, ze tam je, tak se ti ulevilo nebo pritizilo?
I am fucked :D
předtím jsem četl jenom odkaz a říkal jsem si "hm, může být dobrý". po otevření odkazu a obrázku v něm asi nebudu večeřet ani snídat
ja bych na to jeste strouhnul muskatovy orisek
Muskatovy orisek a listky cerstve bazalky to jiste spravi 🙂
bazalku pro barvu, zjemníme smetanou, pokarujeme a přidáme trochu sole? :)
azeroth je šibal a šikula, co umí pracovat s internetama, takže jeho vtipnej post obsahuje důvod, proč nekupuju krájený rajčata, ale od doby, co v makru přestali prodávat (a pravděpodobně vyrábět) můj oblíbenej druh, jsem se vydal na the epic quest for mighty rajče, zatím se střídavýma úspěchama. cpu je totiž do všeho a mám jich obrovskou spotřebu, takže je to pro mě samozřejmě nadživotně důležitý a jsem ochoten zajít až do krajnosti... teď ovšem nevím, jestli je moje testovací měřítko objektivní, například z těch, co zmiňoval oneiros, mi jedny přijdou velmi dobrý (cirio), zatímco druhý úplně hrozný (lidl) :))
azeroth je šibal a šikula, co umí pracovat s internetama, takže jeho vtipnej post obsahuje důvod, proč nekupuju krájený rajčata, ale od doby, co v makru přestali prodávat (a pravděpodobně vyrábět) můj oblíbenej druh, jsem se vydal na the epic quest for mighty rajče, zatím se střídavýma úspěchama. cpu je totiž do všeho a mám jich obrovskou spotřebu, takže je to pro mě samozřejmě nadživotně důležitý a jsem ochoten zajít až do krajnosti... teď ovšem nevím, jestli je moje testovací měřítko objektivní, například z těch, co zmiňoval oneiros, mi jedny přijdou velmi dobrý (cirio), zatímco druhý úplně hrozný (lidl) :))
mmm, to by si Ripper čvachtal :D
no nevim hele, mi teda spatny ty z lidlu neprijdou. nejsou ani nijak kysely, ale je fakt, ze treba protlak nemaji moc dobrej
zkoušel jsem je asi třikrát, poprvý ze zvědavosti (byly dost levný), podruhý když mi došla domácí zásoba, nutně jsem je potřeboval a byl zrovna v lidlu, a potřetí, když jsem dělal slepej test (seriously). připadaly mi právě dost kyselý a trochu chemický/kovový... podobně jsou na tom třeba kaufland rajčata, ale tam to jde trochu líp srazit přidáním cukru. ale je to tak rok, co jsem je měl naposled, tak to testnu znovu :)
skoro nejhorší mi v tomhle přijdou právě valfrutta, který jsou navíc ještě pekelně drahý... ale zase je maj všude :)
skoro nejhorší mi v tomhle přijdou právě valfrutta, který jsou navíc ještě pekelně drahý... ale zase je maj všude :)
https://imgur.com/gallery/oamqT2Z
Ten gif neni az tak zajimavej, ale pobavily me komenty o tom, jak je kapr ryba dobra akorat tak na splachnuti do hajzlu.
Ten gif neni az tak zajimavej, ale pobavily me komenty o tom, jak je kapr ryba dobra akorat tak na splachnuti do hajzlu.
To je celkem populární názor i tady :)
Však ať to nežerou. Aspoň neubyde.
vzdyt jo... jednou za rok z nostalgie akorat, ale uz druhy den radsi kureci rizek, i kdyz je toho plny balkon, heh
Názor lidí, co to neumí upravit, nebo to nikdy nejedli dobře upravený...
Jen počkej zajíci. Teď přijde armáda dementů, která ti bude tvrdit, že kapr žere bahno a je to odpadní ryba tim pádem a kdesi cosi :D
Ale.. je...
