Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.

Byl jsem na večeři v Bruxx na náměstí míru (služebně) .
Večeře byla super, dobrý steak, ale už sem měl i lepší.
Ale ten dezert? Šel sem do jistoty takže čokoládový rez se zmrzlinou k tomu. Už po prvním soustu mi ihned došla jedna věc a to sice že tohle není pouze nejlepší řez co jsem kdy měl, ale zároveň nejlepší dezert co jsem kdy ochutnal. Chápu že je tohle subjektivní názor, ale u stolu ho podobně sdíleli i ostatní. Dlouho mě nic nepřekvapilo jako tohle.

Obrázek pro představu : https://images.app.goo.gl/yzAmem5rNe94atDg6

Bruxx je naprosto super. Nas regionalni partner je belgican, vzal jsem ho tam na obed a byl tam z toho uplne paf.

Ovšem mí šneci na předkrm byli lehce přesolení:) Jinak pecka ovšem. Někdy se tam stavím zase.

Bruxx, píšu si :o)

Jj, Bruxx je klasika. Maj super tatarak s lanýžem.

A detsky koutek :)

kde jsou ty casy, kdy tam vsechny ty veci staly polovinu a necepovali belgicka piva do 0,2l :)

kurva brux

Dětský koutek s výčepem je top, no:)

Ano, zavře je tam a jeste se ti zlijou zadaco;)

Ale taky jde o pristup, ze jim decka nevadí, servirka je vezme, jdou kouknout na dezerty, pak jim da kresleni, dostanou ubrousky navic na pusu od čoko koktejlu a take maji detske menu vyrazne levnejsi. A vari vyborne, za mě cajk.

Jj, ty musle ze začátku byly uplne za hubicku.

tak to zajdu i s detmi,protoze takovy pristup personalu k detem je v Praze nevidany
Vim jake to muze pro nekoho byt otravne kdyz se jde v klidu najist a jsou okolo hlasite deti,ale good luck najit podnik kde jsou k detem vstricni a chodi tam i rodiny. Vetsinou to je nejaka zatuchla arkada,popr napul park kde predstava detskeho menu je "Smazene,ale je toho pulka".
Nemas nejaky tip kam s rodinou ?

My s nima chodime prakticky jen do Hostivar H1. Coz je mimochodem naprosto top misto,skvele pivo a jidlo,zahradka s obsluhou venku,moje nejoblibenejsi restaurace

Pak pizza nuova, degustacni menu pro male deti je zdarma ;) a uroven jidla je take dobrá. Maji detsky koutek a byva tam dost deti, tzn zabavi se a ty v klidu jis. Nepříjemná je cena vina, dost předražené. Resim to tim rozlevanym zakladnim cervenym/bilym. Plzenske byva obstojne, cena take vyssi.

Znam, ale mame to z Petřin z ruky. Mam rad jejich jedenáctku.

https://www.umateje1.cz/

U mateje na zahradce, smradi maji volnost a behaj pod kastany. Blbe je, ze na zahradku nedelaji rezevace. Jidlo super, ale uz jsme take meli par horsich kousku..
Dobra Plzeň a koralky, skvele dezerty.

Dík!

bruxx je fajn, oblíbené místo na mušle no... ale viz lukke, ceny šly dost nahoru, ale asi se není co divit za to co nabízí.
dětskej koutek je fajn bonus, nevěřil bych, jakej je problém najít v praze podnik, co něco takového má... chtěli jsme slavit narozky, pár kamarádů už děti vede a jakože to je buď brux/parlament (je to propojené) nebo ještě nějakej starší mekáč :D

Jestli maji mensi deti tak je vemte na dopravni hriste jilmova

musle za 150 nebo kolik staly no

Noze se tu resi celkem casto, ale nemel byste nekdo doporuceni na sekacek na maso, pripadne u jakeho vyrobce/znacky hledat?

sekacek jakoze vylozene na sekani kosti?

