Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.

www.mujjogurt.cz

Tohle je totalni porno. Ulitavame na tom doma uz nejakou dobu a jakoze, nikdy bych nerekl, ze si muzu vychutnat jogurt.

Dá se to hodit na zem?

Ano, ale nechces

jako vypada to fancy, ale 150 za jogurt fakt nedam. Ale ja si uzivam i smetanovy jogurt z lidlu 1kg za 70kc, s tim ze si do nej teda musim manualne hodit neco z toho, co tam mas nachystane

já jsem teda hogo fogo a kupuju řeckej kri-kri 1 kg za stopade (v akci často za stovku, třeba teď na rohlíku), a házím si do něj ořechy z lidlu a tak jednou do roka jahodovou marmeládu :)

tohle si v ramci overnight oats delam doma za petinu ceny na 3 dny dopredu
https://www.loveandlemons.com/overnight-oats-recipe/

Jako může to bejt dobrý, na druhou stranu to bude asi něco, co bych si dal jednou za dva týdny, oproti běžnému jogurtu, co bych si dal denně...

chodím kolem toho už x let, mám to doslova naproti baráku, ale ještě jsem nezkusil... no, dobře, když to říkáš... :)

Jo, podobný overnight oats si děláme taky pravidelně no :) A imho ta pětina ceny je na celý ty tři dny dopředu :D 150 za jogurt s pár věcma dohozenejma navíc je hukot :D

jj, 150 je darda. Nastesti - mame tady obchod kousek od baraku, kde na ne dava velkou slevu pred expiraci. A pripadne na rohliku to maj pro Xtra s 21% slevou.

Nightmare: tak jasne, doma si clovek muze udelat ledasco, ale ver mi, ze tohle minimalne za vyzkouseni stoji a nektere veci si pripravit doma by stalo dost prace - hlavne ty ruzne varianty kremu, co do toho davaji (v konfiguratoru nemaj rozhodne vse). Napriklad maracuja s citronovym kremem je naprosto bozi.

Jeden jogurt za 120 už není darda? :D

já to budu muset někdy taky zkusit :)

Když bereš fabie, tak to jsou drobný ofc.

BroER asi už má investiční byt, že vyhazuje za takové fancy jogurty!

neco jako tohle?
https://aktin.cz/vilgain-extra-dzem/mango-a-maracuja-bez-pridaneho-cukru-200-g-35195?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=(SHP)%20Vilgain%20%7C%20Other&utm_id=20825340658&gad_source=1&gad_campaignid=20825340658&gclid=CjwKCAiAzrbIBhA3EiwAUBaUdcliIQZ7Xj_jF-afnfZNOephCzQDAm5T52chtrIKhbLPYpvhSRryshoCbiIQAvD_BwE

Z takových jogurtů máš investiční hovna

Je, ale o 30 mensi? :))

Tak nejak nemam problem verit ze jogurt za 150kc je dobrej, ale to je hodne pro borzousty. 150kc mam kilo reckyho a sypu si do nej mrazeny berries a musli s orechama.

Panve se tu resili nedavno, tak se zeptam na hrnce. Nemate doporuceni/zkusenosti s nejakou znackou pripadne serii?

Schanim stredni hrnce (2l-3l objem), vhodne do trouby a mycky, jako nahradu za stare smaltovane hrnce, ktere po desitkach let zacaly reznout :(

jakože nerezový? ikea 365+ :) mám je roky, používám je furt, cpu je do myčky a za ty peníze jsou supr. jestli máš vyšší rozpočet, mrkni na fabini - byl jsem skeptik, ale mám od nich teď tři pánve a jsou fajn, navíc maj neustále nějaký slevy. k nim jsem si po dlouhým zvažování pořídil ještě pánev od made in a je úplně boží, ale ty ceny jsou, no... uff.

Hrnce mame nerez Tescoma President radu a jsem s nima spokojeny uz opravdu spoustu let. Necely rok mam ted panev z blue carbon steel rady od DeBuyer a miluju mocinky <3

Aha, ale do trouby ty hrnce nedavam teda a ani nemyslim ze jsou na to delane, takze nic, sry :(

já opět doporučím tefal ingenio... ten systém s tou oddělatelnou rukojetí je prostě pecka na skladování. ta nerez řada.
Mám to tu už tak 5+ let, jak nerez tak hliník a všechno naprosto v pohodě. Akorát jedna ta hliník pánek je po 5 letech malinko, ale fakt minimálně prohnutá. Nerez drží np...
Do trouby je to taky ideál, prostě to tam strčíš, odděláš rukojeť... takže se ani nerozteče, ani nenahřeje a vyndáváš to na chill :)

Ikea hrnce mam od roku 2018 a drzi paradne. Asi jedna z mala veci z Ikea, co se po par letech nerozpadne.