Tenhle recept z komentaru mi prijde celkem pouzitelny
I know a great recipe...clean carp...put it on a Cedar plank...grill...then eat the Cedar Plank and throw the carp in the garbage
I know a great recipe...clean carp...put it on a Cedar plank...grill...then eat the Cedar Plank and throw the carp in the garbage
No a nebo žerou jen hnusný tučný kousky z bahnitýho rybníku. Přitom takovej vysvalenej kapr z písaku nebo jezera je pochoutka.
Sladkovodni ryby nemaj dost jodu,nevidim duvod je jist.
A pamatuji si ze kdyz sem rekl amikum ze jime kapry tak se mi vysmali docela
Rikal sem si ze asi to bylo jen tou konkretni skupinou,ale
https://reelgame.com/are-carp-good-to-eat/
"If you are a U.S. reader, the idea of carp probably puts you a little on edge. These fish have been vilified for years, sometimes for good reason. "
Rikal sem si ze asi to bylo jen tou konkretni skupinou,ale
https://reelgame.com/are-carp-good-to-eat/
"If you are a U.S. reader, the idea of carp probably puts you a little on edge. These fish have been vilified for years, sometimes for good reason. "
Nebo se objevi armada dementu, co ti bude tvrdit, jak je kapr super, kdyz ho vyudis nebo nalozis do nejakejch exotickejch omacek ignorujice fakt, ze kdybys tu stejnou vec udelal s nejakym jinym masem, tak vysledek bude chutnat lip a nebudes z nej pul hodiny lovit kosti. Nehlede na to, ze v CR tenhle argument dost pada, protoze tady ho vetsina lidi proste mrdne do strouhanky a osmazi, na coz uplne nemusis byt Gordon Ramsey, abys to nepomrdal.
Asi tak. Tahle ryba je prudce jedovata a vlastne chutna po cpavku ale kdyz ji nalozim do oleje,dva dny louhuju a pokapu krvi z pany tak je to k jidlu.
Dobre maso hodim na gril,posolim a je hned k jidlu. Pokud je s nim potreba delat neco vic nebo schovat chut ryby tak na to jebu
Dobre maso hodim na gril,posolim a je hned k jidlu. Pokud je s nim potreba delat neco vic nebo schovat chut ryby tak na to jebu
Hlavně už ne tuhle debatu :D Ať si každý žere co chce. Mi třeba kapr chutná, zároveň mi z něho není blbě a neposeru se, což jsou asi jediné argumenty které mě zajímají v rozhodnutí jestli něco jíst nebo ne :)
"sladkovodni ryby nemaj dost jodu,nevidim duvod je jist"
Mam se podivat do zdrojaku? Protoze ted vazne nevim, jestli to jako je humor, nebo nejpitomejsi argument, co jsem slysel minimalne tenhle rok.
Mam se podivat do zdrojaku? Protoze ted vazne nevim, jestli to jako je humor, nebo nejpitomejsi argument, co jsem slysel minimalne tenhle rok.
tenhle thread je cely kvalitni, ale jod vyhrava
:D
Tak já se taky přidám. Kdo nejí kapra je čurák.
Tvoje máma je prudce jedovatá. Dravý mořský ryby jsou na tom mnohem hůř, protože v sobě akumulujou rtuť a další těžký kovy z menších ryb a živočichů, který sežerou. Ja teda nejsem žádnej extra milovník kapra, ale když je to kousek chycenej v pomalu tekoucí vodě nebo rybniku bez výkrmu, tak je to v pohodě ryba.
nightmare je s tim vedatorstvim fakt mimo, no. ja proste nemam rad tucne ryby, vyhybam se kaprum i lososum. dobre upravene to muze byt fajn, ale jenom jako vyjimecna ochutnavka, na pravidelne zradlo si proste vyberu neco lepsiho.
Ja myslim, ze ten Nightmareuv post, na ktery reagujes, uz snad byla nadsazka, ale tim predchozim si nejsem jisty. Hejt na kapra uz komentovat nehodlam, ale ochudit se o pstruha, candata, lina ci nedejboze stiku, to uz fakt nedava moc smysl 🙂
ja rybu hodne rad... ale prave takovou, jak plebs rve, ze je to bezvyrazne. :)) a kapr je proste ryba z mcdonaldu, jeste poradne pocukrovat by to meli.