ja ma dost starej KDS, jsem ho zdedil vlastne, koukam tenhle je asi nejpodobnejsi. kazdopadne pokud chces na sekani vetsich kosti, tak chces mit slusnou hmotnost, mezi 500-1000g
https://www.kds.cz/cz/produkt/sekac-na-maso-190-drevo.html

Mame nejaky default stary este zo socializmu. Na to ziadny fancy vyrobok nieje treba :)

jj, proste klasicky sekacek co parkrat za rok potrebujes v kuchyni. Ten co mame doma ma odhadem uz tak pul stoleti a podle toho taky vypada jeho ostrost a stav :)

sice neporadím, ale mám nějakej ještě po (pra?)babičce a neměnil bych ho za nic :) podle mě to musí bejt nějakej recyklát domácí výroby z uhlíkovky. váží půl kila, rukojeť sice nýtovaná, ale reálně drží pohromadě spíš pomocí drátků, kterýma je omotaná. cool as fuck! jinak je to asi jedno, KDS je dobrá volba, případně vzít nějakej čínskej sekáček, kterej má mnohem víc použití, ale když s tím budeš sekat kosti, tak bys ho musel stejně furt brousit.

Doporučil bych ti toto - vyser se na sekáček a nech si to seknout u řezníka. Stejně to doma akorát dojebeš.

Beztak ti jenom beha mraz po zadech, kdyz si predstavis maxu se sekackem v ruce

Tak to mě vzrušuje samozřejmě. Ale mám osobní zkušenost s vlastním sekáčkem. Koupit si třeba kotletu s kostí a pak to doma naporcovat je zhola nemožné. Zbytečné trápení. U řezníka ti to udělají raz dva a jak potřebuješ.

ať nezakládám novej thread, po tom, co jsem okusil co jsou ostré nože, když jsem si dovezl 2 roky zpět z japonska, tak jsem si u kamaráda "objednal" další, když tam teď byl, tak mi dovezl ať mám i něco menšího než to santoku
https://yaxell-store.com/products/kaneyoshisaku-vg10-petit

ta VG10 ocel je prostě pecka... ten původní santoku mám 2 roky, za tu dobu jsem ho vzal jednou lehce na brousku, jinak jen ocílka a pořád to je jak žiletka...

můj vnitřní knife nerd tiše skučí, ale z toho si nic nedělej :))

Jakože good nebo bad? 😂 Hovno tomu rozumím, dostal pokyn vg10 nebo aus10, menší pairing, dřevo, do 1500, tak mi dovezl tohle za litr no :)) hezkej a spokojenost :)

Kdyz uz se to tu nakusuje, objednaval nekdo noze z https://www.dellinger.cz/
?
Ja jsem vzal dva, na jednom matka udelala zub, kdyz krajela pamlsky pro psa.

taky to na mě vyskakovalo jako reklama, co si o tom myslet netuším...

každopádně zub je u tědlech ocelí dost easy - je to tvrdé, ostré, ale křehké :)

já dovezl takhle jeden nůž z japonska našim (stejný santoku co tu mám), protože ty jejich, ostrosti příboráku, mě už srali... no a přijedu o měsíc později a na něm půl centimetrovej zub... matka to vzala na ledovoiu dřeň :D i když jsem jim x-krát říkal, že to je jen na krájení měkkého :D

Ono niektorym ludom sa neoplati davat nic lepsie lebo to nevedia, alebo nechcu pouzivat spravne. Skoda vyhodenych penazi proste :) Najlepsi im bude noz pribaleny k casopisu, ktory budu niekolkokrat denne pretahovat cez pretahovaciu brusku aby "bol ostry" :)

@azeroth: ja som kupoval (rok-dva dozadu) dellinger s takou cervenou zivicovou ruckou za nieco nad 100 euro kolegovi ku 40. narodeninam.
Myslim ze to bolo toto:
https://www.dellinger.cz/nuz-santoku-blue-170-mm-dellinger-resin-future/
ale s cervenou rukovatou ako ma tento:
https://www.dellinger.cz/nuz-utility-red-150-mm-dellinger-resin-future/

Vravel nedavno, ze sa mu s nim velmi dobre robi a aj dobre drzi ostrie a to dost vari, takze ho realne dost pouziva.
Bol som skepticky k tej znacke, ale spracovanie bolo celkom dobre, vsetko pekne licovalo, dobre sa to drzalo, vyvazenie bolo dobre, vybrus vyzeral tiez ok.