+1 IKEA

ok nie je to priamo hrniec a trošku thread hijack, ale chcel by som jeden kus "lepšieho" niečoho čo je univerzálny, nemáte niekto skúsenosť s týmto?
https://fabini.sk/products/beznitova-hlboka-panvica-z-viacvrstvovej-nerezovej-ocele-s-pokrievkou-o-24-cm-2-5-l
príde mi že tam by som vedel fakt navariť väčšinu vecí čo regulérne robievam :)

plus možno ako je takáto vec náročná na údržbu?

tu zrovna mám, plus ještě 30 cm obyč nízkou a 28 cm "vysokou" pánev, která je teda stejně vysoká, jako tahle 24 cm, takže jsem si ji moh celkem v klidu odpustit, ale občas se hodí i ta. musel jsem ji teda reklamovat, protože měla vypouklý dno, ale byl to bezbolestnej proces. navíc jak jsem psal, všechny byly ve slevě snad za polovinu, tak ani příliš netruchlím :)

ta 24 cm je fakt malá, jak ostatně napovídá i objem, ale jestli nevaříš pro rodinu, tak ji vřele doporučuju. údržba nula, nemá nikde viditelnej hliník, takže ji můžeš klidně bez výčitek nacpat do myčky.

varíme si len dvaja, často dokonca len sám pre seba, takže to by malo byť cajk a práve chcem niečo s čím sa dobre bude manipulovať (napr. pre mantecaturu, čo sa mi s dosť velkou panvicou čo robím teraz robí strašne na piču :)

takže its a go, vďaka! :)

na rizoto to bude ideální, na těstoviny tak maximálně pro ty dva lidi. za tímhle účelem jsem si od fabini pořídil tu 28 cm pánev, která má sice dostatečnou plochu, ale je stejně moc nízká, aby se dala pohodlně použít. ale to jsem vyřešil touhle :)

https://madeincookware.com/products/saucier/5-quart

jinak fabini maj teď ještě nějakou kupónovou akci na 15% slevu, která se sčítá s těma běžnýma slevama, tak pokud jsi ještě neobjednal, zkus v košíku použít DNYFABINI15

nože se řešili... co tip na nějakou ocílku? :)

Ake noze pouzivas a ako su ostre. Ja som dlhsie vyberal a zvazoval podla toho co s nimi planujem robit. Som chcel len "dolestovat" a udrziavat ostru cepel, pripadne tvrdu ocel osviezit. Diamantove zevraj beru dosta materialu tak ako hrubsie ocelove a preto som ich nechcel. Keramicku jemnu bol problem najst ale nasiel som. A ocelovu som chcel nejaku jemnu a nasiel som to co som hladal, super jemnu. Tieto mam:

WUSTHOF Ocieľka keramická 26cm J3000 3049710226
WUSTHOF Ocieľka oválna 32cm super jemná GP 3049708232

Ta super jemna je fakt skoro hladka, takze ti neubera ziadny material a ta keramicka je super a dorovnanie miernych nedokonalosti po bruseni na kameni. Pri pretahovani su tie drobne nerovnosti citit a potom vies kedy to as done, ked uz to ide hladko. Co mam petty z VG-5 ocele, tak ten som prvy krat minuly tyzden parkrat prebehol na super jemnej a vysledok je dobry. Zase kraja paradajky ako novy :)

Anyways, sto ludi sto ocielka, takze je to nakoniec na tebe co si najdes a urcite sa tu najdu vacsi odbornici ako ja :)

převážně na ty "lepší" (ripper přestane číst) nože z VG10 oceli, HRC 60-62 by měli mít... takže ano, chatgpt mi taky poradil nějakou keramickou, jemnou...

prostě na takové to udržování ostří, než to vezmu na kameni...
na alze jsem našel akorát https://www.alza.cz/g21-ocilka-keramicka-44-cm-d6923971.htm což je značka co vůbec neznám a vůbec moc info o tom...

na ty tvoje mrknu, díky :)

piči, 2k??? :D

To je najjemnejsia keramicka aku som nasiel a ta superjemna ocelova tiez nieje najlacnejsia :)

Vyberal som dlho a poriadne a snazil sa vybrat najlepsie pre moje potreby no... Ja som spokojny. Planujem si este kupit tuto: https://www.knifestock.sk/wusthof-ocielka-gulata-32-cm-jemna-gp-3049708132-p74091

Odskusanu ju ale nemam, takze neviem dat relevantne info k nej. Tu som chcel na beznejsie noze. Minimalne by som to na nich otestoval, ze ako bude pod lupou vyzerat to ostrie.