Těžko říct, u nightmarea je dost obtížný rozeznat, co je ironie a co je myšleno vážně. Nicméně souhlasím, že naše dravý ryby jsou super a v dnešní době, kdy se téměř všechna sůl jódem fortifikuje byl ten argument naprosto debilní:))
Sike, nežeru nic z vody, ryby mi smrdí všechny a co není ryba, tak se musí loupat z vlastní skořápky a kdesi cosi a nebo to vypadá jak z vetřelce. Fuck. That. U výběru dovolené je na prvním místě, jestli tam žerou domorodci i něco jinačího než věci z vody. Všechny ty vaše jódy v těle evokuju pouhou vůlí mysli :D
To s jodem byla nadsazka na nektere fajnsmekry tady :D
To s tim ze na dobre maso staci sul/pepr ale myslim vazne,at si rika kdo chce co chce.
To s tim ze na dobre maso staci sul/pepr ale myslim vazne,at si rika kdo chce co chce.
jinak o pstruha bych se ochudit nechtel,zbytek meh:)
No on ten pstruh kteryho si nekde das nebo ho koupis, je krmenej vyhradne granulema a kvalitou masa je na tom dost podobne jako kapr.Nejlepsi ceska ryba je okoun a candat.
lanyzovy olej. koukal jsem, ze jich jsou miliony na trhu, mate neco osvedcenyho?
to ani nevím že existuje, ale v papiňáku mám uzené kolínko
v tomhle sdílím názor s altonem brownem, kterej je dlouholetej zastánce názoru, že jediný místo v kuchyni, kam patří lanýžovej olej, je odpadkovej koš... sorry :)
vyrabim si sam, pouzivam pouze stredy bilych lanyzu, zbytky bud psovi, nebo rovnou do kose.
ale vazne, ty to realne pouzivas? po zadani do googlu mi to naslo jeden hate vedle druheho. :)
ale vazne, ty to realne pouzivas? po zadani do googlu mi to naslo jeden hate vedle druheho. :)
ne, ale chci ho vyzkouset prave. asi vezmu neco random teda
ja ujizdim dost tezce na lanyzich jako spravna burzoazie :( lanyzove syry, lanyzove pesto, lanyzove maslo, lanyzovy olej, lanyzova sul.. lanyze.. ehm..
vezmu odsud teda. dik
"v tomhle sdílím názor s"... zajimava slovni struktura, ze by neco neobvykleho.. *google search*.. "Alton Brown, host of Good Eats".. jezisi kriste. kolovratek nad tebou obraci oci v sloup.
No ja se v tech kucharich moc nevyznam, ale rekl bych, ze Good Eats ≠ Serious Eats :)
*ba dum tss*
:D
Husa, chlupatý knedlík, kyselé a červené zelí, pivínko. ležím si. To by šlo:)
Ja hlasim plnene papriky s rajskou a knedlikem. Jedno z mych nejoblibenejsich jidel a nemel jsem ho pres rok. Byl nejvyssi cas to napravit.
VKZ, tiež fajn.
delal jsem si rizky se salatem. akorat se salatem se mi nechtelo jebat tak jsem si dal k tomu smazeny zampiony
My dneska měli jen jídlo pro chudý, brynzový halušky s opraženou slaninou. Ale pochrochtal jsem si.
včera a dneska první letošní větší grilování, ale jsem ještě línej a počasí není úplně na celodenní vyvalení na terase, takže jenom nějaký klobásky, hermelíny, pečený brambory a zelenina... nicméně kóma zaručeno :)
trochu odbocim od jidla k nadobi. Mate nejakou oblibenou znacku hrncu, kterou byste doporucili, nebo naopak radili se ji vyvarovat? Chci poridit klasicky velky nerezovy hrnec na maso/omacky (a vhodny do trouby) a nechci koupit neco, co budu za dva roky vyhazovat do srotu.