Lidem, kteří nikdy neměli pořádně nůž bych koupil nejdřív něco levnějšího a méně nachylneho na zkurvení :o) třeba tohle:
https://www.noze-nuz.com/akce/santoku.php

to je krásný za tu cenu,... ale nějak nevidím co to je za ocel? dle popisku to bude nějaká z těch co jsem přesně nechtěl když jsem vybíral, náročná na údržbu, kdy to nesmíš nechat někde mokré, etc... zrovna to mi přijde pro většinu lidí na hovno :D
+ teda na santoku je to nějaký malý ne? :)

tak santoku je tvar, většinou se pohybujou mezi 16 - 18 cm, ale není to pravidlem. jinak je to klasickej uhlíkovej sendvič, u nože za tuhle cenu nemá cenu po původu oceli moc pátrat :) btw, tenhle konkrétní nůž jsem koupil třikrát a byl fajn, naučí tě se o nože starat, pokud o to máš aspoň trochu zájem. což většina lidí samozřejmě nemá :)

VG10 je dneska už spíš low end, ale pro naprostou většinu použití je to úplně jedno, jenom já jsem holt v tý králičí noře už moc hluboko, takže nad yaxellem nebo dellingerem pohrdavě zvedám obočí :))

Si ho kupoval třikrát že už ti dvakrát odešel nebo pro někoho? :D

Viz Ripper. Ta ocel v tom nozi je solidní, nůž je tak akorát na 95% prací při běžném vareni
Nijak to nerezne, když to nezapomeneš v myčce (což jsem udělal jako test a lišku zlehka chytila jen ta uhlikovna na britu. Není to o moc horší než tescoma nůž, kterej ti takhle chytne celej ovšem)
Kupoval jsem ho sobě a pak matce a doteď ho používám, uz asi 6let
Fakt ideální nůž pro lidi, co měli doteď nože do 200kc.

A není VG10 jako VG10 hrozně záleží na variaci poměru pridanych kovu a heat treatmentu

ok, tak to možná někomu testnu :) myčka to je jasný, tam nože vůbec nemaj co dělat... ale že by mi "tescoma" nůže někdy chytil rez... to je snad i nemožný ne? :D

jednou jsem ho nejspíš ztratil při stěhování, podruhý jsem ho nechal na bytě kamarádům, kde zažil fakt náročný situace - například nechání v napuštěným dřezu přes víkend. nedoporučuju :))

jinak japonský nože bych většině lidí fakt nedoporučil, je s tím prostě zbytečný sraní. victorinox ftw :)

Co bys obecně doporučil koupit přítelkyní která říká že naše nože z vánočních akci Alberta a podobně který mě serou jsou úplně v pohodě :D

Resp chtěl jsem koupit něco lepšího s tím že reálně teda většinou vaří ona no a nevím co

viz výše, victorinox fibrox (teď se teda koukám jmenuje classic, sláva marketingu!)

https://www.victorinox.com/en/Products/Cutlery/Chef's-Knives/Swiss-Classic-Chef%E2%80%99s-Knife/p/6.8063.20G

případně dělaj modern verzi, která má pro mě mnohem sympatičtější rukojeť, ale nikdy jsem ho nezkoušel:

https://www.victorinox.com/en/Products/Cutlery/Chef's-Knives/Swiss-Modern-Chef%E2%80%99s-Knife/p/6.9013.20B

jestli chceš investovat trochu víc, tak blbuvzdorná je wasabi řada od kai, která by už prošla třeba i jako dárek:

https://brusnekameny.cz/cs/wasabi-black-kai/107-6720c-wasabi-black-nuz-sefkuchare-20cm-kai-4901601464481.html

To už asi radši to santoku ji koupit a naučit ji že to má vždycky hned umýt a usušit :D

Jsem barbar. Mám nože z Tescomy, dávám je do myčky pořád a nikdy mi nic nezrezlo. Dělám něco špatně?:)

Hele já nevím, mám pár nožů z řady azza a ten jeden jsem zapoměl v myčce do druheho dne a chytil normálně rezavy fleky na celý délce no

Není to nějaky malý ? 14 cm dlouhá čepel ?