Mám keramickou catler (už se asi nevyrábí) za 250 a funguje dobře :o)

Vzal bych tuhle, taidea je dobrá značka. Na udržování kuchyňských nožů naprosto vyhovyjici
https://brusnekameny.cz/cs/ostatni-ocilky/1236-ocilka-keramicka-260-mm-taidea-tg0843-6951258908430.html

Ak ma taidea tak kvalitne ocielky ako kamene a brusky tak spanom bohom. Je to lacna cinska sracka.

tak po pokecu s chatgpt a tvém typu to vypadá na tohle - https://www.amazon.de/-/en/W%C3%9CSTHOF-Ceramic-Sharpening-Stick-Black/dp/B09163S2TC
J3000, ještě trochu jemnější ne ta j800, což by na ty vg10 mělo být ideál... €53 je přijatelné

Brusky neznám ale mám několik kamenů už pár let a jsou naprosto v pohode

To vyzera byt presna ta co mam :)

@Oneiros: asi zavisi od toho ake sutre. Glass stone som mal 3 a vsetky som vyhodil. Drolili sa, neslo to poriadne ani namocit lebo to nasalo a za par sekund to bolo suche a pri bruseni brusil noz kamen, co ehm by malo byt naopak.
Mam este 240 a 1000 ktore treba pred pouzitim ponorit do vody. Tie su kupodivu pouzitelne na obycajne noze, ale preferujem proste len navlhcenie kamena pred ponaranim. Kombosutre som od nich nemal. Akonahle som dostal do ruky naniwa pro, alebo shaptony rockstar tak vsetko ostatne sa stalo shitom. Rozdiel v kvalite a v praci s tymi kamenmi je velmi citelny.

Diamantove ocielky som este zavrhol okrem toho ze moc uberaju z materialu cepele aj koli tomu, ze sa ta diamantova vrstva proste bude lupat, popraska takze je lepsie mat ocielku celu s daneho materialu.

tak jediné, co letos plodí, je aji charapita, na jalapenos mám pět paprik, co pořád nedozrály, a jolokia nenahodila zatím ani jednu, je to asi v píči, vyhodil jsem to ven v květnu a byla měsíc zima, takže to házím na nepříznivé podmínky a příští rok snad bude lepší

plus to samozřejmě potrestali slimáci na jaře, no, ale z charapit budu určitě o víkendu vařit nějaké bašty :)

podobně no... jalapeno docela dobrý, tam je 15 už velkých a dalších tak 20 malých, to bude ok.. ale choco habaneero vubec nic...

Letos je to všechno opožděný kvůli tomu studenýmu jaru. My máme jen jalapenos a jako plodů celkem dost, ale zraje to pomalu a část jich určitě budu sklízet zelenejch. Ale už je aspoň velká část v té fázi, že mají takový to zjizvení plodů, jen mám radši, když už jsou červený, protože jsou o něco sladší.

mně to vystartovalo slušně, ale jako vždy jsem jel už z menších sazeniček, který jsem vystrčil ven až někdy na začátku června. blbý bylo to ochlazení a deštivo v průběhu prázdnin, papričky to víceméně přežily, ale rajčata v podstatě přestala kvést a předpokládám, že letošní sezóna končí spolu se srpnem.

jinak birds eye plodí jako vždycky, akorát půlka papriček je suchá (ale stejně nemám šanci to zpracovat), cayenne jsou v pohodě, big jim zčásti zplesnivěly, chupetinho totálně zežloutlo a zastavilo se v zelený fázi, a big mustard mama se zdá při síle a hádám, že dozraje tradičně někdy v říjnu :))

Ja letos jedu jen par kytek Lemon Drop a plodi slusne, ikdyz teda uz jsem zazil i vetsi sklizne, to je pravda. Ale vzhledem k velmi lezernimu pristupu k tomu, jsem/budu spokojeny ve vysledku.

unpopular low life kolové nápoje téma

máte zkušenost s něčím, co je třeba rozšířené a chutná vám to? nemusí to být jen kola... já si v létě pravidelně dávám kofolu, no a pak už ale končím, dřív jsem si třeba v kině rád dal pepsi, ale od tý doby, co i v normální verzi dávají umělý sladidla, jsem radši o žízni

Pivo. Nejradši 40 měsíčně.

Když už limonádu, tak právě radši bez cukru .. aktuálně mi chutná citronová Pepsi

Piju dost coly se sladidly (Pepsi i originál, aktuálně Pepsi cherry), teď v létě tak půl litru denně a kalorie radši přijímám v jídle :) Kopie jsou snad všechny hnusný, akorát RC Cola je ok, ale dražší, takže není důvod ji kupovat. Teď jsem někde ochutnal colu ze Svijan (klasicky s cukrem) a kupodivu byla dobrá.
https://eshop.pivovarsvijany.cz/svijanela-herbal-cola/

můj guilty pleasure, jsou ty dr pepper bizarní příchutě, co maj snad jen u vietnamců, např. dr pepper cream soda, dr pepper stawberry float a další, který si nepamatuju, jak se jmenou, ale jsou třeba 4 :) A pak teda vanilla cola a spiced cola taky.
Vypiju průměrně 1 plechovku za měsíc a kupuju to jen když úplně náhodou jdu kolem vietnamce, náhodou si toho všimnu a zrovna nemám žádnou v lednici. Kofolu mám rád, taky, ale piju to víceméně jen občas v hospodě, jinak piju snad jen vodu.