kup si cokoliv bez nějakých zbytečných plastů, co vypadá aspoň trochu robustně (většinou ti napoví hmotnost) a nic vyhazovat nebudeš
Mame doma Tescoma President hrnce a jsou naprosto skvele, ale do trouby je rozhodne nedavame, takze takova pitrisovska odpoved :) Napr:
https://eshop.tescoma.cz/hrnec-president-s-poklici-22-cm-5-5-l
https://eshop.tescoma.cz/hrnec-president-s-poklici-22-cm-5-5-l
měl jsem rozepsanej post na devět řádků (ano, počítal jsem to), ale pak jsem to smazal a píšu jenom "ikea" :)
Tak jsem si dal Beyond Meat burger v Craftu a musim rict, ze prijemne prekvapeni. Neni to vyslovene 100% hovezi, ale maso to rozhodne pripomina a chut to ma zajimavou. Zkusim jeste Impossibla v Burger Kingu, ten udajne nema byt tak zajimavy, ale zase o to vic bliz hovezimu :)
No a z čeho to je udělaný Teda?
v jakym craftu?
V hospodě, kde si to dával kolega nám tvrdili, že základ je hrachovej protein, ale čím je to dobarvený a dochucený nevím. Ale imho v tom musí bejt narvanejch tolik aditiv, že radši zůstanu u toho hovězího. Už z principu nemůže rostlinej protein chutnat jako hovězí, aniž bys do toho nasypal nějakej glutamát, kvasničnej hydrolyzát nebo guanosin/inosin-monofosfát apod.
Viz mleako, je to processed sračka, rozhodně by bylo mylný od toho očekávat, že je to něco zdravého. Ale chuťově je to supr.
Lukke> ten na miraku. Jsem ani nevěděl, že je další :)
Lukke> ten na miraku. Jsem ani nevěděl, že je další :)
Tak kde jinde schovat náhražku masa, než do burgeru, že. Tam se ztratí ledacos. Ale místo steaku by sis to asi nedal.
jo tam pod divadlem? tam sem snad nikdy nejedl ani
Ochutnaval jsem to maso samozřejmě i mimo burger jako samotný :) steak je ofc něco úplně jiného než mletý hovězí, o tom se snad nebudeme bavit.
Mleté hovězí je pořád hovězí a ne hmota z trikatelovy fabriky.
Moje pointa je, že se nikdo nesnaží napodobit Kobe beef, ale mletý maso na burger. Nevím, co víc ti mám povědět.
Staci slibit, ze uz to nebudes zrat. Zilovi se to nelibi.
Ať si žere co chce. Ale když už tomu dělá reklamu, tak mu k tomu řeknu svoje.
rekls mi, ze bych si nahrazku mletyho masa nedal misto steaku. Ja s tim souhlasim. Diky.
neni to nic moc, v okolí míráku máš několik lepších :)
jo to urco, jen tady jsem vedel, ze ten Beyond maji, proto jsem sel na jistotu tam, chtel jsem ochutnat. Ale vyslovene spatny misto to taky neni.
mě v tomhle dostává, jak prostě vegani "ne ne maso" a pak půlku věcí je dělaná, aby se jako maso jmenovala a ideálně i chutnala... se mi líbil ten díl Ano šéfe, jak šel pohlreich do Plevelu a přesně za tohle je tam zmrdal...
jinak proti vegeburgerům nic, měl jsem právě v plevelu nějakou s "čočkovou plackou" místo masa a bylo to výborné, na nic si to nehrálo, bylo to syté, prostě super :)
jinak proti vegeburgerům nic, měl jsem právě v plevelu nějakou s "čočkovou plackou" místo masa a bylo to výborné, na nic si to nehrálo, bylo to syté, prostě super :)
nevymyslel bych pro kazdou pitomost novy nazev.
ma to chutnat jako maso,vypada to jako maso,dava se to mezi dve housky,at se to klidne jmenuje vegeburger.
ma to chutnat jako maso,vypada to jako maso,dava se to mezi dve housky,at se to klidne jmenuje vegeburger.