A pak otázka kolem myčky, - to už bych se bal i ty hrozně agresivní chemie, ne ? Nikdy by mě nenapadlo dávat nože do myčky teda.

https://www.manutea.cz/yun-ming-zeleny-caj-x1430
až budete objednávat čaje, tak určitě prubněte tenhle... má to dost intenzivní květinovou chuť, ale zároveň vás to tak nezmlátí jako třeba pi lo chun, kterej má taky výraznou chuť... je teď jeden z mých nejoblíbenějších, bral jsem kilo

Dik za tip.. pi lo chun mi hrozne chutna, jak to myslis, ze te zmlati? Jakoze prilis intenzivni chut, nebo ze moc nakopava?

to druhý, cejtim se po něm takovej naspeedovanej a neklidnej... já teda většinou piju čaje hodně, tak se to nasčítá :))

im saving

Tak co letos, obdržel jsem čtyři sazenice, 2x Jalapeno - 1 sladké, 1 pálivé, 1x Jolokia Yellow a 1x Aji Charapita plus ze semínek mám jedno random Habanero, takže pět potěšení snad bude...

Jelikož mám ještě plnej sklep zavařenejch paprik z předchozích let, tak jsem letos koupil jen nějaký jalapeno v pytlíku v zahradnictví. Vysel jsem, co se my vešlo na plato, a vzešlo všechno kromě dvou semínek. Takže mám teď asi 30 sazenic a nevím, kam to dám a kdo to bude žrát :)

Mám v WOCH objednáno Aji Mochero, Aribibi Gusano, Hungarian Black a Pepper Peter Orange. Nic z toho neznám, minimálně 2 určitě umořím, tak uvidíme, co z toho nakonec bude.

letos meganuda, z WOCH jsem vzal cayenne, birds eye, chupetinho, big jim a big mustard mama. ještě vezmu pár kytek někde na trhu a tím končím. už to beru spíš jako dekorační záležitost :)

mě vypadá prežilo jalapeno z minulého roku, tak uvidíme...
pak kamarád toho zasadil tunu, takže si ještě jedno nebo dvě vezmu mno..

ale třeba scotch bonnet nevylezl ani jeden :(

“ Peter Penis Pepper Orange, je keříkovitá dekorativní paprička, při optimálním tvaru se podobá penisu. “
najz

Letos jen 5 sazenic Lemon Drop, chtel jsem hlavne esteticky pekny kere a papriky na balkone :)) musel jsem defacto uplne prestat delat vlastni omacky, abych mohl nakupovat a testovat, co kdo jinej produkuje :)

Mleako> kdybys potreboval nejaky jalapeno kytky rozdat uplne nutne, tak bych si asi umel neco vzit kdyztak.

Klidně ti nějaký daruju, třeba 3-4 určitě postrádat nebudu.

Máte aktuálně nějaké oblíbené kavy na espresso a na filtr? V poslední době mi chutnal filtr Kmen z Konga a Francin Mozart. Na espresso jsem měl loni oblíbenou Dos Mundos Vargem Allegre, ale poslední várka je o ničem. V espressu nemám chuťovou preferenci, filtr hodně lehký, klidně až trochu dřevitý, středně kyselý. Těžká "čokoláda/oříšky" káva mi přestala úplně chutnat.

Alo z Mazelab.

lehce nasladlé ala broskev, svěží, lehké.

Filtr skoro nepiju.