ja colu piju docela dost. nejim nic sladkyho, ale piti sladky piju.
sladidla mne vadi, skoncil jsem u cocacoly (glukozo-fruktozovy sirup), kupju v akci. z levnejch byla dobra billa cola slazena cukrem, ale tu prestali asi vyrabet. zbytek tech neznackovych je onicem. nejmin mne sladila vadi v pepsi, ale furt to neni ono navic je uz taky draha, tak neni duvod ji kupovat. RC cola je dobra, jakoze ta "nova" s trinovym cukrem ne ta puvodni.

Moje seriózní odpověď je, že prostě nejlepší je voda. Když je fakt velký vedro jako dneska, tak si do ní dam led, sem tam citron. V hospodě/restauraci si většinou, když třeba řídim a nemůžu pít pivo, objednam malinovku nebo jinou podobnou nejradši domácí limonádu, ideálně ne moc sladkou, ale většinou bejvaj hodně sladký.

Kolove napoje bezne nepijem. Kolu v skle ked idem raz za X tyzdnov do kaviarne. Pijem skoro stale len vodu, sem-tam si spravim caj.
Ale motivoval si ma, zobral som si litrovu kofolu z firemnej chladnicky a celu som ju vypil! Na prascaka proste.
:)

40 pív mesačne. Zlatý štandard

40 piv mas zdravejsi nez litr koloveho napoje. coz ti neodpovida na otazku, ze. Jako sveho casu jsem docela pil kofolu, ale to hlavne proto ze jsem delal v hospodach a mel ji tam jeste levnejsi nez byla levna normalne.

20 litrů piva není zdravější ani náhodou, vždyť je to litr lihu.

vsak litr lihu jeste nikomu neublizil

z toho tvýho srovnání to zní, jak kdyby ta svijanela měla chutnat taky jako klasická cola. měl jsem ji minulej týden na kole a nerozeznal bych ji od kofoly.

zkus Chinotto, super italsky napoj zalozenej na odrude pomerance, ale ma v sobe i karamelizovany cukr a tak je to trosku "cola"

Jj, píšou to i na produktové stránce, že je to herbal cola.

Přesně. Co to je za úvahy?

That's my homie!

Vychlazena pepsi v plechu. Ale dam si ji tak jednou za 2 roky, nijak to nevyhledavam.

Drobny krok stranou: je pro vas 'cola' automaticky Cocacola? V moji hlave je cola kategorie, ktera se pak deli na znacky, coca/pepsi/RC.. atd. Vzdycky kdyz si nekde objednam colu a dostanu odpoved 'my ale mame jenom pepsi, muze byt?' mi pripadne, ze jeden z nas je debil..

no když jsem byl mladej (10 let), tak by pro mě kola asi byla fakt coca cola

s aktuální nabídkou miliardou možností bych asi rovnou řekl název nápoje, takže bych řekl, že chci pepsi, ale to může bejt taky moje snaha o to bejt srozumitelnej... tam zas narážím na nadbytečný dotazy, jestli chci obyčejnou a ne zero/whatever no

Cola je jakákoliv cola, ale co je špatnýho na tom, že dodá, jestli ti nevadí Pepsi? Když řekneš, že chceš pivo, tak taky je fajn, když ti řekne, že to je Starobrno a můžeš jí na to říct, že si teda radši dáš něco jinýho.

Kolové nápoje téměř nepiju, ale sem tam si koupím vychlazenou plechovku Pepsi Mango

Jako třeba v kině si dávám vždycky Colu Zero, ale občas si koupím domu pár plechovek normalni cocacoly, bez sladidel mi chutná víc jak Pepsi. A jedou dvakrát za rok si dám Crown colu, ta taky není spatna

i když taky beru, že cola je cokoliv colovýho, tak tehle dotaz je naprosto regulérní, protože spousta lidí to fakt tak má :)

Svijanela zní jako bakteriální onemocnění, které můžeš chytit z pití Svijan

Mě cola nějak extra nechutná poslední dobou, max ta normální když je vychlazená nebo mi jednu dobu chutnala Pepsi Max mango, ale teď poslední dobou jedu spíš Mountain Dew :D

Jo a pak samozřejmě ještě točená Kofola když je venku vedro je super a to mi jinak kofola z petky taky přijde že je fuj :D

Dr. Pepper da best. Ale už přes 100 let nedokázali vyřešit expanzi do Evropy, smutné.