Jo, určitě souhlas.
Jeste ochutnej veganskej burger v Burrito Loco a dej pak vědět co je nejlepší.
hm, v rychlosti jsem zjistil, ze pouzivaji nejaky Linda McCartney's vegepatty a recenze jsou vsechny typu 'neni to tak dobry jako beyond, ale zase je to levny' :) to v klidu vynecham, ale ten impossible zkusim, je vsude vychvalovany.
Jsem hledal toho Impossibla u nás v Burger Kingu a už si říkal, že je to asi nějaká pražská specialita a teď koukám, že se to jmenuje Rebel Whopper ;)
Hele ja jsem sice taky zastance toho, ze jsou lepsi vege/vegan jidla, ktera si na nic nehraji a chutnaji skvele, jako treba portobello burger, na druhou stranu ale chapu, ze spousta lidi neji maso z etickych duvodu, coz ale neznamena, ze to nemeli radi, proto budou vzdycky existovat tyhle napodobeniny.
Jo, jasný :)) mne tu jde spíš o to maso, jestli to je jen I'm vegan výstřelek, nebo to má reálnou šanci nahradit aspoň z části maso. Takže to jak se jmenuje pak ten burger v kde jakej fastfoodu neřeším :) a BM mě překvapil, ikdyz jsem masita konzerva ala zila :)
to pojmenovávání mi vadí asi víc - prostě proč tomu budu říkat "beyond meat burger", "saitanová kachna", "tempehová svíčková", "sojové vuřty" (reálné příklady z jídeláku) když to s tím nemá naprosto vůbec nic společného? chuť, ok... ale upřímně jsem ještě neměl takovou vege náhražku co by měla s masem cokoliv společného... nejvíc čím to připomínalo maso byla obdobná směs (grilovacího) koření, co se používá na maso a která naprosto překryje (ne)chuť toho vege základu. S masem to samotné nemá prostě nic společného...
Hele mozna proto, ze kdyz to pojmenuji 'tempeh s omackou ze smetany a rozmixovane korenove zeleniny', tak ne kazdy pochopi, o co se jedna :) pod pojmem svickova kazdy vi, co si predstavit, at uz je to delane s masem, nebo bez. Taky si dokazu predstavit lepsi nedelni obed, ale nechapu, proc by melo nekoho obtezovat, ze si vegani delaji fejkova jidla masozroutu, nebo ze je jeste nedejboze pojmenuji podle origonalu :)
tak tenhle burger se snazi lidem co maso ji umoznit ho vynechavat nebo najit zpusob jak byt setrnejsi k prirode...
to neni jidlo primarne pro vegany. to je na tom dulezity.
obecne ty reznictvi pro vegany (v Berline je jedno napr.) imo jsou zamereny na sirokou populaci, ktera vegan primarne byt nechce, ale uplne ignorantni taky neni.
ne ze by nejakej vegan byl proti zabijeni zviratek, ale chtel by aby se jeho jidlo nazyvalo krvavej steak atp :)))
to neni jidlo primarne pro vegany. to je na tom dulezity.
obecne ty reznictvi pro vegany (v Berline je jedno napr.) imo jsou zamereny na sirokou populaci, ktera vegan primarne byt nechce, ale uplne ignorantni taky neni.
ne ze by nejakej vegan byl proti zabijeni zviratek, ale chtel by aby se jeho jidlo nazyvalo krvavej steak atp :)))
v čem jsou ty processed sračky šetrné k přírodě?
no spotrebuje 98 procent min vody, 98 procent min zeme atp.. proste burger nemuzou zrat vsichni na svete kazdy den atp.
nejsem odbornik a ta otazka je ofc komplikovana, protoze co by kdyby.. ja jen pridal do diskuse, konkretne u tohohohle fake masa se to docela uvadi, ze neni primarne pro vegetariány nebo vegany...
nejsem odbornik a ta otazka je ofc komplikovana, protoze co by kdyby.. ja jen pridal do diskuse, konkretne u tohohohle fake masa se to docela uvadi, ze neni primarne pro vegetariány nebo vegany...