Já furt zkouším různý jiný, hlavně teda lokální. Měl jsem na vánoční svátky tohle, to bylo hodne super, ale u ceny jsem se už dost kroutil, normálně jsem ochotný dát max 400 za 250g

https://www.prazirnaignac.cz/ig-coffee-roasters-kolumbie-sebastian-ramirez-orange-fruit/

Doma piju jen filtr neustale tocim ruzne kavy na co kde narazim nebo dostanu, takze spis nez aktualne oblibenou bych asi mohl doporucit neco, co me treba v 2024 zaujalo nejvic, jestli je to ok.
Fuck. Tak jsem to prosel a obe ktere jsem chtel doporucit na prvni dobrou jsou limitky nebo experimentalni zpracovani, ktere ted nevidim v prodeji :(
Jizba - Salavador - Jose Guillen - Geisha, 72h anaerobni, naturalka. Merunka/bergamot/oolong
The Naughty Dog - Summer Ethiopia, promyta, star fruit/pineapple/peach candies/ earl grey
..tak nic, sorry, ale kdybys na ne nekdy narazil, tak urcite zkus

Checkni renovality... Jakože fakt. Minimálně zkus.
Začali to dělat asi před rokem, ty kávy jsou za mě naprosto výborné a stojí to pár korun... Vždy to je čerstvé pražené.
Vzhledem k mojí spotřebě mi to maximálně vyhovuje :)

(používám na espresso)

Já kupuju jen kávy vhodné na espresso do domácího kávovaru s minimální aciditou, takže většinou mi stačí nějaká basic Brazílie/Kuba nebo nějaký blend. Dostal jsem ale darem například Guatemalu (Arrondo Perez Mendelez) ze šumperské Pikoly, ta byla super.

No a zrovna dneska jsem objevil tuhle edici, ze které budou pocházet mé příští objednávky, to by mělo být dle mého gusta:
https://penguincoffee.cz/collections/dark-edition

+all
díky za tipy, postupně vyzkouším :)

to mě právě štve, že nejlepší jsou limitky (i když je to logický samozřejmě) :) Ale Naughty dog třeba moc prozkoumaný nemám, přidám do výběru.

ja kupuju v podstate jen candycane, chutna mi nejvic a v praci to berem velkoobchodne.. pak kmen/fathers obcas

ja nemam oblibenou, mam takovou stalici a tandem ted Era od doubleshotu a pak vzdycky neco na zkouseni.
DAK je zajimavej, HAYB ma husty veci a Rebel bean test roast obcas beru

Nějaké tipy na baby friendly (nebo aspoň s dětským koutem) restaurace v Praze? Čím blíž do centra tím líp.

Vím o Pizze Nuova, ale to je tak vše.

vinohradskej parlament + bruxx maj obří dětskej koutek

viz Gandalf. jinak třeba lokalblok na Andělu, tam je koutek oddělenej velkým oknem, takže děti neruší ostatní, ale zároveň na ně vidíš. jen se teda musíš nechat posadit poblíž.

Vinohradskej Parlament je fajn, ale koutek i restaurace jsou permanentně narvaný tak, že jsme tam přestali chodit. Je to jako obědvat v ranním metru.

Centrum to nesplňuje vůbec, ale skvělá restaurace s herničkou (taky prosklená/oddělená) je Soul.ad v Lipencích na golfu. K tomu super jídlo z lokálních surovin a milá obsluha:
https://www.soul.ad/lipence/

+all

díky všem za tipy :)

co si myslite o magu.co?

Je to předražená chujovina a to, že to marketují jako náhražku alkoholu, je vyloženě k smíchu. Kdo chce užívat kombuchu, může si podobné nápoje koupit za poloviční cenu nebo se bavit tím, že ji bude pěstovat doma.