Jinak točím takové ty sezónní příchutě coca, pepsi, kofola. Ale koupím si třeba tak jednu dvoulitrovku na 2 týdny nebo si je dám v reštice.

Byl jsem na večeři v Bruxx na náměstí míru (služebně) .
Večeře byla super, dobrý steak, ale už sem měl i lepší.
Ale ten dezert? Šel sem do jistoty takže čokoládový rez se zmrzlinou k tomu. Už po prvním soustu mi ihned došla jedna věc a to sice že tohle není pouze nejlepší řez co jsem kdy měl, ale zároveň nejlepší dezert co jsem kdy ochutnal. Chápu že je tohle subjektivní názor, ale u stolu ho podobně sdíleli i ostatní. Dlouho mě nic nepřekvapilo jako tohle.

Obrázek pro představu : https://images.app.goo.gl/yzAmem5rNe94atDg6

Bruxx je naprosto super. Nas regionalni partner je belgican, vzal jsem ho tam na obed a byl tam z toho uplne paf.

Ovšem mí šneci na předkrm byli lehce přesolení:) Jinak pecka ovšem. Někdy se tam stavím zase.

Bruxx, píšu si :o)

Jj, Bruxx je klasika. Maj super tatarak s lanýžem.

A detsky koutek :)

kde jsou ty casy, kdy tam vsechny ty veci staly polovinu a necepovali belgicka piva do 0,2l :)

kurva brux

Dětský koutek s výčepem je top, no:)

Ano, zavře je tam a jeste se ti zlijou zadaco;)

Ale taky jde o pristup, ze jim decka nevadí, servirka je vezme, jdou kouknout na dezerty, pak jim da kresleni, dostanou ubrousky navic na pusu od čoko koktejlu a take maji detske menu vyrazne levnejsi. A vari vyborne, za mě cajk.

Jj, ty musle ze začátku byly uplne za hubicku.

tak to zajdu i s detmi,protoze takovy pristup personalu k detem je v Praze nevidany
Vim jake to muze pro nekoho byt otravne kdyz se jde v klidu najist a jsou okolo hlasite deti,ale good luck najit podnik kde jsou k detem vstricni a chodi tam i rodiny. Vetsinou to je nejaka zatuchla arkada,popr napul park kde predstava detskeho menu je "Smazene,ale je toho pulka".
Nemas nejaky tip kam s rodinou ?

My s nima chodime prakticky jen do Hostivar H1. Coz je mimochodem naprosto top misto,skvele pivo a jidlo,zahradka s obsluhou venku,moje nejoblibenejsi restaurace

Pak pizza nuova, degustacni menu pro male deti je zdarma ;) a uroven jidla je take dobrá. Maji detsky koutek a byva tam dost deti, tzn zabavi se a ty v klidu jis. Nepříjemná je cena vina, dost předražené. Resim to tim rozlevanym zakladnim cervenym/bilym. Plzenske byva obstojne, cena take vyssi.

Znam, ale mame to z Petřin z ruky. Mam rad jejich jedenáctku.

https://www.umateje1.cz/

U mateje na zahradce, smradi maji volnost a behaj pod kastany. Blbe je, ze na zahradku nedelaji rezevace. Jidlo super, ale uz jsme take meli par horsich kousku..
Dobra Plzeň a koralky, skvele dezerty.

Dík!

bruxx je fajn, oblíbené místo na mušle no... ale viz lukke, ceny šly dost nahoru, ale asi se není co divit za to co nabízí.
dětskej koutek je fajn bonus, nevěřil bych, jakej je problém najít v praze podnik, co něco takového má... chtěli jsme slavit narozky, pár kamarádů už děti vede a jakože to je buď brux/parlament (je to propojené) nebo ještě nějakej starší mekáč :D

Jestli maji mensi deti tak je vemte na dopravni hriste jilmova

musle za 150 nebo kolik staly no

https://starypan.cz/delivery

Je to sice v Malešicích, ale co vím, byla tam taková ta pirátská truhla a když jsem poprosila, donesli to a plné hraček ( omalovánky, patelky, atd...), dětské vysoké židle ( Matouš tam byl prvně v restauraci a ještě ani nechodil )...a burgery mají super :)

Akorát jsem tam dlouho nebyla, na FB mají úžasná videa, jak ty burgery dělají.