taky se chystam ochutnat abych vědět jaký to je, tak uvidim :) Spíš asi ten BK
a zase se potvrdilo jak je south park aktualni
https://www.youtube.com/watch?v=V4-ul5iMYm4
a zase se potvrdilo jak je south park aktualni
https://www.youtube.com/watch?v=V4-ul5iMYm4
Ale ty procenta sis vycucal z prstu, ne? :) Když se podíváš na to složení, tak jenom logistika převážení jednotlivejch surovin na výrobu toho vegeburgeru ti vygeneruje takovou karbonovou stopu, že bys musel sežrat stádo krav, aby si se tomu přiblížil + takový to vnímání, že když žeru pšenici, tak nezabíjím zvířata je taky nesmysl ofc.
už jenom svojí pouhou existencí prostě zabíjíš zvířátka a nemusíš k tomu nutně žrát kilo masa denně. Deal with it.
Na druhou stranu, že by nemusel/neměl člověk žrát půlkilovej burger obden, je samozřejmě pravda, na tom se shodneme :)
už jenom svojí pouhou existencí prostě zabíjíš zvířátka a nemusíš k tomu nutně žrát kilo masa denně. Deal with it.
Na druhou stranu, že by nemusel/neměl člověk žrát půlkilovej burger obden, je samozřejmě pravda, na tom se shodneme :)
*pro dementy: To přirovnání se stádem krav je samozřejmě nadsázka.*
oprava: včera jsem byl v craftu a bylo to fakt dobrý :D
Tak ony ty krávy ti na talíř taky samy nenapochodují, ale i kdyby, tak stejně nebudou ani zdaleka ekologičtější.
Kráva taky musí vyrůst a musíš ji krmit - krávy se porážejí když jim je 18-36 měsíců, to máš při té nižší hranici 550 dnů kdy jim musíš dovážet jídlo a vodu. Nevím, jak často podobné chovy dováží krmení, ale tak hrubým odhadem bych řekl, že to bude častěji než a rozhodně v mnohem větším objemu, než kolik ti spotřebuje jeden burger. Nemluvě o tom, že výroba burgeru bude asi minimálně ztrátová (z hlediska energie), zatímco na jednu krávu (resp. na užitné maso) spotřebuješ nějakých 8 tun potravy a 55 000 hektolitrů vody.
Kráva taky musí vyrůst a musíš ji krmit - krávy se porážejí když jim je 18-36 měsíců, to máš při té nižší hranici 550 dnů kdy jim musíš dovážet jídlo a vodu. Nevím, jak často podobné chovy dováží krmení, ale tak hrubým odhadem bych řekl, že to bude častěji než a rozhodně v mnohem větším objemu, než kolik ti spotřebuje jeden burger. Nemluvě o tom, že výroba burgeru bude asi minimálně ztrátová (z hlediska energie), zatímco na jednu krávu (resp. na užitné maso) spotřebuješ nějakých 8 tun potravy a 55 000 hektolitrů vody.
ehm, ty procenta jsou asi dost prestrelene, ale bioburgr rozhodne nema ani zdaleka takovou uhlikovou stopu jako hovezi. to zase ty tady dunkujes, aniz by ses taky obtezoval zjistit cisla byt jen nastrelem. vsechno, co je v tom bioburgru, totiz predtim par let zere krava. fakt nejde jen o finalni prepravu ingredienci, heh.
jo a s tou vodou o tech 98% vlastne ani nepochybuju, pestovat kravy je snad nejnarocnejsi zemedelske odvetvi na spotrebu vody. teda jestli nekdo nechova hrochy na maso, no.