Haha neznal jsem, ale bavi me jejich marketing zazracnych ucinku: "dejte si nasi kombuchu vecer misto chlastu a spravi se vam zazivani a zhubnete"
No fuckig shit :))

Vetsinu prichuti maji preslazenou, a je to predrazene. Kombuchu si radsi delam sam doma :)

snake oil

tak jasne, spoustu lidem nedochazi, ze muzou jednu zavislost nahradit druhou, tak na to zautocili.. to neni uplne hloupy

Ja nejak nechapu jak presne to ma nahrazovat ten alkohol. To je nejake "Nie, radsej houbu" meme? Jako ze v situaci, kdy bych se rozmyslel jestli si chci otevrit pivo nebo kombuchu jsem zatim nebyl.

tak ja to neobhajuju, jen me zajimal nazor, protoze to moje kamoska kupuje. frankly, ani nejsem v miste, kde bych si to mohl koupit :)

https://youtu.be/NvPcTyE0CjE?si=-mrXq7orFL99Nvvv
Donutil jsi mě si pustit tenhle song a jen jsem chtěl ilustrovat jak video, co vidělo jen 1,7 k lid,í stálo bambilion... Relativně teda. Přijde mi to vtipný vždycky když na to narazím.

predzrazena marketingova sracka,hazu to do stejnyho pytle s manou,kojibakers a pepperfieldem

zbytečně drahý,

Jinak ten pepper field sem zkoušel a radši beru klasiku od kotani

viz ostatní, předražený snake oil,kombucha ve velké petce stojí 80 korun:
https://www.zdravelevne.cz/napoje-kombucha/stevikom-kombucha--cerny-caj-2-l

A obecně kombucha je fajn, ale určitě to není zázračný nápoj, jinak by ji pili dávno všichni.

Nightmare: s pepperfieldem souhlasím, zajímavej by byl slepej test.

pepperfield jsem taky zkousel a ten pepr je dobrej, rozhodne to je poznat. ale ne za tu cenu co za to chteji no
radsi beru tellicherry od antonina

jeste myslim jsou diskuze, jestli kombucha skodi nebo pomaha

Máte někdo zkušenosti s multifunkčními hrnci?
(např. ETA Leonardo, Cookover, Thermomix)
Přijde mi to hodně jako sňůška marketingových keců, ale na druhou stranu jsem našel dost pozitivních recenzí a zkušeností (otázka je, jestli jsou legit).

Je to v praxi fakt k něčemu?

naši maj ten monsieru cousine z lidlu a nemůžou si to vynachválit, dělají v tom pořád něco...
akorát asi po 3-4 letech tam prdlo nějaké ozubené kolečko co drží ten mix a díly na to už nebylo... naštěstí 3D print to the rescue... :)

já to taky zvažoval, ale zavrhl - na tohle to chce mít místo na lince, abys to nemusel pořád uklízet... a i do skříňky je to velké jak kráva...

Babicka ma neco takovyho uz snad deset let a jako, uplne na picu to neni, ale tu cenovku si to neobhaji ani za hovno a realne sem nikdy nemel pocit, ze bych to nekdy k necemu potreboval a to jsem clovek, co ma slow cooker, sous vide a ryzovar, takze si na blbosti do kuchyne docela potrpim.

Jeste nikdy se mi nestalo, ze bych na youtube sledoval recept na jidlo, co bych si chtel zkusit a jedna z instrukci byla "vlozte do multifunkcniho hrnce".

Zkušenost s touhle monstrozitou nemám, ale klasickej slowcooker za 3k je fajn na vývar nebo guláš.

No takové ty japonské ryzovary co umí i všechno možné další jsou úplně super, cookover thermomix a tak nevím

Jakou byste doporucili znacku/prodejce panvi a material?
Rad bych si poridil 3-4 kvalitni panve a vyhodil tech deset, co doma mame a vsechny uz jsou krive/oloupane/stare.

de buyer mineral b ocel / staub litina ... slouzi verne uz dlouhe roky, na steaky a podobne zehem delane veci obzvlast top

kupoval jsem nerezovou Fabini 2x a je dobra, muzu doporucit. ocelovou de buyer sice mam taky, ale uz ji skoro nepozivam. je s tim obcas oser cisteni a ja jsem linej :o)
pak tescoma prezident neprilnavou a ta je taky v pohode uz par let

Já mám už několik let pánve Woll a sou dobrý, mají odnímatelný rukojeti, údajně maj povrch z titanu (lol). Pak mám jednu velkou nerezovou z makra a ta je taky gut, no. Ale nejsem žádnej velkej kuchař :)

já ke spokojenosti používám tefal ingenio... to skladování je bomba... ale ne tu základní hliníkovou řadu, tam se mi po asi 4 letech jedna pánev lehce prohla... tu ocelovou. často to bývá v akci na amazonu

Z ceho je povrch toho prezidenta? To neni teflon, ze?