Noze se tu resi celkem casto, ale nemel byste nekdo doporuceni na sekacek na maso, pripadne u jakeho vyrobce/znacky hledat?

sekacek jakoze vylozene na sekani kosti?

ja ma dost starej KDS, jsem ho zdedil vlastne, koukam tenhle je asi nejpodobnejsi. kazdopadne pokud chces na sekani vetsich kosti, tak chces mit slusnou hmotnost, mezi 500-1000g
https://www.kds.cz/cz/produkt/sekac-na-maso-190-drevo.html

Mame nejaky default stary este zo socializmu. Na to ziadny fancy vyrobok nieje treba :)

jj, proste klasicky sekacek co parkrat za rok potrebujes v kuchyni. Ten co mame doma ma odhadem uz tak pul stoleti a podle toho taky vypada jeho ostrost a stav :)

sice neporadím, ale mám nějakej ještě po (pra?)babičce a neměnil bych ho za nic :) podle mě to musí bejt nějakej recyklát domácí výroby z uhlíkovky. váží půl kila, rukojeť sice nýtovaná, ale reálně drží pohromadě spíš pomocí drátků, kterýma je omotaná. cool as fuck! jinak je to asi jedno, KDS je dobrá volba, případně vzít nějakej čínskej sekáček, kterej má mnohem víc použití, ale když s tím budeš sekat kosti, tak bys ho musel stejně furt brousit.

Doporučil bych ti toto - vyser se na sekáček a nech si to seknout u řezníka. Stejně to doma akorát dojebeš.

Beztak ti jenom beha mraz po zadech, kdyz si predstavis maxu se sekackem v ruce

Tak to mě vzrušuje samozřejmě. Ale mám osobní zkušenost s vlastním sekáčkem. Koupit si třeba kotletu s kostí a pak to doma naporcovat je zhola nemožné. Zbytečné trápení. U řezníka ti to udělají raz dva a jak potřebuješ.

ať nezakládám novej thread, po tom, co jsem okusil co jsou ostré nože, když jsem si dovezl 2 roky zpět z japonska, tak jsem si u kamaráda "objednal" další, když tam teď byl, tak mi dovezl ať mám i něco menšího než to santoku
https://yaxell-store.com/products/kaneyoshisaku-vg10-petit

ta VG10 ocel je prostě pecka... ten původní santoku mám 2 roky, za tu dobu jsem ho vzal jednou lehce na brousku, jinak jen ocílka a pořád to je jak žiletka...

můj vnitřní knife nerd tiše skučí, ale z toho si nic nedělej :))

Jakože good nebo bad? 😂 Hovno tomu rozumím, dostal pokyn vg10 nebo aus10, menší pairing, dřevo, do 1500, tak mi dovezl tohle za litr no :)) hezkej a spokojenost :)

Kdyz uz se to tu nakusuje, objednaval nekdo noze z https://www.dellinger.cz/
?
Ja jsem vzal dva, na jednom matka udelala zub, kdyz krajela pamlsky pro psa.

taky to na mě vyskakovalo jako reklama, co si o tom myslet netuším...

každopádně zub je u tědlech ocelí dost easy - je to tvrdé, ostré, ale křehké :)

já dovezl takhle jeden nůž z japonska našim (stejný santoku co tu mám), protože ty jejich, ostrosti příboráku, mě už srali... no a přijedu o měsíc později a na něm půl centimetrovej zub... matka to vzala na ledovoiu dřeň :D i když jsem jim x-krát říkal, že to je jen na krájení měkkého :D

Ono niektorym ludom sa neoplati davat nic lepsie lebo to nevedia, alebo nechcu pouzivat spravne. Skoda vyhodenych penazi proste :) Najlepsi im bude noz pribaleny k casopisu, ktory budu niekolkokrat denne pretahovat cez pretahovaciu brusku aby "bol ostry" :)

@azeroth: ja som kupoval (rok-dva dozadu) dellinger s takou cervenou zivicovou ruckou za nieco nad 100 euro kolegovi ku 40. narodeninam.
Myslim ze to bolo toto:
https://www.dellinger.cz/nuz-santoku-blue-170-mm-dellinger-resin-future/
ale s cervenou rukovatou ako ma tento:
https://www.dellinger.cz/nuz-utility-red-150-mm-dellinger-resin-future/

Vravel nedavno, ze sa mu s nim velmi dobre robi a aj dobre drzi ostrie a to dost vari, takze ho realne dost pouziva.
Bol som skepticky k tej znacke, ale spracovanie bolo celkom dobre, vsetko pekne licovalo, dobre sa to drzalo, vyvazenie bolo dobre, vybrus vyzeral tiez ok.