mhmm, hippoburger... :))
Ta procenta jsou pravdepodobne odsud :) v minulosti jsem na to narazil, kdyz se tento burger objevil dokonce v Brne (Forkys)
https://www.kildarefarmfoods.com/wp-content/uploads/2019/02/Beyond-Burger-LCA-Infographic-2.png
Resp tato publikace
http://css.umich.edu/sites/default/files/publication/CSS18-10.pdf
https://www.kildarefarmfoods.com/wp-content/uploads/2019/02/Beyond-Burger-LCA-Infographic-2.png
Resp tato publikace
http://css.umich.edu/sites/default/files/publication/CSS18-10.pdf
hmm, panta vypadá, že se k tomu už nevrátí a svou úvahu nám nevysvětlí :( podobně jako čekám na ojnici a olej v elektromotoru :( :D
Kdy meli ve Forkys Beyond? To bylo nejake promo? Jsem tam odjakziva videl jen ty jejich.
Ajo, tim se resi sobotni obed. Dik :)
Nj, tak ono to tak asi fakt bude holt no :) Jsem měl ustřelený představy holt :)
pitris: Tyvole musel jsem si to dohledat v autech, o co vlastně šlo a popravdě? Netušim, proč jsem napsal zrovna ojnice :D Chtěl jsem asi říct osa nebo něco v tom smyslu (aka namáhání kroucením), že elektroauto nemá ojnici mi asi nějak dojde...fakt nevim, proč jsem tam napsal zrovna ojnici :D
pitris: Tyvole musel jsem si to dohledat v autech, o co vlastně šlo a popravdě? Netušim, proč jsem napsal zrovna ojnice :D Chtěl jsem asi říct osa nebo něco v tom smyslu (aka namáhání kroucením), že elektroauto nemá ojnici mi asi nějak dojde...fakt nevim, proč jsem tam napsal zrovna ojnici :D
co to má znamenat, uznávat chybu? musíš pěkně po pitrisovsku napsat ještě aspoň pět postů, proč za určitejch podmínek můžeš mít pravdu. a to i s tou ojnící.
pitris poprve nerekl vsechno uplne blbe, tak to musi dojit jeste tak mesic. ocekavej jeste nejake fory na mamu, zjistil, ze jsou tedka v mode.
nedojil bych to, kdyby se panta nevyjádřil jak se vyjádřil... jako říct člověku, že je čurák za nějaké úvahy a pak nadhodit ojnici a olej v elktromotoru, to už chce dost odvahy :D
panta: no a co teď to vožení surovin na nemasoburgery a to že krávy nic nepotřebují? :D to dotáhneme v threadu třeba v linkách o trumpovi? :D
panta: no a co teď to vožení surovin na nemasoburgery a to že krávy nic nepotřebují? :D to dotáhneme v threadu třeba v linkách o trumpovi? :D
Gravedigger, ale narazil jsem na přehledné srovnání. Burgery tam ale nejsou :(
https://twitter.com/_HannahRitchie/status/1220675009284313088/photo/1
https://twitter.com/_HannahRitchie/status/1220675009284313088/photo/1
No každopádně jsem si díky tomu linku na tohle vzpomněl a stavil se v BK. A musím říct, že celý ten burger byl utopený v rajčatech. Možná schválně? Vzal jsem si to do vlaku, tak jsem to nemohl moc pitvat, ale to maso mi přišlo celkem bez chuti, obyč maso by ty rajčata myslím přebilo.
Hele asi jako chápu, ale ten graf nějak nechápu.
Wheat/Rye: Land Use Change skoro nula zatimco krávy maj milion...to mi přijde divny. Neřikam, že to tak nemůže bejt :)
Wheat/Rye: Land Use Change skoro nula zatimco krávy maj milion...to mi přijde divny. Neřikam, že to tak nemůže bejt :)
tak ten masivní problém s dobytkem je i v tom, že strašná spousta země je zajebaná pěstováním krmení pro něj
jestli ve wheat/rye je započítáno jen to co spotřebuje člověk na svý jídla a v beef land use change jsou započítaný ty zničený kusy amazonie (apod) kvůli pěstování krmení pro dobytek, tak by to klidně mohlo odpovídat
jestli ve wheat/rye je započítáno jen to co spotřebuje člověk na svý jídla a v beef land use change jsou započítaný ty zničený kusy amazonie (apod) kvůli pěstování krmení pro dobytek, tak by to klidně mohlo odpovídat
Co jsem letmo koukal právě, tak se používá většinově kukuřice/soja. Cca 40% produkce kukuřice a 75% produkce soji jde na krmení dobytka. Pšenice/žito se v tak velky míře nepoužívaj jako krmivo, tak odhadnu 50% produkce jde na krmivo pro dobytek.