Ja jeste muzu doporucit smaltovanou, treba toto.
https://www.smaltovane-nadobi-sfinx.cz/eshop/20/sfinx-smaltovana-panev-bse-s-odnimatelnym-dr-drzadlem-a-skl-poklici-26-cm.html

Na veci, na ktere nepotrebujes neprilnavy povrch je to fajn, plus je to hluboke, takze se v tom dobre delaji omacky, testoviny a tak

teflon to neni, je to pomerne hrube, vypada to jako takova kamenina nebo litina. ale nechyta se na to skoro nic. ikdyz teda maso delam na nerezovy, tohle ma omezeni teploty do 200st myslim. ale s kovovu rukojeti to jde dat i do trouby

My teď půlku doby používáme smaltovaný nádobí po rodičích z chaty co je starší než já no a je to docela fajn krásné to funguje na indukci haha 😂
Jen teda když to jednou nechala rozpálit na max začala dělat něco jiného a nedávala pozor tak jednu trochu přítelkyně zmrvila no

To sem se podíval ve správný čas. Dekuju za tip. Vzal jsem tu velkoumpro jistotu 😀 uz se těším.

https://www.kulina.cz/ocelova-panev-mineral-b-element-pro--32-cm/?utm_source=foxdeli_email&utm_medium=order_product

jo, tuhle everyday lehkou mineralni mam taky jednu s tema tupkama a je to dobry

btw mas srovnani te fabini nerezove panve s nejakou abycejnou nerezovou treba z ikea? :) jestli stoji za to vysolit za to o 2k vic

Musím rict, že jinou nerezovou nemám osobně, ale koukal jsem na ně, třeba zrovna v ikei, a je to kvalitativně velkej rozdíl. Ta pánev je velice pěkně vyrobena a vaří se s ní prijemne. Teplo rozvádí stejnomerne po celý ploše, takže to není smecko. Třeba zrovna z ty ikei co jsem koukal je dost basic, dno asi ok, ale stěny jsou dost tenký, takže povedou teplo hůř. Líbí se mi taky beznytove uchycení rukojeti. Plnou cenu bych za ní asi nedal, ale mají furt nějaký slevy, pak jsou ty ceny rozumny

Darto je ten megahype ve svete

+all: diky za doporuceni, vzal jsem nakonec jednu fabini a jednu tescoma president.

Uvazuju jeste nad tim smaltem, protoze vetsi siroka panev by se hodila. Smaltovana co mam doma je mala, ikdyz slouzi spokojene snad uz tricet let.

smaltovanej hrnec používám skoro na všechno, v podstatě i jako náhradu pánve, třeba když potřebuju zatáhnout maso, tím spíš, pokud ho pak budu ještě péct nebo dusit. a jinak na omáčky, kari, polívky, atd. už jsem to tady několikrát propagoval, ale chtěl jsem světlej vnitřek, což spolehlivě vylučuje většinu modelů od le creuset a staub. dělá je třeba lodge, ale moc se tu nedaj sehnat. nakonec jsem narazil na značku BK a vřele doporučuju - není to žádnej knockoff, mají dlouhou tradici a kvalita i cena jsou super:

https://www.meesterslijpers.nl/en/bk-bourgogne-cast-iron-casserole-cream-white-28-cm

Smaltovanej hrnec jsem kupoval v akci v tescu asi za 600 a až na to, že jsem s ním jebnul o poklici a nastipnul celkem snadno s alt na rukojeti (takže je asi horší kvality), tak funguje velice dobře. Ale nepoužívám ho tak často jako pánve nebo klasický nerez hrnce

Kde koupim placku ktera se pouziva na Kebab Durum ? Podle me to neni ani tortilla (ta je tlustsi a mensi) ani Lahmacun (ten uz byva s necim zkombinovany)
Kde to sehnat abych to nemusel delat doma ?