Lidem, kteří nikdy neměli pořádně nůž bych koupil nejdřív něco levnějšího a méně nachylneho na zkurvení :o) třeba tohle:
https://www.noze-nuz.com/akce/santoku.php

to je krásný za tu cenu,... ale nějak nevidím co to je za ocel? dle popisku to bude nějaká z těch co jsem přesně nechtěl když jsem vybíral, náročná na údržbu, kdy to nesmíš nechat někde mokré, etc... zrovna to mi přijde pro většinu lidí na hovno :D
+ teda na santoku je to nějaký malý ne? :)

tak santoku je tvar, většinou se pohybujou mezi 16 - 18 cm, ale není to pravidlem. jinak je to klasickej uhlíkovej sendvič, u nože za tuhle cenu nemá cenu po původu oceli moc pátrat :) btw, tenhle konkrétní nůž jsem koupil třikrát a byl fajn, naučí tě se o nože starat, pokud o to máš aspoň trochu zájem. což většina lidí samozřejmě nemá :)

VG10 je dneska už spíš low end, ale pro naprostou většinu použití je to úplně jedno, jenom já jsem holt v tý králičí noře už moc hluboko, takže nad yaxellem nebo dellingerem pohrdavě zvedám obočí :))

Si ho kupoval třikrát že už ti dvakrát odešel nebo pro někoho? :D

Viz Ripper. Ta ocel v tom nozi je solidní, nůž je tak akorát na 95% prací při běžném vareni
Nijak to nerezne, když to nezapomeneš v myčce (což jsem udělal jako test a lišku zlehka chytila jen ta uhlikovna na britu. Není to o moc horší než tescoma nůž, kterej ti takhle chytne celej ovšem)
Kupoval jsem ho sobě a pak matce a doteď ho používám, uz asi 6let
Fakt ideální nůž pro lidi, co měli doteď nože do 200kc.

A není VG10 jako VG10 hrozně záleží na variaci poměru pridanych kovu a heat treatmentu

ok, tak to možná někomu testnu :) myčka to je jasný, tam nože vůbec nemaj co dělat... ale že by mi "tescoma" nůže někdy chytil rez... to je snad i nemožný ne? :D

jednou jsem ho nejspíš ztratil při stěhování, podruhý jsem ho nechal na bytě kamarádům, kde zažil fakt náročný situace - například nechání v napuštěným dřezu přes víkend. nedoporučuju :))

jinak japonský nože bych většině lidí fakt nedoporučil, je s tím prostě zbytečný sraní. victorinox ftw :)

Co bys obecně doporučil koupit přítelkyní která říká že naše nože z vánočních akci Alberta a podobně který mě serou jsou úplně v pohodě :D

Resp chtěl jsem koupit něco lepšího s tím že reálně teda většinou vaří ona no a nevím co

viz výše, victorinox fibrox (teď se teda koukám jmenuje classic, sláva marketingu!)

https://www.victorinox.com/en/Products/Cutlery/Chef's-Knives/Swiss-Classic-Chef%E2%80%99s-Knife/p/6.8063.20G

případně dělaj modern verzi, která má pro mě mnohem sympatičtější rukojeť, ale nikdy jsem ho nezkoušel:

https://www.victorinox.com/en/Products/Cutlery/Chef's-Knives/Swiss-Modern-Chef%E2%80%99s-Knife/p/6.9013.20B

jestli chceš investovat trochu víc, tak blbuvzdorná je wasabi řada od kai, která by už prošla třeba i jako dárek:

https://brusnekameny.cz/cs/wasabi-black-kai/107-6720c-wasabi-black-nuz-sefkuchare-20cm-kai-4901601464481.html

To už asi radši to santoku ji koupit a naučit ji že to má vždycky hned umýt a usušit :D

Jsem barbar. Mám nože z Tescomy, dávám je do myčky pořád a nikdy mi nic nezrezlo. Dělám něco špatně?:)

Hele já nevím, mám pár nožů z řady azza a ten jeden jsem zapoměl v myčce do druheho dne a chytil normálně rezavy fleky na celý délce no

Není to nějaky malý ? 14 cm dlouhá čepel ?

A pak otázka kolem myčky, - to už bych se bal i ty hrozně agresivní chemie, ne ? Nikdy by mě nenapadlo dávat nože do myčky teda.

https://www.manutea.cz/yun-ming-zeleny-caj-x1430
až budete objednávat čaje, tak určitě prubněte tenhle... má to dost intenzivní květinovou chuť, ale zároveň vás to tak nezmlátí jako třeba pi lo chun, kterej má taky výraznou chuť... je teď jeden z mých nejoblíbenějších, bral jsem kilo

Dik za tip.. pi lo chun mi hrozne chutna, jak to myslis, ze te zmlati? Jakoze prilis intenzivni chut, nebo ze moc nakopava?

to druhý, cejtim se po něm takovej naspeedovanej a neklidnej... já teda většinou piju čaje hodně, tak se to nasčítá :))

im saving

Tak co letos, obdržel jsem čtyři sazenice, 2x Jalapeno - 1 sladké, 1 pálivé, 1x Jolokia Yellow a 1x Aji Charapita plus ze semínek mám jedno random Habanero, takže pět potěšení snad bude...