Což furt ale kurva nevysvětluje, proč tam má prakticky nulu oproti dobytku.
Ale moc času jsem tomu nevěnoval :)
Což furt ale kurva nevysvětluje, proč tam má prakticky nulu oproti dobytku.
Ale moc času jsem tomu nevěnoval :)
Potrava tam má vladtní barvu.
Kráva potřebuje hodně prostoru, který zasírá i několik let. Krávy jsou prostě neefektivní zdroj jídla.
Kráva potřebuje hodně prostoru, který zasírá i několik let. Krávy jsou prostě neefektivní zdroj jídla.
mě by jen zajímalo, proč když je ta kráva tak neefektivní a to beyond meat tak efektivní, proč to kurva stojí 5x víc jak ta kráva... pak ať se kurnik nikdo nediví, že si radši dá člověk krávu, než tohle...
hot take z planety pitris :DD
Tak potrava tam má tu oranžovou, což je malá část tý stopy reálně. Největší část zabere Land Use / Farm.
Farm je mi jasnej. Ono to je takový...asi taky ne uplně průhledný, protože kraví hovna se pak zas používaj na zahnojení polí a doplnění dusíku...atd. Je to nejefektivnější hnovijo reálně.
U toho Land Use ale moc prostě nechápu tu disparitu mezi tim a třeba pšenicí.
Jakože kvůli dobytku se kácej lesy/pralesy, ale kvůli pšenici a obilovinám obecně ne-e? Kde jsou kurva avocada, který v mexiku můžou za masivní deforestaci a totální devastaci celejch biomů tyve...nula. Zato kráva má miliardu impact.
Tim neřikam, že je kráva efektivní žrádlo. Jen že ten graf je...divnej.
Farm je mi jasnej. Ono to je takový...asi taky ne uplně průhledný, protože kraví hovna se pak zas používaj na zahnojení polí a doplnění dusíku...atd. Je to nejefektivnější hnovijo reálně.
U toho Land Use ale moc prostě nechápu tu disparitu mezi tim a třeba pšenicí.
Jakože kvůli dobytku se kácej lesy/pralesy, ale kvůli pšenici a obilovinám obecně ne-e? Kde jsou kurva avocada, který v mexiku můžou za masivní deforestaci a totální devastaci celejch biomů tyve...nula. Zato kráva má miliardu impact.
Tim neřikam, že je kráva efektivní žrádlo. Jen že ten graf je...divnej.
Jinak teda večer se do toho trochu ponořim, protože mi ty data přijdou fakt divny.
https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local
>
https://ourworldindata.org/food-ghg-emissions
>
https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987
Plus teda to, z čeho ten graf/článek čerpá reálně má i uvedenou korekturu...ale víc nemam teď čas, večer to projdu schválně.
https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local
>
https://ourworldindata.org/food-ghg-emissions
>
https://science.sciencemag.org/content/360/6392/987
Plus teda to, z čeho ten graf/článek čerpá reálně má i uvedenou korekturu...ale víc nemam teď čas, večer to projdu schválně.
Mi to přijde směšně jednoduché, pšenice se pěstuje hlavně na Ukrajině a podrobných místech, které jsou odlesněné už stovky let. :)) v Evropě už toho prostě moc neodlesníš a obiloviny příbuzné pšenici se nikde jinde ani řádově tolik nepěstují.
Jasně no, takže je to o tom, že bylo vylesněno kdysi a teď už se to do grafu nepočítá, jasny...je to na hovno, ale aspoň tomu už rozumim :)
A proč tam teda neni avokado? :D
A proč tam teda neni avokado? :D