https://sortiment.makro.cz/cs/tortilla-mission-durum-12-18x90g/107560p/?itm_pm=cookie_consent_accept_button

srsly, vždyť stačí to napsat do Googlu. nebo se zeptat v oblíbený kebabárně.

heh, teď jsem si vzpomněl, že jsem se přesně na tohle nedávno ptal ve shawarmě na husinecký. odpověď byla akurátní a sofistikovaná, akorát si ji teda už nepamatuju :))

musim do makra mit kartu ?

musíš, no. fakt bych se zeptal tam, kde ti kebab chutná, podle mě ti rádi pár kusů prodaj nebo aspoň poradí, kde to berou :)

v makru... :D

jinak ještě sapa to určo bude mít

Mas ico, si tu kartu zarid :) na spoustu veci je fakt Makro k nezaplaceni.

Tip z Brna: Najdi si vecerku, kterou provozuji Arabi a ne Vietnamci, skoro urcite je tam budou nornalne prodavat.

a když na začátek přihodí from the river to the sea, možná bude i slevička

S IČO ji vyřídíš online a vyzvedneš u vstupu.

No, ale pozor na to, že relativně nedávno tam zavedli, že tam musíš zajít minimálně jednou za 6 měsíců a utratit 2k nebo ti tu kartu deaktivujou.
A podle mě teda kouzlo makra už dávno neni to, co to bejvalo - levnější už to v době lidlu atd dávno neni, lidí je tam kotel, takže jedině dává smysl tam chodit kvůli nějakýmu speciálnímu sortimentu - ať už čerstvý maso, ryby nebo uzeniny a sýry nebo nějakej specifickej alkohol a nápoje. Ale to má zase celkem dobře pokrytý rohlík.
Já tam teď na podzim byl asi po 3 letech a koupil jsem celkem nic moc a byl spíš zklamanej. Ale já nejsem moc kuchař, takže mi možná něco uniká

Hele zrovna na to vareni je bezkonkurencni. A obecne u Makra vidim nejvetsi benefit v tom, ze jakykoliv druh zbozi (maso, syry, zeleninu, alkohol..) tam clovek najde ve velice uspokojivem vyberu a kvalite, ktery by jinak musel hledat na nekolika ruznych mistech. A jsou veci, from the top of my hread treba bylinky a mikrogreens, ktere v takove siri nenajdes nikde (nebo aspon ja nenasel). Rohlik uz makru zdatne sekunduje, plus samozrejme pohodlny dovoz, ale prijde mi, ze porad maji v mnoha ohledech spis jen zuzeny vyber surovin z Makra.

limit je tuším 2k za tři měsíce, a pro neaktivitu mi už jednou zrušili kartu minimálně před deseti lety, takže to "nedávno" je fakt relativní :))

dřív jsem tam jezdil i kvůli cenám, ale poslední roky to není žádná sláva - skoro tam nejsou slevy (a když, tak často stylem, že věci s červenou cenovkou jsou někdy dražší než normálně:)), v poslední době to teda trochu doháněj množstevníma slevama, ale to jsou většinou korunový položky. ale furt se tam daj najít dobrý dealy, plus hlavním lákadlem je sortiment. jezdím tam ale buď pro konkrétní věci, anebo na velký nákupy jednou za čas. ale postupně to vytlačuje rohlík, kterej se cenově srovnává, takže už v makru nedělám nákupy za 8k, ale třeba jenom za 2 - 3. alkohol už tam nemá skoro smysl kupovat, naopak maso, ryby a zelenina tam jsou super a pořád za docela slušný ceny.

jednou za rok ne? já tam teda jdu tak jednou za rok a pohoda...

jinak jako souhlas, kouzlo makra je long gone, cenově se vyplatí máloco... víceméně smysl jen když je něco v akci, na chlast, na čerstvé ryby a na "specility" co jinde nejsou...

Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
Vytvořeno	26. prosince 2015 22:43
Autor	BroER
Moderátor	2/D

místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.