Jelikož mám ještě plnej sklep zavařenejch paprik z předchozích let, tak jsem letos koupil jen nějaký jalapeno v pytlíku v zahradnictví. Vysel jsem, co se my vešlo na plato, a vzešlo všechno kromě dvou semínek. Takže mám teď asi 30 sazenic a nevím, kam to dám a kdo to bude žrát :)

Mám v WOCH objednáno Aji Mochero, Aribibi Gusano, Hungarian Black a Pepper Peter Orange. Nic z toho neznám, minimálně 2 určitě umořím, tak uvidíme, co z toho nakonec bude.

letos meganuda, z WOCH jsem vzal cayenne, birds eye, chupetinho, big jim a big mustard mama. ještě vezmu pár kytek někde na trhu a tím končím. už to beru spíš jako dekorační záležitost :)

mě vypadá prežilo jalapeno z minulého roku, tak uvidíme...
pak kamarád toho zasadil tunu, takže si ještě jedno nebo dvě vezmu mno..

ale třeba scotch bonnet nevylezl ani jeden :(

“ Peter Penis Pepper Orange, je keříkovitá dekorativní paprička, při optimálním tvaru se podobá penisu. “
najz

Letos jen 5 sazenic Lemon Drop, chtel jsem hlavne esteticky pekny kere a papriky na balkone :)) musel jsem defacto uplne prestat delat vlastni omacky, abych mohl nakupovat a testovat, co kdo jinej produkuje :)

Mleako> kdybys potreboval nejaky jalapeno kytky rozdat uplne nutne, tak bych si asi umel neco vzit kdyztak.

Klidně ti nějaký daruju, třeba 3-4 určitě postrádat nebudu.

Máte aktuálně nějaké oblíbené kavy na espresso a na filtr? V poslední době mi chutnal filtr Kmen z Konga a Francin Mozart. Na espresso jsem měl loni oblíbenou Dos Mundos Vargem Allegre, ale poslední várka je o ničem. V espressu nemám chuťovou preferenci, filtr hodně lehký, klidně až trochu dřevitý, středně kyselý. Těžká "čokoláda/oříšky" káva mi přestala úplně chutnat.

Alo z Mazelab.

lehce nasladlé ala broskev, svěží, lehké.

Filtr skoro nepiju.

Já furt zkouším různý jiný, hlavně teda lokální. Měl jsem na vánoční svátky tohle, to bylo hodne super, ale u ceny jsem se už dost kroutil, normálně jsem ochotný dát max 400 za 250g

https://www.prazirnaignac.cz/ig-coffee-roasters-kolumbie-sebastian-ramirez-orange-fruit/

Doma piju jen filtr neustale tocim ruzne kavy na co kde narazim nebo dostanu, takze spis nez aktualne oblibenou bych asi mohl doporucit neco, co me treba v 2024 zaujalo nejvic, jestli je to ok.
Fuck. Tak jsem to prosel a obe ktere jsem chtel doporucit na prvni dobrou jsou limitky nebo experimentalni zpracovani, ktere ted nevidim v prodeji :(
Jizba - Salavador - Jose Guillen - Geisha, 72h anaerobni, naturalka. Merunka/bergamot/oolong
The Naughty Dog - Summer Ethiopia, promyta, star fruit/pineapple/peach candies/ earl grey
..tak nic, sorry, ale kdybys na ne nekdy narazil, tak urcite zkus

Checkni renovality... Jakože fakt. Minimálně zkus.
Začali to dělat asi před rokem, ty kávy jsou za mě naprosto výborné a stojí to pár korun... Vždy to je čerstvé pražené.
Vzhledem k mojí spotřebě mi to maximálně vyhovuje :)

(používám na espresso)

Já kupuju jen kávy vhodné na espresso do domácího kávovaru s minimální aciditou, takže většinou mi stačí nějaká basic Brazílie/Kuba nebo nějaký blend. Dostal jsem ale darem například Guatemalu (Arrondo Perez Mendelez) ze šumperské Pikoly, ta byla super.

No a zrovna dneska jsem objevil tuhle edici, ze které budou pocházet mé příští objednávky, to by mělo být dle mého gusta:
https://penguincoffee.cz/collections/dark-edition

+all
díky za tipy, postupně vyzkouším :)

to mě právě štve, že nejlepší jsou limitky (i když je to logický samozřejmě) :) Ale Naughty dog třeba moc prozkoumaný nemám, přidám do výběru.

ja kupuju v podstate jen candycane, chutna mi nejvic a v praci to berem velkoobchodne.. pak kmen/fathers obcas

ja nemam oblibenou, mam takovou stalici a tandem ted Era od doubleshotu a pak vzdycky neco na zkouseni.
DAK je zajimavej, HAYB ma husty veci a Rebel bean test roast obcas beru

Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.
Vytvořeno	26. prosince 2015 22:43
Autor	BroER
Moderátor	2/D

místnost: Oblíbené jídlo, lahůdky, pokec pro gurmány atp.